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Ristorante Buriani

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Via Provinciale Bologna 2/A - Pieve di Cento

90/100
1610 voti ·€€€
Gastronomia
Consigliato a Pieve di Cento per Tortellini tradizionali in brodo di cappone, Assoluto di calamaro e piselli, Baccalà mantecato al latte di capra, ravanell,
Consigliato da 20 utenti

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Dolce Zuppa Inglese
Bestseller
Dolce Ruscello Di Primavera
Bestseller
Fusilloni Al Tartufo E Burro Di Scalogno
Bestseller

1 Zuppe

Dolce Zuppa Inglese
Hot

2 Menu del giorno

Dolce Ruscello Di Primavera
Fusilloni Al Tartufo E Burro Di Scalogno
Gambero Rosso In Tartare
Tagliolini Porcini Ginepro E Caldarroste
Seppia Primavera

3 Primi Piatti

Risotto Piselli Bruciati
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Recensioni


Le recensioni degli utenti sul menù di Ristorante Buriani

Recensione 1
ERi
Data recensione: 2022-04-19
+5
Ogni volta un piacere!! Ristorante molto raffinato, piatti particolari e ottima qualità! Pesce freschissimo, un vero piacere per il palato Personale gentilissimo e attento. Consigliato!! Ritorno sempre con piacere!
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Recensione 2
Paola
Data recensione: 2022-03-24
+5
Una cena da sogno, ottima e molto ricercata nella presentazione dei piatti, che apparivano come opere d'arte da ammirare prima che da gustare. È stata una degustazione molto convincente, ma anche una esperienza sensoriale completa; ringraziamo le figlie che l'hanno offerta e siamo grati al Ristorante Buriani per l'accoglienza, la professionalità e la creatività nella preparazione di questi piatti stupendi e squisiti.
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Recensione 3
Mauro
Data recensione: 2023-04-01
+5
Ristorante storico a Pieve di Cento, punto di riferimento di tutti i gastronomadi che si trovano in zona e non. La cucina è eccellente, il servizio attento e cortese, la location suggestiva vicinissima alla Porta Bologna. Abbiamo degustato un entree' della casa, ottime canocchie salsa di pane al prezzemolo e ricci di mare, spaghetti alla carbonara all' assoluto di cozze, spalla di agnello brasato topinambur al limone, un predessert e come desserts il latte in fiore e mandorle asparagi e limone, per concludere un ottimo caffè con cioccolato di qualità il tutto annaffiato da un' ottima bollicina. È sempre un piacere ritornare in questo luogo e in questo ristorante del cuore che regala forti emozioni. Si possono organizzare pranzi e cene a tema, concordando il menù con la bravissima e abile chef Alessandra. Il prezzo è in linea con la qualità. Si consiglia.
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Recensione 4
Elena
Data recensione: 2018-02-04
+5
Piatti di stagione con gusti ricercati e impiattamento spettacolare, gusti sensioriali sempre ad alto livello una vera e propria esplosione, vino di qualità. Per non parlare dei dolci. Personale super preparato cordiale ed accogliente, luogo elegante molto luminoso. Non si può non provare una esperienza del genere alla quale segue sicuramente susseguono le altre.
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Recensione 5
Monica
Data recensione: 2022-06-23
+5
Mi sono fermata un giorno a pranzo ,orari meravigliosi alle 14.00 cucina funzionante, 👍 piatti non ho parole per definirli ottimi è poco ,gustosissimi sapori ,bellissimi alla vista ,dico ci torno la prossima settimana a cena lo consiglio ♥️
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Recensione 6
Antonella
Data recensione: 2021-12-18
+4
Un ambiente rilassante, con cucina a vista, servizio cordiale e attento. Buon cibo. Siamo stati bene!
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Recensione 7
Manuela
Data recensione: 2021-06-02
+5
La qualità del pesce è ottima. Purtroppo non ho foto dell'antipasto ma sia i gamberi crudi che il baccalà erano eccellenti. Spesa congrua con quanto abbiamo mangiato e bevuto. Ogni volta che vado lì ne approfitto per mangiare il pesce e ve lo consiglio vivamente. Il menù è comunque sia di pesce che di carne. Gentili e veloci nel servizio. Da provare.
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Recensione 8
Ramtin
Data recensione: 2022-10-13
+5
Cucina di alto livello, servizio attento, sicuramente all’altezza di essere nella guida Michelin dei ristoranti. Piatti interessanti e presentati bene
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Recensione 9
laura
Data recensione: 2023-02-15
+5
Sono stata a mangiare qui svariate volte. Il cibo è davvero ottimo, ricette creative e ricercate. Il personale è davvero cortese e l'ambiente è molto elegante e raffinato.
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Recensione 10
Lauro
Data recensione: 2023-02-26
+5
Una certezza... buon cibo, ottimo vino e servizio all'altezza. Prezzo allineato al livello del locale. Bravissimi
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Piatti consigliati da Ristorante Buriani a Pieve di Cento

25 piatti più richiesti

  • Ceviche di ricciola, fragole e sambuco +
  • Ombrina gratinata ai fiori di finocchio, crema di patate e fondo bruno di pesce +
  • Asparagi al burro affumicato, crema di tuorlo e mandorle +
  • Pluma di maiale +
  • Baccalà mantecato al latte di capra, ravanelli e sesamo nero +
  • Branzino, carciofi e salsa di limone affumicato +
  • Dolce zuppa inglese +
  • Capesante arrostite, gazpacho di zucchine e origano +
  • Assoluto di calamaro e piselli +
  • Dolce ruscello di primavera +
  • Lingua di vitello, salsa tonnata e capperi di tarassaco +
  • Spalla di agnello, bietola al burro di porcini +
  • Gambero rosso in tartare +
  • Spaghetti uova di pesce, perle d’olio, aglio e peperoncino +
  • Mascarpone fichi liquirizia e menta +
  • Spaghetti alla bottarga +
  • Risotto, vongole veraci, fiori di zucca e curcuma +
  • Sfera di zuppa inglese +
  • Seppia primavera +
  • Mezzemaniche alla crema di parmigiano, zenzero e perlage di tartufo +
  • Tortellini tradizionali in brodo di cappone +
  • Risotto piselli bruciati +
  • Tortelli di cacio e pepe, tartare di gamberi e basilico +
  • Guancialino di vitello al verde +
  • Gamberi crudi +
90
/100
Valutazione basata su 1610 voti e recensioni
Aggiornato il 03/12/2025

Valutazioni dal web

TR

Trip
Ultimo aggiornamento 01/12/2023
4,5
318 recensioni
Trip
Google
Ultimo aggiornamento 06/05/2024
4,7
479 recensioni
Trip
Facebook
Ultimo aggiornamento 27/06/2022
5,0
69 recensioni

RG

Restaurant Guru
Ultimo aggiornamento 27/06/2022
4,6
664 recensioni

Dettagli

  • Telefono: 39051975177
  • Cucina
    Italiana
    Mediterranea
    Per vegetariani
    Opzioni senza glutine
    Pesce
    Italiana
    Mediterranea
    Italiana (nord)
    Pesce
    Emiliana
    Europea

Orari d'apertura

  • Lunedì 12–14:30, 20–22:30
  • Martedì Chiuso
  • Mercoledì Chiuso
  • Giovedì 12–14:30, 20–22:30
  • Venerdì 12–14:30, 20–22:30
  • Sabato 12–14:30, 20–22:30
  • Domenica 12–14:30, 20–22:30

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Indirizzo Via Provinciale Bologna 2/A, Pieve di Cento (Bologna) - Clicca qui per aprire la mappa

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Caratteristiche

Accessibilità
Ha un bagno accessibile in sedia a rotelle
Dispone di ingresso accessibile in sedia a rotelle
Dispone di parcheggio accessibile in sedia a rotelle
Dispone di tavoli accessibili in sedia a rotelle
Servizio
Prevede la consumazione sul posto
In evidenza
Offre un'ottima carta dei vini
Serve ottimi dessert
Serve ottimo caffè
Consigliato per
Consigliato per il pranzo
Consigliato per la cena
Adatto per mangiare da soli
Proposte
Serve alcolici
Serve caffè
🥙
Serve cibo sano
Serve pasti fino a tarda sera
Serve superalcolici
Serve vino
Ristorazione
Serve il pranzo
Serve la cena
Serve dessert
Offre servizio al tavolo
Servizi
Dispone di toilette
Ambiente
Accogliente
Di tendenza
Raffinato
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Romantico
🤫
Tranquillo
Frequentazione
Frequentato da turisti
Pianificazione
Prenotazione pranzo consigliata
Prenotazione cena consigliata
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Pagamenti
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Carte di credito
Parcheggio
Molti posti auto
Parcheggio gratuito
Parcheggio in strada gratuito

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Domande frequenti su Ristorante Buriani

C’è un servizio di consegna? 07/05/2025
Grazie per aver scelto il Ristorante Buriani! Rispetto ai servizi offerti, non ho trovato alcuna informazione sulla consegna a domicilio. Tuttavia, è sempre consigliabile contattare il ristorante dire...

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TR
Distanza
Ristorante Buriani (Pieve di Cento) 90 4.7 5 4.5
Black Bass (Pieve di Cento) 83 4.6 4 4.5 < 1 km
La Lumira (Pieve di Cento) 84 4.3 5 4 < 1 km
Taverna dei Massari (Pieve di Cento) 75 4 4 < 1 km
Ristorante Bella Cina Pieve Di Cento (Pieve di Cento) 82 4.4 4.5 < 1 km
Locanda Della Tramvia (Pieve di Cento) 80 4.3 5 4 < 1 km
La vecchia trattoria da Braccio (Pieve di Cento) 79 4.4 4 < 1 km
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