Recensioni di Pizzeria Vincenzo Capuano, Pomigliano d'Arco

Impasto della pizza molto buono e soffice, non troppo pesante che ti permette di accompagnare un antipasto di frittura senza troppi problemi. Personalmente ho mangiato la pizza con patate e salsiccia con i 4 bocconcini di mozzarella e l'ho trovata saporitissima e davvero piacevole da mangiare. Le forbici dorate, se richieste, permettono un taglio della pizza più compatto e non rovinano il cornicione, una cosa molto sfiziosa. Ho avuto modo di mangiare una frittatina aglio e olio (con peperoncino e crema d'aglio) che mi sento di consigliare fortemente se gli ingredienti sopraelencati sono di vostro gusto, non ve ne pentirete. Ho assaggiato una frittatina di tagliatelle con tartufo che appena arrivata ha inondato le vicinanze con il suo forte odore, davvero buona. Ciò che invece mi ha un po' deluso è stata la montanara special la cui descrizione mi incuriosiva più di tutte le altre frittura, ossia quella con patanegra, pepe rosa e pere caramellate (e qualcos'altro). Proprio quest'ultima, la pera, ha coperto al 90% tutti gli altri sapori particolari dandomi l'impressione di star mangiando un semplice dolce, quasi una zeppola fritta per essere precisi. Per il resto l'interno della pizzeria è ben curato e davvero bello, i camerieri sono stati professionali e gentili. Per quel che abbiamo ordinato abbiamo speso in media 20€ a persona. I prezzi delle pizze sono giusti per la qualità e il gusto.

TOP DI GAMMA! Dopo mesi, finalmente sono riuscito ad ordinare dal famoso brand "Capuano", aperto da meno di un anno nella mia città, Pomigliano d'Arco. Partendo dagli ambienti, posso affermare che il locale è stato pensato nei minimi dettagli e curato in ogni aspetto. Ambienti spaziosi e tavoli ben distanziati tra loro, garantendo una buona privacy. Dispiace però non aver trovato le forbici a tavola, ma non so se andassero richieste o meno, me le aspettavo a tavola. Il team di camerieri è una macchina perfetta, coordinati, attenti, disponibili. Gestire così tanti coperti vuol dire avere una certa esperienza nella gestione e questo permette un servizio veloce e senza intoppi. Frittatina che non mi ha entusiasmato, retrogusto un po' di olio anche se la farcitura era decisamente saporita. La pizza è la classica di Capuano. Super idratata e cornicione molto pronunciato. A prescindere dall'estetica, la pizza riempie e da soddisfazione al palato. Purtroppo era davvero difficile da mangiare, il peso della polpetta e della mozzarella afflosciava la fetta e il cornicione (nel mio caso, la pizza "Abbraccio e mamma") su cui era presente la fonduta di parmigiano, obbligava a pulirsi le mani spesso. A parte questi inconvenienti, gusto eccezionale. Tiramisù nella norma, se ne trovano di migliori ma decisamente anche di peggiori. Conto basso rispetto alle aspettative, 35 euro in due: 2 pizze, 3 acque, frittatina, tiramisù e coperto.

Dopo aver sentito tanto parlare di questa pizzeria, finalmente questa sera sono riuscito ad andarci. Ho deciso di mangiare solo la pizza, per potermela godere senza appesantirmi prima. Beh, che dire se non che è uno spettacolo di pizza. Il locale è molto accogliente, ed il personale gentile e disponibile. Vale tutto ciò che di buono viene detto su questo posto.

Il pizzaiolo più criticato di Napoli è arrivato anche a Pomigliano e con sé ha portato la sua pizza contemporanea 3.0. Nonostante le critiche la gente è tanta, questo non né risente sulla qualità. Antipasti veramente eccezionali, il sugo è ovviamente fresco (non da tutti). Per quanto riguarda le pizze abbiamo preso una "Salsiccia e friarielli" ed una "Tetti illuminati", non sono un fan delle pizze a cornicione alto, ma qualità dell'impasto è qualcosa di sorprendente per non parlare delle materie prime. L'unica pecca è l'affluenza, ma cosa ci vuoi fare? La qualità si fa attendere, rimasto veramente soddisfatto se non per il tempo di attesa, consigliato vivamente!

Un'esperienza che si deve fare almeno una volta a settimana, fritti buonissimi ed equilibrati, la pizza è fantastica: soffice, non pesante, cottura perfetta ed ingredienti scelti e magistralmente abbinati. Ci siamo seduti subito nonostante fosse sabato, servizio qualificato,simpatico ed efficiente. Sicuramente ci ritornerò, stregato!

Accoglienza e personale nella norma, senza sorrisi e senza lodi. Locale carino e gradevole, ma nel 2013 le piante finte non si possono proprio guardare. Una buona pizza, sapore delicato e digeribile. Lo consiglio sicuramente per passare qualche momento in tranquillità.

Bellissimo ip locale molto caratteristico con sala interna ed esterna . La pizza molto buona i ragazzi molto attenti e gentili. Prezzi nella media per pomigliano

Abbiamo preso 2 pizze, che dire veramente spettacolari. Impasta leggero e facilmente digeribile, qualità dei prodotti molto alti. Prezzi nella media, personale molto disponibile e gentile. Consigliatissimo

Impasto e ingredienti di ottima qualità. Pizza leggera . Frittatine discrete ma da Capuano si va per la pizza! Durante la settimana si può godere di un servizio veloce , attento e senza fila di 1 ora per entrare. Alla prossima

Si sente che gli ingredienti sono freschi ed è la cosa che colpisce "di più" poichè per quanto sia evidente il lavoro sulla lievitazione, alveolatura etc. il tutto è comunque un apprezzamento puramente tecnico. Per i miei gusti c'è comunque troppo cornicione, me la si può spiegare in ogni salsa, ma a conti fatti il contenuto della pizza sono 10cmq di condimento, il resto è impasto, in ogni caso da provare per gli appassionati ed estimatori della pizza contemporanea. La pizza nel rutelluccio un po' ridicola, sapore da forno sotto casa, costo da pizzeria top, scelta non compresa.

Pizze gourmet molto particolari prodotti DOP e lievitazione naturale ho mangiato abbraccio di mamma con bordo ripieno e polpettine fritte... Una vera bontà. Dolci superbi ❤️

Siamo stati ieri in queste pizzeria per dare una seconda possibilità alla pizza di Capuano poiché la prima volta l'abbiamo provata nella sede di Pompei ed era pessima. Ieri ci siamo piacevolmente ricreduti, la pizza era molto buona, i fritti ottimi, buonissima la frittatine aglio e olio. Il personale è veloce e gentile. Purtroppo c'è stato un ritardo di quasi un ora nel ricevere le pizze dopo i fritti ma a causa di un problema nell'invio dell'ordine, può succedere. Il personale si è scusato più volte e ha apportato un'accortenza al conto per scusarsi nuovamente. Lo consiglio per la pizza, lo staff e il locale, andateci!

Tutto Perfetto Dagli Antipasti alle Pizze.... Ieri ho preso quella con Provola e pepe ( una delizia ) Ve lo Consiglio. Ci Ritornerò Di Sicuro

Il locale è bello ed accogliente. Ottime le pizze così come i fritti. Buona scelta di birre artigianali. Personale attento e gentile.

Ho assaggiato sia la piu famosa provola e pepe che melanzanella, entrambe buonissime. Ci piace questa pizza contemporanea! Davvero piu leggera e facile da mangiare/digerire

Qualità ottima dei prodotti, frittatina e Montanarina davvero ottime. Le pizze davvero fatte bene e con la sciccheria della forbice per tagliare la pizza per godere al meglio la struttura del cornicione uno spettacolo. La seduta è molto comoda e il locale è di classe. I prezzi li potete leggere nelle foto, qualcuno dirà un pochino alti ma vi assicuro che sia il prodotto che il servizio sono di alto livello! Ho apprezzato tanto che il personale era tanto e anche giovane…. Grande Vincenzo Capuano

Pizza da sballo....ma prezzi troppo alti x mangiare in un deor su na strada super affollata di Pomigliano dove i rumori della strada a stento ti fanno sentire le parole dei commensali. Prezzo x coperti esagerato, 2,50€ per una tovaglietta in pelle e delle posate infilate in un porta posate in pelle che però l ascia le stesse alla aria senza nessuna protezioni. Da provare..... Personale di sala disponibile ed educato.