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Clima familiare come la gestione, piatti che seguono la stagionalità ed ottimamente realizzati mettendo al primo posto la qualità della materia prima e l'attenzione nel prepararli senza soggiacere alle mode del momento che troppo spesso antepongono il "quello che vedi" a quello che mangi. Ottimi gli gnocchi al sugo d'anatra e le lumache con la polenta.Da tornarci
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