I Migliori Ristoranti a Pozzuoli

Guida gastronomica di Pozzuoli 2026

Pozzuoli è la Napoli del mare. Questa città affacciata sul golfo, nel cuore dei Campi Flegrei dove la terra ancora ribolle, custodisce una tradizione gastronomica marinara che è tra le migliori della Campania. Il porto, l'anfiteatro romano, le fumarole della Solfatara: qui storia e natura si fondono a tavola.

L'impepata di cozze è il piatto che definisce Pozzuoli. Le cozze del golfo, aperte al vapore con aglio e prezzemolo, servite con una generosa spolverata di pepe nero e il loro brodetto profumato: è il Mediterraneo in una ciotola. Si mangia con le mani, intingendo il pane nel sugo.

La genovese è il piatto che sorprende chi non conosce Napoli. Quel sugo di cipolle dorate cotte lentamente per ore con la carne fino a diventare una crema dolce e profumata: condisce i paccheri ed è un'esperienza che toglie il fiato. A Pozzuoli la preparano come da tradizione.

La frittura del golfo è croccante e leggera. Pesciolini, gamberi, calamari appena pescati, infarinati e fritti al momento: si mangiano bollenti, con una spruzzata di limone, magari sul lungomare con vista Procida.

I vini dei Campi Flegrei, la Falanghina in primis, nascono da vigne che affondano le radici nel terreno vulcanico. Hanno una mineralità unica che accompagna perfettamente il pesce.

Quanto costa cenare a Pozzuoli nel 2026?

Una cena completa a Pozzuoli, con impepata di cozze, primo di mare, frittura e dolce napoletano, costa tra i 25 e i 40 euro. I ristoranti sul lungomare con vista Procida hanno prezzi leggermente più alti. Le trattorie del centro offrono cucina di mare a prezzi onesti. Il pesce varia secondo il pescato.

Consigli per mangiare come un locale

Tipologie di locali: Il 50% sono gastronomie, il 37% ristoranti tradizionali, il 7% pizzerie, con fortissima vocazione per il pesce

Dove andare: Il lungomare e il porto offrono ristoranti con pesce freschissimo. Via Napoli è il cuore della movida. La Solfatara e il Rione Terra meritano una visita prima o dopo pranzo.

Quando visitare: Tutto l'anno per il pesce. L'estate per le serate sul lungomare. La primavera per i Campi Flegrei in fiore. Il porto è sempre animato. Procida è raggiungibile in traghetto.

Curiosità: Pozzuoli fu la Puteoli romana, uno dei porti più importanti del Mediterraneo. Il bradisismo (movimento del suolo) ha fatto emergere e affondare il Tempio di Serapide nei secoli. Sophia Loren è nata qui.

Guida aggiornata il 14/01/2026