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Trattoria Salmoriglio

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Via Roma , 27 - Porto Empedocle

89/100
1317 voti €€ - €€€
Gastronomia
Consigliato da 8 utenti

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Mllefoglie di Spatola con caciocavallo ragusano e melanzane su ristretto al nero di seppia
Bestseller
€10,00
Battuto di gambero rosso, ricotta affumicata e cracker al nero di seppia
Bestseller
€14,00
Nero dell'Etna: gnocchi al nero di seppia con coulis di datterinoe gambero rosso
Bestseller
€12,00

1 Entrée

Mllefoglie di Spatola con caciocavallo ragusano e melanzane su ristretto al nero di seppia
Hot
€10,00
Battuto di gambero rosso, ricotta affumicata e cracker al nero di seppia
€14,00
Lonzino di maiale con mistecanza, miele di ape nera sicula e piacentina ennese
€10,00

2 Plat

Nero dell'Etna: gnocchi al nero di seppia con coulis di datterinoe gambero rosso
€12,00
Tiskele: polpo arrosto con macco di ceci e panelle siciliane
€10,00
Cubo di pesce spada gratinato alla curcuma e cipolle in agrodolce
€12,00

3 Dessert

Cassata estiva
€4,00
Semifreddo di pistacchio e mandorla
€4,00
Tortino di gelato ai profumi di sicilia
€4,00
Cannolo siciliano a modo nostro
€5,00
Pezzo duro di gelato
€5,00

4 Antipasto

Carosello di tapas
€25,00
Sarde alla beccafico
€12,00
Polpo arrosto con crema di patate al lemon grasse e verdurine giardiniere
€14,00

5 Piatto

Tortelli di pasta fresca con battuta di gambero rosso e crema di primizie
€16,00
Ricciola come lo sfincione
€22,00
Filetto di pesce fresco, crema di topinambour e caponata arrosto
€18,00
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Recensioni


Le recensioni degli utenti sul menù di Trattoria Salmoriglio

Recensione 1
Marco
Data recensione: 2018-08-20
+5
Abbiamo passato una delle serate migliori della nostra vita,cena impeccabile!!! Abbiamo proprio assaporato il mare in tutto il suo splendore. Lo chef Alessandro e sua moglie sono stati simpatici e cordiali dall'inizio alla fine insieme a tutto il loro staff,professionalità ad alti livelli. Grazie di tutto!!! Un abbraccio grande... Dimenticavo CONSIGLIATISSIMO!!!!
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Recensione 2
francesco
Data recensione: 2018-09-06
+5
Ristorazione gourmet di pesce fresco sapientemente lavorato, tutto sommato buoni i prezzi per la qualità sia del cibo che del servizio (in parte formale). Disponibile a richiesta pasta integrale di grani siciliani. Porzioni, ovviamente, della categoria cui ambisce. Comunque sopra la media dei locali del territorio.
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Recensione 3
ANTONIO
Data recensione: 2018-01-03
+5
Ottimo pranzo di capodanno. Location molto carina e accogliente. Menu di pesce fresco buono con piatti tipici rivisitati. Piatti non abbondanti ma esci dal locale soddisfatto.
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Recensione 4
Giusy
Data recensione: 2018-02-17
+5
Ottimo ristorante, cucina eccellente, servizio impeccabile! Non ho mai gustato piatti dai sapori così intensi e raffinati! Arancini al nero di seppia, minestra di seppie, pirciati ca abbuscianu, fritto all'italiana sono alcune delle prelibatezze del Salmoriglio. Complimenti agli chef!
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Recensione 5
Federica
Data recensione: 2018-03-21
+5
Locale bello e rifinito, pesce fresco e di ottima qualita'. Piatti originali e presentati molto bene
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Recensione 6
Carlo
Data recensione: 2018-08-22
+5
Cena eccellente dopo la visita alla valle dei Templi. Piatti del territorio arricchiti dalla maestria dello chef. Locale molto raffinato
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Recensione 7
Rob
Data recensione: 2017-12-23
+4
Buona accoglienza, professionalità. Gradevole ambiente. Un menù che richiama alla tradizione con una visione innovativa ma piacevolmente gustosa. Rapporto prezzo/qualità corretto. Abbiamo mangiato sarde al beccafico, uno spaghetto alle triglie con carciofi, e maiale iberico, tutto gradevole. Trasparenza della cucina gradita, bravo chef!
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Recensione 8
AMALIA
Data recensione: 2017-08-24
+5
Meravigliosa trattoria,vengo spesso in vacanza a porto Empedocle...e questo è il mio punto di riferimento per la cena. Cortesia gentilezza..e consigli sul menù...megaaaa venite😀😀ritornataaaa splendida cena🤗🤗🤗grazie🤓🤓🤓❤️
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Recensione 9
Giuseppe
Data recensione: 2018-01-15
+4
Molto accoglienti e professionali. Buona la cucina e la location. Siamo stati più volte e ci siamo sempre trovati bene. Carta dei vini nutrita. Buona la pulizia del locale e dei servizi. Un'pò altini i prezzi ma giustificati dell'alta qualità degli elementi. Rilasciano sempre ricevuta. Consigliato!
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Recensione 10
bianca
Data recensione: 2017-10-17
+4
Ristorante molto carino, accogliente e curato. Il cibo è ottimo! Qualità dei prodotti, eccellente. La carne di scottona era semplicemente ottima. E l'arancino al nero di seppia con chips alle alghe. Tutto fatto dallo chef, è stata una sorpresa di esplosione di sapori in bocca, delicato ma saporito allo stesso tempo. Ci tornerò senz'altro. Ottimo! Lo consiglio assolutamente!!!
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Recensione 11
Salvatore
Data recensione: 2014-08-06
+4
Posto carino, Pesce fresco, abbiamo preso soltanto il giro di antipasti col quale ti sazi abbondantemente, tutto molto buono. Discreta carta dei vini con buona scelta di vini locali e qualche proposta non sicula. Servizio cortese ed efficiente. Non posso esprimermi sul rapporto qualità prezzo poiché la cena mi è stata offerta.
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Recensione 12
Emanuele
Data recensione: 2018-09-04
+5
Pietanze ben servite, di ottima qualità. Piatti della tradizione leggermente rivisitati in salsa moderna. Personale gentile e professionale. Location centrale e facilmente accessibile dalle provinciali. Posto tranquillo e ben arredato, possiede spazi esterni dove è possibile avere un tavolo.
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Recensione 13
Gian
Data recensione: 2020-01-28
+4
Ristorante di buon livello rispetto allo standard medio della zona, buona cucina, buona presentazione, servizio attento. Prezzi a mio parere un tantino eccessivi. Per un discutibile dessert 8 euro sono stati esagerati. Consigliato
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Recensione 14
Antonella
Data recensione: 2018-11-23
+5
Posto elegante e raffinato. Tutti i piatti proposti da Alessandro e dal suo staff sono una vera delizia per gli occhi e per il palato. Il salmoriglio è un angolo di bello e di buono a porto Empedocle. Assolutamente da consigliare.
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Recensione 15
Domenico
Data recensione: 2016-10-21
+5
Ottimo Cibo sia pesce che carne pulizia e professionalità ottimi vini prezzo giusto Complimenti non è facile trovare fra una miriade di ristoranti uno con queste caratteristiche . Proprietari giovani e volenterosi scelgono il meglio per, giustamente, differenziarsi dalla massa . Mimmo Diano Marina (im)
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Recensione 16
Dario
Data recensione: 2018-12-16
+5
Ottimo sotto tutti i punti di vista, le portate di ottima qualità e presentazione oltre la perfezione, servizio impeccabile . I dolci sono un esplosione di gusto e sapori . 10 e lode è poco. Grazie per l'esperienza che ci avete concesso ,lo consiglio
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  • Tagliata di tonno arance e finocchi +
  • Sbottona ai ferri +
  • Tapas +
  • Melanzane +
  • Tortelli +
  • Crudo di pesce +
  • Linguine +
  • Tiramisù +
  • Cannolo a modo nostro +
  • Cassata fredda +
  • Pane +
  • Fritto misto +
  • Granita +
  • Antipasto +
89
/100
Valutazione basata su 1317 voti e recensioni
Aggiornato il 25/05/2024

Valutazioni dal web

TR

Trip
Ultimo aggiornamento 03/05/2021
4,5
890 recensioni
Trip
The Fork
Ultimo aggiornamento 06/10/2020
9,1
82 recensioni
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Ultimo aggiornamento 06/05/2024
4,3
232 recensioni
Trip
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Ultimo aggiornamento 06/10/2020
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44 recensioni

PG

Pagine Gialle
Ultimo aggiornamento 06/05/2024
5,0
1 recensioni

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TheFork
TheFork
Menù Agosto 2019
Menù Agosto 2019

Dettagli

  • Telefono: +39 0922 636613
  • Cucina

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TR
Distanza
Trattoria Salmoriglio (Porto Empedocle) 89 4.3 4.8 4.5
Caffetteria azzurra (Porto Empedocle) 78 3.9 4.5 < 1 km
cu mangia fa muddrichi (Porto Empedocle) 77 4.2 4 4 < 1 km
Cotti al Forno (Porto Empedocle) 75 4.3 4 4 < 1 km
Cafè Elisir (Porto Empedocle) 83 4.1 5 4 < 1 km
Cibus (Porto Empedocle) 85 4.5 4.7 4 < 1 km
Il Ritrovo (Porto Empedocle) 85 4.2 4 4 < 1 km

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