I clienti del Ristorante Pizzeria Apicio apprezzano principalmente la location storica e caratteristica, la cordialità e gentilezza del personale e del titolare, nonché la qualità dei piatti, in particolare la pizza napoletana. La selezione di bevande, come birre, sidro e idromele, è anche un punto di forza. Inoltre, i clienti apprezzano l'abbondanza dei piatti e l'atmosfera unica del locale, che è stato definito "molto particolare" e "carino".
Le recensioni negative del Ristorante Pizzeria Apicio evidenziano alcune aree di miglioramento. La qualità della pizza è stata giudicata inferiore alle aspettative, con alcuni clienti che l'hanno paragonata a pizza surgelata. Il servizio è stato criticato per la lentezza nel pagamento del conto e la birra alla spina è stata servita a temperatura troppo alta. Inoltre, i prezzi sono stati considerati medio-alti e non giustificati dalla qualità del cibo. Infine, la gestione del locale e la cottura della pizza (non a legna nonostante l'odore di camino) sono state giudicate inadeguate.
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| Ristorante Pizzeria Apicio (Pistoia) | 70 | 3.7 | 5 | 3 | ||
| IL POLLO D'ORO (Pistoia) | 81 | 4.2 | 4 | 4.5 | < 1 km | |
| DA STELLARIO (Pistoia) | 70 | 3.936 | < 1 km | |||
| PIZZA NEW (Pistoia) | 75 | 4.1 | 4 | 3.5 | < 1 km | |
| Beer House Project (Pistoia) | 78 | 4.4 | 3 | 4.5 | < 1 km | |
| Cafe Le Blanc (Pistoia) | 68 | 4 | 3 | 3 | < 1 km | |
| Ristorante Pizzeria La Tavolaccia (Pistoia) | 76 | 4 | 4.6 | 3.5 | < 1 km |
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