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Umami

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Frazione Saint Benin 1 - Pollein

82/100
Gastronomia
Consigliato a Pollein per Ravioli,
Consigliato da 10 utenti

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Antipasto misto valdostano
Bestseller
€12,00
Battuta di fassona al coltello con uovo cotto a bassa temperatura
Bestseller
€12,00
Risotto al Bleu d'Aoste con composta di cipolle caramellate e nocciole tostate
Bestseller
€10,00

1 Antipasto

Antipasto misto valdostano
Hot
€12,00
Battuta di fassona al coltello con uovo cotto a bassa temperatura
€12,00
Tris di tartare di salmone, tonno e gamberi
€13,00

2 Piatto

Risotto al Bleu d'Aoste con composta di cipolle caramellate e nocciole tostate
€10,00
Tagliolini al nero di seppia fatti in casa con panna acida e scampi ed erba cipollina
€12,00
Filettino di maiale farcito alle mele cotto a bassa temperatura su crema di castagne
€15,00

3 Dessert

La nostra torta di mele con gelato alla crema
€4,00
Tiramisù
€5,00
Gelato fior di panna con composta ai frutti di bosco caldo
€4,00
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Recensioni

Dicono di noi:

Il ristorante Umami a Pollein offre una cucina valdostana con tocco moderno, con piatti che valorizzano gli ingredienti locali. La qualità del cibo è buona, con un buon equilibrio di sapori e consistenza. Il prezzo medio è intorno ai 50-70 euro a persona, con un'offerta di menu a scelta tra tre opzioni. Il servizio è cortese e professionale, con un'atmosfera elegante e accogliente. È disponibile un'ampia scelta di vini e drink. È consigliabile pr...

Le recensioni degli utenti sul menù di Umami

Recensione 1
Antonella
Data recensione: 2021-09-06
+4
Ristorante nello stesso edificio dell'hotel Diana, a cui si accede direttamente con ascensore, ma a gestione separata. Attenzione, è chiuso la domenic ...
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Recensione 2
Maurizio
Data recensione: 2021-06-03
+4
Ristorante ubicato sotto l'hotel Diana e collegato all'hotel con un ascensore, anche se la gestione non è la stessa. Si mangia bene ed il rapporto qua ...
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Recensione 3
Simone
Data recensione: 2022-02-26
+4
Si mangia bene. Pesce buono. Prezzi onesti. Personale gentile e disponibile. Pochi piatti della tradizione ma nel complesso buono. ...
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Recensione 4
Claudio
Data recensione: 2019-02-14
+5
Ci sono tornato e in quanto pernottavo all'Hotel Diana e il ristorante è sotto alla struttura. Ho apprezzato il menu Valdostano mentre altre hanno pre ...
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Recensione 5
Roberto
Data recensione: 2016-12-21
+5
Ho il piacere di mangiare in questo ottimo ristorante quasi tutti i giorni. La cucina è ottima e fatta con prodotti di altissima qualità, il servizio ...
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Recensione 6
Alice
Data recensione: 2019-01-04
+5
Gnocchi con fonduta e flan veramente ottimi, delicati, non pesanti e molto gustosi. Lo gnocco fatto in casa e non si trova così spesso nei ristoranti. ...
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Recensione 7
Luisa
Data recensione: 2021-09-04
+5
Ristorante dove non manco di venire quando sono in zona. Questa volta abbiamo trovato dei piatti veramente interessanti, gustosissimi e con una presen ...
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Recensione 8
Francesco
Data recensione: 2021-09-26
+4
Ottimi piatti, bravo il cuoco, personale cordiale, ma si deve attendere oltre la media. Non c'è possibilità di scelta sul calice di vino. ...
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Recensione 9
Juditte
Data recensione: 2020-02-17
+4
Davvero una bellissima location, elegante e accogliente e anche il personale molto gentile e professionale.. i piatti davvero ben impiattati.. non met ...
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Recensione 10
maddalena
Data recensione: 2017-01-08
+5
Personale accogliente disponibile,professionale gentile. Ottimo cibo, ogni cosa che abbiamo assaggiato era strepitosa un gusto vero e deciso ottime ma ...
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Recensione 11
Luca
Data recensione: 2016-12-21
+5
Ottimo ristorante dove si mangia bene e si spende poco. Ci mangio abitualmente in quanto la cucina è varia: si possono mangiare sia piatti tipici che ...
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Recensione 12
Ilario
Data recensione: 2016-12-21
+5
Piacevolmente sorpreso dal locale. Cibo fresco fatto al momento sia a pranzo che a cena. Ho avuto il piacere di conoscere tutto lo staff sempre dispon ...
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Recensione 13
Fabrizio
Data recensione: 2021-07-21
+5
Dimenticatevi dei menù turistici e tuffatevi nel mondo Umami...troverete garbo nel personale, pulizia nel locale ed un occhio di riguardo alle materie ...
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Recensione 14
Clementina
Data recensione: 2019-09-23
+5
Ottimo ristorante, si mangia benissimo, complimenti alla chef. Servizio, qualità, quantità e prezzo 10+ ...
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Recensione 15
Marina
Data recensione: 2019-03-20
+4
Professionalità, cortesia e ottimi piatti locali. ...
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Recensione 16
Volpicelli
Data recensione: 2020-06-13
+5
Location molto carina, Fabio, Piera E Barbara, i titolari sono bravissimi, e il cibo é davvero ottimo. Ottimo rapporto qualità prezzo. ...
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Piatti consigliati da Umami a Pollein

19 piatti più richiesti

  • Ravioli +
  • Tagliata di garronese +
  • Gnocchi con fonduta al bleu d'aosta +
  • Antipasto valdostano +
  • Sformato di melanzane alla parmigiana su specchio di pomodoro e pesto leggero +
  • Panna cotta della casa +
  • Torta caprese +
  • Flan di patate e porri con fondue alla fontina +
  • Gnocchi al bleu d'aoste +
  • Seconda cervo e polenta +
  • Gelato con panna +
  • Pasta alla curcuma e zenzero con peperoni rossi e gialli gluten free +
  • Polenta e cervo +
  • Tagliatelle fresche cinghiale +
  • Tris di tartare di mare +
  • Carbonada di manzo con polenta +
  • Primo gnocchi fontina e formaggio +
  • Battuta di fassona +
  • Motzetta su insalatina +
82
/100
Valutazione basata su 452 voti e recensioni
Aggiornato il 23/05/2024

Valutazioni dal web

TR

Trip
Ultimo aggiornamento 04/12/2023
4,0
141 recensioni
Trip
The Fork
Ultimo aggiornamento 04/10/2020
9,4
7 recensioni
Trip
Google
Ultimo aggiornamento 07/05/2024
4,3
111 recensioni
Trip
Facebook
Ultimo aggiornamento 02/12/2021
4,8
20 recensioni

FO

foodiestrip.com
Ultimo aggiornamento 13/03/2021
4,0
1 recensioni

GE

Gusto e gusti
Ultimo aggiornamento 07/05/2024
4,3
112 recensioni

Dettagli

  • Telefono: +39 366 416 1785
    • Cucina
    Italiana
    Europea

Orari d'apertura

  • Lunedì 12–14:30 | 19–21:30
  • Martedì 12–14:30 | 19–21:30
  • Mercoledì 12–14:30 | 19–21:30
  • Giovedì 12–14:30 | 19–21:30
  • Venerdì 12–14:30 | 19–21:30
  • Sabato 12–14:30 | 19–21:30
  • Domenica Chiuso

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Indirizzo Frazione Saint Benin 1, Pollein (Aosta) - Clicca qui per aprire la mappa

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 Distanza Guida Touring Club Guida Michelin Fuori Casello Eni
Umami (Pollein) 82 4.3 4.8 4
Agriturismo La Reina (Pollein) 88 4.6 4.5 < 1 km
ROSSOPOMODORO (Aosta) 79 4 5 4 1 km
BIRRIFICIO AOSTA (Saint Christophe) 83 4.5 4.5 1 km
OSTERIA DA NANDO (Aosta) 91 4.4 4.3 4 2 km Guida Touring Club Guida Michelin Fuori Casello Eni
Bataclan (Aosta) 80 4.4 4.4 4 2 km
Borgo Antico (Aosta) 73 3.9 4 3 2 km
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