Alberto
Data recensione: 2023-06-08
Data recensione: 2023-06-08
+4
Buongiorno ho scoperto questo locale tramite internet dopo aver letto le varie recensioni .
Bel locale pulito ampio spazio tra un tavolo e l'altro personale gentile e accogliente, possibilità di mangiare all'aperto o all' interno.
Abbiamo deciso di cenare fuori e ci siamo accomodati ad un tavolo con vista panoramica sul Torinese, 'spettacolare'.
Ci è stato offerto un flut di bollicine o in alternativa un aperitivo analcolico.
Subito dopo ci è stata proposta un'infinità di piatti elencati per filo e per segno dal cameriere ( dopo abbiamo capito che era il titolare).
Sinceramente mi ha spiazzato un po' ; a me personalmente piace il menù cartaceo dove posso interagire con i miei commensali poter decidere con calma cosa prendere ed eventualmente capire anche che prezzi hanno i vari piatti, e eventualmente poi chiedere al personale la composizione del piatto stesso.
Quindi mi son dovuto fare ripetere almeno tre volte quanto mi veniva proposto.
E se devo essere sincero avrei dovuto farmelo ripete altrettante volte perché sono piatti talmente elaborati con ingredienti ricercati che non riuscivo a decidere esattamente cosa volevo.
Mi sono sentito sotto esame un po' troppo stressato e pressato.
Alla fine ho sparato quasi per caso sperando, "sulla fiducia" che mi trasmetteva il titolare.
Come prima portata ho scelto i plin cacio e pepe, con burro nocciola e gamberi. Ottima scelta buonissimi e delicati.
Come seconda portata la guancia di vitello su letto di purea.
Spettacolo la carne si scioglieva in bocca.
Come vino di accompagnamento a tutto pasto, sempre consigliato dal proprietario un vitigno Pelaverga con sentore di "pepe" giusto abbinamento.
Cosa dire, tutto ottimo coccolati dal personale sempre attenti a ogni nostro cenno. A ogni portata il cambio posate, tavola apparecchiata con tovaglia elegante senza accessori, fiori e candele vari. Ci è stato offerto un semifreddo e un amaro della casa, per gli amanti del tabacco a fine cena è stato offerto un sigaro a scelta tra le varie fragranze.
Ottimo rapporto qualità prezzo
Consigliatissimo
Non ho dato le 5 stelle solo per il fatto del menù.
Bravo ci tornerò
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