Recensioni di Ristorante Il Rudere, Pozzuoli

Sono stata ieri sera a cena in questo ristorante. Devo dire che mi ha sorpreso molto. Semplice e veloce il sistema di prenotazione ( online tramite la scheda di google) e quasi immediata la conferma di avvenuta prenotazione tramite whatsapp. La location è molto accogliete. Il locale è molto pulito, soprattutto i bagni. Dispone di una parte interna e di un giardino esterno molto ben curato ( senza zanzare, blatte o insetti vari tipici dell’estate). Ci siamo affidati al proprietario per la scelta dei piatti. Mi è piaciuto molto l’antipasto alla Rudere: abbondante con piatti innovativi. I prezzi sono molto onesti per la qualità del cibo che viene offerto. Inoltre ci hanno offerto un assaggio di primo e rum con cioccolato e due calici di greco di tufo. 1 acqua ferrarelle+ 1 tartare di tonno+ 2 antipasti rudere + 1 bottiglia di falanghina contrada salandra+ 1 porzione di pesce spada alla griglia+ 1 porzione di baccalà * contorni di verdure ho pagato 110€ ( ci hanno fatto un’attenzione al totale del conto). Lo consiglio e ci ritornerò quanto prima.

Il ristorante al civico 82 di via Pergolesi a Pozzuoli ti immette subito in un ambiente ordinato e minimalista. Bello il giardino interno quasi da casa vacanza. Luigi ti accoglie con un sorriso ammaliante e ti propone le specialità con una attenta rivisitatura e mescolanza di ingredienti. Ho preso gli antipasti che hanno toccato il picco con l'ostrica cotta su legno di faggio e un primo con genovese in chiave marinara. Tutto ottimo e condito da un calice di falanghina di livello. Prezzo corretto ed una cordialità che non sempre appartiene a chi fa ristorazione. Da non farsi mancare assolutamente

Hanno saputo rinnovare il ristorante conservando tutto il buono che li distingueva. Il locale dopo i lavori ha un impronta accogliente ma comunque ricercata, che li distingue ulteriormente dagli altri ristoranti. Ma a mio giudizio, la cosa più importante, il servizio in sala sempre attento e cortese; la cucina che offre sia abbinamenti tradizionali che innovativi che lasciano il segno. Il tutto con un rapporto qualità prezzo eccezionale.

Domenica di vacanza per noi, siamo venuti da Roma con una coppia di amici di Pozzuoli che ci hanno fatto conoscere questo ristorante superlativo, piatti spettacolari e certe dei vini superlativa

Non la solita cucina, ma piatti molto ricercati e particolari. Davvero una bella esperienza. Da ripetere senz'altro

Il ristorante il Rudere al a Pozzuoli è semplicemente fantastico , ambiente ordinato , il giardino interno tranquillo . Luigi ti accoglie sempre con un sorriso e ti propone le specialità con una attenta presentazione degli ingredienti. Ho preso gli antipasti che hanno toccato il picco con l'ostrica alla brace e con i salumi di mare . Poi si sono superati con la Ricciola frollata 18 settimane. Credo sia l’unico ristorante che frolli il pesce . Tutto ottimo e condito da un calice di falanghina di livello. Prezzo corretto ed una cordialità che non sempre appartiene a chi fa ristorazione. Consiglio a tutti di visitare il Rudere, questi ragazzi sono un passo avanti nella ristorazione

Pranzato magnificamente Cibo ottimo e fresco e poi gluten free. Staff gentilissimo. Lo consiglio vivamente.

Locale moderno e accogliente, arredato con stile e cura, ma quello che colpisce di più è la professionalità e ospitalità del personale di sala, la competenza e bravura dello chef che è evidenziata in ogni piatto!! È come sentirsi a casa ma deliziando il palato!!!

Abbiamo mangiato in un incantevole giardino, personale molto qualificato e gentile, cibo ottimo, ogni portata ci ha fatto innamorare. Assolutamente da provare i salumi di mare, innovativa specialità del posto. Decisamente il ristorante migliore della zona.

Se capitate a Pozzuoli non potete non mangiare in questo ristorante! Al di lá della cura dei dettagli, dello stile impeccabile del luogo e della pulizia, il cibo é a dir poco spettacolare! Consigliato in assoluto il polpo che é di una bontà indescrivibile (il migliore mai mangiato) e i paccheri! Essendo intollerante a glutine e lattosio a volte é un problema mentre qui ti senti veramente a casa! Per ogni piatto vi é la medesina alternativa anche per chi ha intolleranze! Il tutto é coronato dalla gentilezze, cordialitá e disponibilitá di Luigi ed Anna che sono delle persone eccezionali! Torneró sicuramente e vi consiglieró a tutti! Rapporto qualitá/prezzo ottimo! Bravi anzi bravissimi!