Simone Lattaioli
			
			
				 14/02/2023			
			
		 	
				Trattoria storica di Perugia a gestione familiare in un ambiente semplice ma molto pulito e gradevole, in quanto si ha l'impressione quasi di trovarsi a casa propria, anche grazie alla spontaneità ed alla simpatia del personale di sala. I suoi punti di forza sono i prezzi molto onesti e una più che buona qualità dei cibi (che oltretutto vengono forniti in porzioni molto generose, in special modo i primi), oltre alla posizione che è davvero a due passi dal pieno centro storico della città. Il menù ovviamente non è vastissimo, ci sono però tutti i piatti classici della cucina casareccia umbra cucinati con sobrietà e senza condimenti esagerati o troppo elaborati.... esattamente come tradizione impone ( e lo dico da Perugino ). Morale della favola: dalla Bianca vi troverete sempre a vostro agio e non mangerete mai male spendendo assolutamente il giusto! Bevibile, anzi direi proprio buono, anche il vino sfuso della casa (cosa piuttosto rara). Io ci vado spesso anche con i miei 2 bambini di 11 anni che adorano alcuni piatti tipici perugini (le penne alla norcina, gli strangozzi con sugo finto e pecorino, il "torello", la braciola, eccetera). Consigliato al 100%, anche ai turisti per provare i sapori della cucina umbra.
Il posto è frequentato anche dai dipendenti delle vicina sede RAI (quindi vi potrete imbattere in qualche volto noto della TV) e del Comune, oltre che da alcuni  politici locali, questo a riprova dell'ottimo rapporto qualità prezzo.
			
		  
							
		 
		 	
		 	
		 		Laura Melegazzi
			
			
				 14/06/2023			
			
		 	
				Ristorante con cucina casalinga come piace a noi. Personale cordiale. Cibo ottimo... particolare nota di merito agli strangozzi in salsa umbra tartufata e cinghiale, veramente eccezionale.
Super consigliato
			
		  
							
		 
		 	
		 	
		 		Annina
			
			
				 22/04/2023			
			
		 	
				Volevamo mangiare cucina tipica umbra e su consiglio del titolare del b&b abbiamo cenato da Bianca... Non potevamo trovare di meglio. Abbiamo mangiato gli strangozzi con salsa umbra tartufata, gli strangozzi al pecorino, cinghiale alle olive e torello alla perugina.... Era tutto squisito e di qualità. Per quello che abbiamo mangiato il conto è stato molto onesto. Assolutamente da consigliare.
			
		  
							
		 
		 	
		 	
		 		alessandra compagno
			
			
				 11/02/2023			
			
		 	
				Cucina casalinga ,ambientazione trattoria  tipica umbra ,si mangia veramente bene, abbiamo provato gli stringozzi al tartufo, carciofi imbottiti, cinghiale alla griglia ed alle olive, Superlativi, tutto veramente delizioso ,possibilità di parcheggio nelle vicinanze .. Ci ritorneremo di sicuro, prezzi onesti, cameriere superbravo e  gentilissimo,   sicuramente da riprovare consigliatissimo!!!
			
		  
							
		 
		 	
		 	
		 		Angela Catello
			
			
				 28/04/2023			
			
		 	
				Ristorante semplice e familiare: piatti  ottimi  della tradizione umbra e personale gentile e accogliente !
			
		  
							
		 
		 	
		 	
		 		Tiziana Sandomenico
			
			
				 12/05/2022			
			
		 	
				Ristorante grazioso e personale molto disponibile e gentile.. abbiamo mangiato benissimo, l'antipasto ricco di sapore,salumi e crostini divini .. tagliatelle ottime🥰😋...
			
		  
							
		 
		 	
		 	
		 		Pietro Micali
			
			
				 29/12/2022			
			
		 	
				Ho accettato il consiglio della gentilissima Signora, ho mangiato il crostino ai fegatini, lo spiedino di carne ed assaggiato la parmigiana. Posso dire solo "Complimenti al Cuoco" per la qualità e la preparazione dei cibi e complimenti al Proprietario per i prezzi onesti ed il personale cortese. Grazie davvero, siete esempio per tanti ristoratori. Semplicità ed onestà guidano la vostra visione e spero ripaghino sempre il vostro lavoro con soddisfazione e felicità. A presto!
			
		  
							
		 
		 	
		 	
		 		Stefano Pellone
			
			
				 19/05/2022			
			
		 	
				Stavamo cercando una trattoria dove mangiare a pranzo nella nostra sosta a Perugia e ci siamo ritrovati in questo ristorante dalle porzioni abbondanti e saporite, con un che di rustico e quasi fuori dal tempo. Prezzi accessibili e cibo buonissimo.
			
		  
							
		 
		 	
		 	
		 		Valentina Montuori
			
			
				 13/03/2023			
			
		 	
				Eccezionale: prezzi onestissimi, staff super cortese, cibo ottimo! Ci avete fatto riprendere da una brutta esperienza ristorativa vissuta a pranzo in un altro luogo, permettendoci finalmente di goderci la cucina di Perugia.
			
		  
							
		 
		 	
		 	
		 		Mauro B.
			
			
				 28/05/2021			
			
		 	
				Ristorante consigliatissimo.
Location molto semplice ma qui badano più alla sostanza che all’apparenza. Cibo buonissimo con quantità abbondanti e prezzi modici.
Andateci e non ve ne pentirete.
			
		  
							
		 
		 	
		 	
		 		Viviana Sindaco
			
			
				 28/08/2020			
			
		 	
				Posto carino e molto accogliente. Personale gentilissimo, servizio veloce. Cibo abbondante e ottimo, con prezzi contenuti.
Misure anti-covid rispettate in pieno.
Sicuramente consigliato!
			
		  
							
		 
		 	
		 	
		 		Michele Mos66
			
			
				 20/11/2019			
			
		 	
				Ristorante storico e informale vicino ai Tre Archi di Perugia. Menù con piatti semplici della tradizione umbra. Primi Piatti abbondanti e buoni, carne alla brace ottima, personale cordiale. Prezzi ottimi per qualità/prezzo.
			
		  
							
		 
		 	
		 	
		 		Simone Stragiotto
			
			
				 31/10/2022			
			
		 	
				Bellissima esperienza in un locale autentico, con un menu che segue l'andamento delle disponibilità della giornata (un plus per me). Il personale è gentilissimo e le porzioni abbondanti. Una menzione particolare per la gentilezza e l'attenzione al cliente.
Qualità/prezzo altissima (due primi, di cui uno al tartufo, un contorno, acqua vino, un dolce, amaro: 40 €).
Consigliatissimo!!
			
		  
							
		 
		 	
		 	
		 		Nicola Pagnottini
			
			
				 22/09/2022			
			
		 	
				Capitato casualmente per un pranzo di lavoro.. locale super accogliente stile osteria. Abbiamo preso antipasti e un primo a testa in quattro ed era tutto eccezionale! Sicuramente è stato un piacere mangiare qui e consiglio a chiunque voglia visitare il centro storico di Perugia di passare. La ciliegina sulla torta è stato il conto davvero economico.. insomma abbiamo avuto un trattamento davvero speciale e siamo stati assolutamente soddisfatti del pranzo!
			
		  
							
		 
		 	
		 	
		 		Giovanna Vacca
			
			
				 16/08/2019			
			
		 	
				La scoperta di questo ristorante è avvenuta in un modo diversa dal solito. Per farla breve stavamo parcheggiando le moto , quando un signore molto educato e simpatico si è messo a chiaccherare, alla fine è risultato essere un cameriere in pensione proprio Dalla Bianca . Piatti abbondanti e buoni , prezzi convenienti.
			
		  
							
		 
		 	
		 	
		 		Luca pac “xerse87”
			
			
				 26/12/2022			
			
		 	
				Locale parecchio caratteristico con personale molto gentile e disponibile. I primi piatti davvero in porzioni molto abbondanti e buoni
			
		  
							
		 
		 	
		 	
		 		Fabrizio Tola
			
			
				 19/02/2023			
			
		 	
				Locale semplice ma accogliente. Personale gentile e disponibile. Cibo ottimo. Esperienza positiva.