Davide
Data recensione: 2023-04-04
Data recensione: 2023-04-04
+5
Una esperienza speciale, sicuramente!
Il posto ha un parcheggio riservato, la sala interna è ben curata e luminosa, però se è bel tempo o non fa troppo freddo, mangiare ai tavoli di fuori è da fare assolutamente, a pochi passi dalla riva del lago!
Come antipasti abbiamo preso un rustico con prodotti locali che erano veramente squisiti, adatto sicuramente per due persone quei €12 li ha valsi tutti, le polpettine di trota SONO ASSOLUTAMENTE DA ASSAGGIARE accompagnate da una maionese aromatizzata allo zafferano e una salsa yogurt aglio e prezzemolo, il sapore di lago ti esplode in bocca, di sicuro non ci si mangia, questa però è una emozione, non una portata! A seguire fritto misto, purtroppo non fotografato in tempo, oltre al gusto personale, posso dire che il pesce era fresca e obbiettivamente che la frittura era leggera, asciutta e croccante, PERFETTA!
Per i primi abbiamo preso dei ravioli con ripieno Cacio e pepe, sopra crema di carciofi e guanciale, indimenticabili, gli spaghetti alla trota avevano un sapore delicato probabilmente cotti nel fumetto e il crunch del pancroccante ci sta da dio, l'impiattamento è da ristorante di lusso, bellissimo piatto, in fine i tonnarelli al sugo di gamberi che erano anch'essi eccezionali, cotti insieme alla bisque esaltano al massimo il sapore delicato del gambero di lago! Spettacolari!
La tagliata era veramente triste, c'è da dirlo, cotta troppo, niente di speciale purtroppo. Anche sui dolci ci sarebbe da ridire, poca scelta e non troppo convincenti.
In complessivo abbiamo mangiato benissimo, prezzi medi e qualità, soprattutto sul pesce, eccezionale. Ci tornerò.
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