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Di ritorno da una visita a Cremona ci siamo fermato a Piadena alla trattoria dell'Alba da Omar, un personaggio che gestisce volteggiando due ampie sale strapiene. Posto conosciuto grazie al passaparola. Ambiente casalingo, senza odori che ti impregnano i vestiti, ben spaziato. Accoglienza normale, bisogna prenotare. Menù ricco di specialità cremonesi/mantovane. Abbiamo provato gli agnoli in brodo e per secondo fegato alle veneziana, Tortelli di zucca con pomodoro (normali) e anguilla al forno da sballo. Zuppa inglese divina. 40 euro per un pasto completo. Se proprio vogliamo trovare un difetto è quello sui tempi, ma il locale era pieno zeppo... Ah dimenticavo, la scelta dei vini è davvero vasta.
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