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Ristorante Il Faggio

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Via Oremo, 54 - Pollone

87/100
Birra
- Bruschette
- Cocktail
Consigliato da 16 utenti

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 I più ordinati
I più richiesti oggi
Composizione di crudi di mare
Bestseller
€32,00
Variazione di verdure di stagione
Bestseller
€16,00
Risotto mantecato alla crema di porri e anguilla affumicata
Bestseller
€16,00

1 Entrée

Composizione di crudi di mare
Hot
€32,00
Variazione di verdure di stagione
€16,00
Capesante, guanciale e foie gras
€20,00

2 Plat

Risotto mantecato alla crema di porri e anguilla affumicata
€16,00
Trancio di baccalà in crosta di pasta kataisi, sedano, rapa fondente e salsa di riso nero
€24,00
Pernice farcita di foie gras su crema di castagne allo zafferano
€25,00

3 Dessert

Spuma di torrone in salsa di nocciola
€10,00
Fantasia di cioccolato
€12,00
Spuma di banane caramellate con salsa al frutto della passione
€10,00
Spuma di torrone in salsa di nocciola
€10,00
Il giardino di cioccolato
€12,00

4 Antipasto

Battuta di fassone, cipolline bruciate, misticanza aromatica
€16,00
L'orto di stagione
€16,00
Crudo di capasanta, acetosella e nocciola gentile del Piemonte
€18,00
Seppie in umido con polenta
€18,00
Carpaccio d'anatra, chutney di pesca, foie gras
€18,00

5 Piatto

Cappellacci ripieni di patata novella affumicata, lime, spuma al sordevolino
€16,00
Pesce di mercato, salsa come una zuppa
€24,00
Piccione 'Moncucco' arrostito e il suo ristretto
€30,00
animelle di vitello dorate, erbette dei campi, 'pan Vulaiga' sbiciolato
€22,00
Gnocchi tostati, coniglio, fiori di zucca
€16,00
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Recensioni


Le recensioni degli utenti sul menù di Ristorante Il Faggio

Recensione 1
Sara
Data recensione: 2023-03-20
+5
Abbiamo cenato alla carta (ci sono anche 2 percorsi di degustazione interessanti). Locale elegante, piatti che mirano all’esperienza sensoriale e in m ...
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Recensione 2
Riccardo
Data recensione: 2023-06-11
+5
Ristorante al top , menù ben studiato adatto a tutti i palati, ottima selezione di vini vastissima.Servizio da 5 stelle camerieri ben formati col sorr ...
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Recensione 3
Nico
Data recensione: 2022-10-30
+5
Bellissima esperienza! La struttura è sita nel paese di Pollone, in una zona molto tranquilla. Appena varcata la porta del ristorante ci si trova in a ...
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Recensione 4
Mauro
Data recensione: 2022-12-28
+5
Il Locale presenta un menù curato nella scelta dei prodotti usati e di alta qualità. Impiattamenti ben fatti. Ottimo! ...
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Recensione 5
Silvia
Data recensione: 2023-07-03
+5
Ottimo pranzo di compleanno. Grazie a Gigi e al suo staff, sempre cordiali e professionali. Il Faggio è il luogo ideale dove si mangia e beve molto be ...
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Recensione 6
michela
Data recensione: 2019-08-10
+5
Una cena perfetta a lume di candela. Abbiamo optato per il menu degustazione mare con 7 portate. Porzioni giuste, ricette ricercate e eccellente quali ...
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Recensione 7
amore
Data recensione: 2020-03-08
+5
Un piccolo e delizioso tris di piccole amuse bouche per poi cominciare il percorso di mare in 7 portate,proposto a circa 70,00€. Nel mio percorso, int ...
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Recensione 8
Paolo
Data recensione: 2019-08-21
+5
Cordiale e competente il proprietario, sempre presente per spiegare e consigliare. Menù di alto livello. Piatti eccezionali con continue rivisitazioni ...
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Recensione 9
Luca
Data recensione: 2022-06-26
+5
Sulla collina biellese, piatti di alta qualità in ambiente elegante. Prezzi più che onesti considerando l'offerta. Consigliato! ...
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Recensione 10
Clara
Data recensione: 2021-11-02
+5
Titolare molto presente e preparato. prodotti freschi, locali e ricercati. Delizioso e consigliatissimo ...
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Piatti consigliati da Ristorante Il Faggio a Pollone

9 piatti più richiesti

  • Anatra +
  • Crudo di fassona ravanelli pistacchio di bronte e colatura di alici +
  • Tonnarelli con pesto di finocchietto selvatico e latte alle mandorle +
  • Uovo croccante zucchine in fiore e chorizo +
  • Cioccolato bianco d rabarbaro +
  • Sorbetto al calvados +
  • Sgombro affumicato +
  • Pasta fagioli e cotiche +
  • Dolce rabarbaro e pinoli +
87
/100
Valutazione basata su 1397 voti e recensioni
Aggiornato il 02/12/2024

Valutazioni dal web

TR

Trip
Ultimo aggiornamento 01/12/2023
4,5
212 recensioni
Trip
The Fork
Ultimo aggiornamento 02/10/2020
9,6
121 recensioni
Trip
Google
Ultimo aggiornamento 06/05/2024
4,6
274 recensioni
Trip
Facebook
Ultimo aggiornamento 20/08/2023
4,0
68 recensioni

RG

Restaurant Guru
Ultimo aggiornamento 20/08/2023
4,0
510 recensioni

TH

TheFork
Ultimo aggiornamento 06/05/2022
4,7
127 recensioni

AT

Appointment Trader
Ultimo aggiornamento 29/05/2023
4,9
25 recensioni

Tutti i menù del ristorante

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Menu testuale
Menu testuale

Dettagli

  • Telefono: +39 01561252
    • Cucina
    Italiana
    Mediterranea
    Per vegetariani
    Opzioni senza glutine
    Opzioni vegane
    Pesce
    Italiana
    Mediterranea
    Pesce
    Europea

Orari d'apertura

  • Lunedì Chiuso
  • Martedì 12:15–14 | 19:30–22
  • Mercoledì 12:15–14 | 19:30–22
  • Giovedì 12:15–14 | 19:30–22
  • Venerdì 12:15–14 | 19:30–22
  • Sabato 12:15–14 | 19:30–22
  • Domenica 12:15–14 | 19:30–22

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Indirizzo Via Oremo, 54, Pollone (Biella) - Clicca qui per aprire la mappa

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Il Patio (Pollone) 100 4.7 4 4.5 < 1 km Guida Michelin
Trattoria Del Parco Della Burcina (Pollone) 83 4.5 5 4 < 1 km
Ristorante Croce Rossa (Biella) 65 3.2 3.5 1 km
Caffè Marco Deiro (Oropa) 71 4 4 3 1 km
AL MARTIN SEC (Biella) 71 4 2 km
Ristorante Pizzeria la Baita (Biella) 78 4 5 3.5 2 km
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