Graziano
Data recensione: 2022-07-14
Data recensione: 2022-07-14
+5
Locale tra i più conosciuti a Prato per la qualità ed il basso costo dei ravioli che servono; dopo anni che ne sento parlare, finalmente ho avuto l'occasione di provarlo.
Ci siamo seduti ad uno dei tavoli all'aperto (che danno sulla strada trafficata) ed abbiamo ordinato Wonton Fritti, Ravioli al Vapore in 3 varietà (maiale, maiale/gamberi, agnello), Xiabao e Pancetta Saltata Piccante.
Squisiti i Ravioli all'Agnello e soprattutto gli Xiabao, veramente goduriosi con gli aromi del gambero e del brodo al suo interno che si sprigionano ad ogni morso.
Buoni anche gli altri ravioli, soprattutto quelli Maiale, Gamberi e Sedano.
Per quel che riguarda la Pancetta Piccante era buona, squisiti i peperoncini con cui era stata saltata, ma un po' dura e soprattutto con estrema sapidità, forse eccessiva; devo dire che in tutti i piatti ordinati ho percepito una forte componente salina, al limite tra sapido e salato.
Quel che mi è piaciuto di meno sono i Wonton Fritti, troppo unti.
Buon rapporto qualità/prezzo, da provare se si ama questo genere di cucina.
P.S.: Xiabao e Baozi non sono presenti nel menù attuale, che verrà sostituito a Settembre. Se siete interessati a questi prodotti chiedeteli direttamente alla cameriera, le loro foto sono affisse sulla vetrina.
P.P.S.: siamo tornati per gustarci nuovamente i ravioli e gli Xiabao e per provare i Baozi, anche questi squisiti.
Ho voluto provare, essendo uno dei miei piatti preferiti, l'intestino di maiale piccante; veramente buono e sempre caldo essendo servito su pentola con fuoco alla base.
Oggi ci siamo concessi anche il dolce, non essendo più disponibile il tiramisù al thè verde, anche se ancora presente sul menù, abbiamo optato per il gelato fritto; senza infamia e senza lode.
Non mancherà occasione per tornare a gustarci le loro specialità.
🎉 Unisciti a 42 persone che hanno già organizzato la loro cena perfetta qui