Recensioni di Rossini Bistrot, Pesaro

Ristorante nel cuore di Pesaro, arredato e curato molto bene con una bellissima cucina a vista, seppur piccola. D'estate ha anche un bel cortile interno che risulta essere anche romantico per una coppia con il calare della sera e la musica classica di sottofondo. I piatti sono ricercati e i prezzi sono nella media per un bistrot di questo tipo. Da provare sicuramente il filetto alla Rossini. Se posso dare un consiglio, amplierei la carta dei vini con alcune cantine con prezzi più abbordabili. Il meno costoso in carta veniva 28 euro.

Ho avuto un'esperienza deliziosa in questo ristorante! Il cibo è eccezionale, con piatti ben presentati e saporiti. Il menu offre una vasta selezione, adatta a tutti i gusti. Il personale è professionale e cordiale, assicurandosi che ogni ospite si senta coccolato. L'ambiente è elegante e accogliente, perfetto per cene romantiche o serate speciali. Inoltre, il rapporto qualità-prezzo è ottimo. Consiglio vivamente questo ristorante per un'esperienza culinaria memorabile. Tornerò sicuramente!

Se volete provare qualcosa di diversi dai soliti menù ve lo consiglio assolutamente. Sarete coccolati dall inizio alla fine della cena. I cuochi con i loro piatti ben curati e i camerieri sempre pronti e disponibili si occuperanno di soddisfare ogni vostra richiesta.

Locale molto carino e tranquillo. Piatti un po particolari ma ne vale la pena assaggiarli. Antipasti primi e secondi molto buoni porzioni abbondanti servizio veloce e molto gentili. Prezzi medio alti. Ottimo.. ritorneremo .

Ottimo ristorante, poco distante dallo storico Teatro, cucina curata e piatti sinceri, di gusto e non banali. Abbiamo apprezzato molto la guancia di maiale e il primo piatto di pasta ripiena, davvero ottimi. Ciò detto, mi permetto un paio di suggerimenti: il locale è davvero piccolo, un un’oca sala con cucina a vista che ospita all’incirca 30 persone, troppe. I tavoli risultano essere troppo piccoli per godere al meglio la cena, mancano gli spazi utili anche per pane e menù, e troppo vicini tra loro per avere un minimo di riservatezza, Soprattutto se rapportati alla spesa complessiva. Ultima osservazione sulla carta dei vini, da grande appassionato e discreto intenditore, avrei privilegiato maggiormente i vini del territorio e meno gli internazionali. Nemmeno un Verdicchio di Jesi e un Bianchello del Metauro, se non spumantizzato. Il nostro territorio, a mio avviso, offre dei vini strepitosi ad un prezzo.

Una cucina che cerca di riportare alla luce l'infinita varietà della cultura gastronomica italiana, utilizzando il meglio dei prodotti locali ma anche specialità da tutto lo Stivale, con un menu che cambia ogni giorno: la pasta e il pane sono fatti in casa e il menu asseconda l'alternarsi delle stagioni. Tecnica e conoscenza del prodotto, incursioni di cucine internazionali nel più grande rispetto della tradizione enogastronomica italiana. UNA BELLA SCOPERTA LO CHEF CESARE GASPARRI!

Bellissimo spazio per condividere una serata calma tra amici. Personale super-competente e gentile, scelta dei vini consigliati, perfetta. Musica adatta all'ambiente. Cibo buono, di qualità, ma, nonostante ciò, sotto le attese.

Professionalità e cortesia al Rossini Bistrot, veramente una piacevole sorpresa in centro a Pesaro. Dall’entree al dessert una delizia per le papille gustative. Tutte le portate molto delicate e sfiziose, ma nei cavatelli si sentiva il profumo e la persistenza di mare. Unico neo il pepe, forse troppo! Ma vogliamo parlare del vino! Bottiglia appena stappata, perlage ottimo e profumi che solo uno chardonnay in purezza sa offrire. Mise en place non all’altezza dei piatti. Comunque nel complesso esperienza positiva, sicuramente tornerò.

Cucina eccellente, servizio cordiale ed impeccabile. Serata piacevolissima ed anche il pranzo. Rimarrà sempre nel mio cuore . Super

Si conferma uno dei miei ristoranti preferiti a Pesaro. Cucina sempre di livello, carta dei vini essenziale ma molto interessante anche nel proporre nuove cantine, personale attento e gentilissimo

Locale carino ma chiassoso, tale da rendere difficile il colloquio coi commensali. Servizio impeccabile: gentile , attento e professionale. Menù degustazione altalenante. Antipasto ottimo, primo ... non chiaro l'intendimento, il secondo ottimo, il dolce...da rivedere qualcosina. Cantina interessante, ma non ricchissima come quantità. Conto in linea.

Un ristorante in via passeri a pochi passi dal museo Rossini.ottime pietanze...ottimo servizio...prezzi equi in relazione all ottimo cibo...ampia scelta vini e sorpresa se ordinata una bottiglia non la si finisce c è la possibilità di portarsela a casa...posta in una elegante custodia..insomma tutto al top...dallo chef a chi serve le pietanze...inoltre musica di sottofondo...se ogni piatto fosse spiegato e "raccontato" meriterebbe 6 stelle...da provare....

5 stelle meritate tutte ..bella atmosfera, abbiamo mangiato bene ,portate giuste e il rapporto qualità prezzo è soddisfacente. Lo staff (giovane) è molto preparato e cordiale ! Da provare il petto d'anatra mi è piaciuto molto..anche la selezione di vini è molto valida.

Luogo accogliente ....molta gentilezza da parte del personale...ottimi i primi ...anche gli antipasti sono ottimi...tutto ben presentato.....locale pulito e molto curato....super consigliato.

Un'esperienza speciale siamo state trattate coi guanti bianchi e il cibo era buonissimo ,

Di passaggio da Pesaro abbiamo scoperto una perla della ristorazione pesarese, in grado di sfornare piccoli capolavori dall'antipasto al dessert. Un'eccellenza nel panorama gastronomico, davvero. Consigliatissimo, ma ricordatevi di prenotare per non rimanere tagliati fuori da questo scrigno di delizie.

Stupendo ristoro situato in una via del centro della città. Il locale dispone di un posto interno, ma anche esterno (estivo), impreziosito da un giardino. I piatti son eccellenti, il servizio è ottimo e anche l'ospitalità è notevole.

Buona cucina e ottimo servizio ma pezzi un po’ sopra la media