Luigi
Data recensione: 2023-05-09
Data recensione: 2023-05-09
+5
Un luogo dove mancavo da tantissimi anni e finalmente sono riuscito a tornarvi.
Qualcosa cambia nella location ma si respira sempre aria di serenità, fondamentale per affrontare un'esperienza enogastronomica di alto livello.
I piatti si susseguono accompagnati dagli ottimi vini in abbinamento selezionati da Nicola che insieme a Vito ci viziano e rendono il pranzo speciale.
Nei piatti è impossibile non notare la ricerca continua di nuovi abbinamenti e l'attenzione e la cura nel realizzarli.
A fine pranzo ci fermiamo a fare la foto di rito e due chiacchiere con Massimo con cui condividiamo qualche considerazione sugli anni trascorsi e sui progetti presenti e futuri.
Ottima esperienza!
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