I Migliori Ristoranti a Positano

Guida gastronomica di Positano 2026

Positano è il sogno mediterraneo. Questo borgo verticale che precipita verso il mare, con le case color pastello aggrappate alla scogliera e la cupola maiolicata della chiesa che brilla al sole, è anche uno dei luoghi dove la cucina della Costiera raggiunge vette di eccellenza.

I limoni di Positano sono l'anima di questa costa. Lo sfusato amalfitano, quel limone grande e profumatissimo che cresce sui terrazzamenti a picco sul mare, entra in ogni piatto: negli scialatielli al limone, nei risotti, nei dolci. E nella delizia al limone, il dolce che qui è religione.

La delizia al limone è il dessert che vale il viaggio. Quel dolce di pan di Spagna bagnato nel limoncello, ricoperto di crema al limone e decorato con scorza grattugiata: è fresco, profumato, con quel sapore agrumato che è pura Costiera. Le pasticcerie di Positano se ne contendono il primato.

Gli scialatielli ai frutti di mare sono il primo piatto che non può mancare. Quella pasta fresca, corta e spessa, condita con vongole, cozze, gamberi e pomodorini: è il mare nel piatto. Ogni ristorante con terrazza sul mare li prepara con il pescato del giorno.

Positano è bellezza a ogni angolo: cenare con vista sulla Marina Grande, il sole che tramonta nel Tirreno, e un bicchiere di vino locale. È un'esperienza che va oltre il cibo.

Quanto costa cenare a Positano nel 2026?

Una cena completa a Positano, con antipasto di mare, scialatielli, secondo di pesce e delizia al limone, costa tra i 45 e i 70 euro. I ristoranti con terrazza vista mare hanno prezzi più elevati per l'esperienza unica. I locali nelle viuzze interne offrono cucina costiera a prezzi più contenuti. La vista si paga, ma ne vale la pena.

Consigli per mangiare come un locale

Tipologie di locali: Il 62% sono gastronomie, il 33% ristoranti tradizionali, il 2% pizzerie, con cucina prevalentemente di mare e di territorio

Dove andare: La spiaggia grande offre ristoranti iconici con vista. Le terrazze sui vicoli regalano panorami mozzafiato. Per mangiare bene senza spendere troppo, cercate i locali lontani dalla spiaggia principale.

Quando visitare: La primavera e l'autunno per il clima perfetto e meno folla. L'estate è affollatissima e costosa. L'inverno per la Costiera più autentica. Il limone è al massimo in inverno-primavera.

Curiosità: John Steinbeck scrisse che Positano 'è un posto che non sembra reale finché non ci sei, e che non sembra del tutto reale quando ci sei andato'. La Costiera è Patrimonio UNESCO. La moda Positano, con i suoi capi colorati fatti a mano, nacque qui negli anni '50.

Guida aggiornata il 14/01/2026