Le recensioni degli utenti sul menù di Porta Di Basso

rosa
Data recensione: 2022-08-22

Un' esperienza di gusto e bellezza che a Peschici bisogna fare. Siamo stati accolti e ci hanno fatto accomodare sul balconcino centrale a picco sul mare. È stato meraviglioso assistere allo spettacolo del tramonto e gustare le prelibatezze di questo ristorante. Il ristorante prevede un menù fisso, noi abbiamo scelto quello del giorno secondo ciò che preparava lo chef.. ed era a base di pesce. Tutto davvero buono, mio marito ha scelto di accompagnare tutte le portate con la degustazione di 6 calici di vini a seconda delle pietanze. Suggerito.

Marco
Data recensione: 2022-07-30

Mai delusi dallo Chef e dallo staff, ogni volta che ci è possibile, torniamo al Ristorante Porta di Basso con le medesime aspettative, che ogni anno vengono puntualmente soddisfatte dal modo di raccontare questo paese e questa regione in generale. La qualità della materia prima è fuori discussione. Il rapporto tra tradizione e innovazione è, a mio modestissimo parere, ben equilibrato. Non si cerchino in questo locale, ora con riconoscimento internazionale, affabulazione o panegirici sulle pietanze, da queste parti si è soliti puntare a colpire con la semplicità, pur con elaborate preparazioni. L’abbinamento vini completa in maniera rispettosa ma decisa l’esperienza, con scelte molto originali e di distinta qualità, offrendo al consumatore poco esperto qualche novità e spunti per i suoi acquisti enologici. Il tutto in un ambiente molto curato, con una vista mozzafiato e lo staff di sala molto garbato e sempre attento alle richieste. Per quanto mi riguarda, anche le scelte di stile degli interni meritano un plauso. Bravissimi tutti, uno dei pochi posti in cui si torna sempre volentieri.

M. Costanza Di Salvia
Data recensione: 2022-08-24

Era da tempo che desideravo vivere questa esperienza. Per i 50 anni di matrimonio dei miei genitori ho preso la palla al balzo ed ho prenotato per noi tre. Che dire? Ci siamo proprio divertitə, è stato un viaggio nel viaggio, materie prime d'eccellenza, profumo di territorio in ogni pietanza, esaltazione della tradizione senza alcuna ridondanza ma con maestria e la giusta dose di innovazione, preservando il profumo di ogni ingrediente. Stella davvero meritata, tutto decisamente al di sopra delle aspettative. Coccole infinite e poi il "dolce" pensiero della sala, della brigata e dello Chef per omaggiare l'anniversario dei miei è stato davvero una sorpresa inaspettata.Tanta emozione. Grazie! Esperienza da ripetere!

Lo
Data recensione: 2023-06-09

Location stupenda, cucina spettacolare. Esperienza molto positiva. Affascinante anche la dimora nel vicoletto adiacente al ristorante.

Michele
Data recensione: 2022-08-17

Eccellenza e sublimazione dei sapori del territorio con menù a base di pesce. Lo chef esprime la sua capacità creativa coniugando aromi, sapori e eccellenze del Gargano con maestria lasciando al commensale la piacevole scoperta. I vini associati ad ogni piatto enfatizzano e valorizzano ulteriormente il lavoro creativo e danno gioia al palato. Il personale sempre attento e gentile è di alto profilo e coccolano il commensale in ogni passaggio del percorso culinario. Un ristorante in luogo fantastico dove la vista spettacolare a strapiombo sulla scogliera di Peschici rendono tutto magico. Certamente è un luogo non per tutti, ma anche questo fa parte della magia.

Alberto
Data recensione: 2020-08-25

Questo bel ristorante si trova nella splendida cornice del borgo antico di Peschici. Una bellissima location con vista a strapiombo sul mare, una cucina di alta qualità, un servizio garbato e competente. I piatti sono molto ben presentati, ottimi sapori e giuste quantità. Abbiamo prenotato la veranda vista mare. La cantina è ricca con vini italiani ed esteri di ottimo livello. Insomma è un ristorante da non perdere. Sicuramente ci torneremo. Congratulazioni allo chef Domenico Cilenti e a tutto lo staff. Ci siamo tornati e confermo la qualità e la bontà delle pietanze. Ottimo ristorante.

Paolo
Data recensione: 2021-07-20

Fantastica esperienza culinaria . Vista , olfatto, gusto & armonia rendono questo posto speciale!!! Grazie chef Domenico per aver reso tale la nostra serata a Peschici. Grandissima cucina accompagnata da una strepitosa sommelier che ha suggerito i migliori ed insoliti accompagnamenti . Grazie !!!

Maria
Data recensione: 2021-05-31

Se volete vivere una cena spettacolare, anzi, vivere un percorso culinario senza paragoni e godere di un panorama mozzafiato questo è il posto che fa per voi. Cortesia, professionalità, un ricerca e uno studio gastronomico tutt'oggi difficili da trovare. Complimenti ancora per tutto 👏

Giusi
Data recensione: 2018-08-28

Ottima cucina caratterizzata dalla selezione di materie prime di ottima qualità rivisitate e presentate in maniera egregia! Location curata in un posto davvero incantevole, personale giovane cortese e professionale che presenta i piatti in modo egregio. Posto ideale per un pranzo o una cena romantica o un raffinato pranzo di lavoro. I tavoli più belli sulle terrazze esterne sono di due max 3 posti, quelli interni più ampi.

Caterina
Data recensione: 2019-08-30

Un ristorante dove è possibile non semplicemente mangiare, ma fare un'esperienza culinaria sensoriale che difficilmente potrete dimenticare. Locale davvero raffinato ed elegante, servizio presente, menu particolare , abbiamo fatto il percorso degustazione di mare e sono stata davvero soddisfatta! Cinque stelle perché non posso darne dieci!

Raffaella
Data recensione: 2022-05-23

La vista mozzafiato, la selezione di vini e i prodotti tipici della nostra terra utilizzati nei piatti, rendono la tua esperienza in questo ristorante semplicemente unica.

Luigi
Data recensione: 2019-08-11

Location suggestiva, su una terrazza a picco sul mare di Peschici. Cucina di ottima qualità, da stella Michelin, che offre piatti a base di pesce e di carne, con vasta scelta di ottimi vini , anche locali; materie prime di qualità, con rispetto del territorio. Personale gentile e professionale. Prezzi in linea con la qualità della cucina e del servizio.

Amedeo
Data recensione: 2022-01-07

Terrazza sul mare..si pranza tra il volo dei gabbiani e l'odore di brezza marina...lo chef e il personale completano alla perfezione lo scenario con un menù che affonda le radici tra la montagna e il mare. Peschici.

CATE
Data recensione: 2021-11-07

Posto incantevole nel cuore del centro storico di Peschici, piatti eccellenti e curatissimi. Massima gentilezza e ospitalità.

Francesco
Data recensione: 2020-09-10

Ho mangiato in questo ristorante la location è bellissima i piatti e la scelta delle materie prime è da 10 ma non posso dargli le 5 stelle perché mia moglie allergica a molluschi crostacei e frutti di mare non ha potuto mangiare il primo in quanto avvaleva solo i citati ingredienti tale intolleranza è stata fatta presente ad inizio pasto e chi ha preso la comanda non ha proposto alcuna alternativa rispetto hai piatti presenti nel menu, ne è andata a chiedere allo chef se potava col pescato del giorno poter fare un primo ...penso che uno chef Michelin possa esserne in grado... al Capriccio di Vieste nell’analoga situazione è stata proposta un’alternativa, in maniera creativa e senza che mia moglie ne avesse fatta richiesta... meditate gente.. un plauso va alla sua sommelier professionale competete e disponibile

Gianluca
Data recensione: 2022-07-31

La location penso sia la migliore in cui io abbia mai messo piede, semplicemente mozzafiato, sembra di pranzare sul mare, assieme ai gabbiani che solcano i cieli del magnifico Gargano. Il locale è molto bello internamente, non grande, ma molto grazioso. I menù degustazione sono i classici, lo dice il nome stesso, o dei piatti interpretati dal grande chef Domenico Cilenti, anche la carta dei vini è completa e molto varia. Il servizio è professionale, impeccabile e il personale è pronto a qualsiasi esigenza del cliente, con un garbo davvero degno di nota e una simpatia altrettanto bella. Molto carino lo chef, che ci è venuto a trovare e ci ha dedicato delle parole riguardo la sua cucina e ciò che abbiamo mangiato, una frase detta dallo chef mi ha colpito, "IL LUSSO STA NELLA SEMPLICITÀ" , a parere mio questa espressione reincarna al 100% i menù degustazione, semplici, dove i sapori la fanno da padroni, e che davvero ti fanno apprezzare ciò che il territorio offre. Il conto è in linea con la location e la Stella michelin, da provare sicuramente. Grazie della magnifica esperienza!⭐⭐⭐⭐⭐

				TR
Porta Di Basso (Peschici)	100	4.4	4.8	4
PANINI DI MARE (Peschici)	79	4.2	4	4	< 1 km
Alba dei Pini (Peschici)	79	4		4	< 1 km
Bar La Terrazza (Peschici)	78	4.1	4	4	< 1 km
Barocco by Gianni (Peschici)	82	4.3	4.8	4	< 1 km
Da Peppino (Peschici)	71	3.6	5	3	< 1 km
Da Celestina (Peschici)	60	2.9		3	< 1 km

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