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Mercato Vianova

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Via Giuseppe Mazzini, 15 - Perugia

84/100
Giappo
- Pesce
- Sushi
- Giapponese
Consigliato da 17 utenti

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Battuta al coltello di scottona di Fassona “Macelleria Rizzieri” con olio EVO, sale e pepe
Bestseller
€11,00
Seppie arrosto, rape rosse, emulsione di olio, limone e senape
Bestseller
€12,00
Uramaki Trilogy
Bestseller
€16,00

1 Antipasti

Battuta al coltello di scottona di Fassona “Macelleria Rizzieri” con olio EVO, sale e pepe
Hot
€11,00
Seppie arrosto, rape rosse, emulsione di olio, limone e senape
€12,00
Crudo e cotto di radici e ortaggi di stagione e salsa romesco
€9,00
Crudo di ricciola, latte di mandorle, mandorle tostate, topinambur e germogli
€13,00

2 Sushi

Uramaki Trilogy
€16,00
Spicy salmon
€14,00
Crunchy
€14,00
Soft-shell crab
€16,00
Med
€18,00

3 Primi

Frascarelli, cavolfiore, pecorino e limone
€11,00
Taglierini al ragù di agnello arrosto e polvere di pomodoro
€13,00
Fusilloni, crema di cime di rapa, briciole di pane tostato, filetti di alici marinate
€12,00
Zuppa di lenticchie, filetti di baccalà, finocchio
€13,00

4 Secondi

Polpo scottato, peperoni del Piquillo, cipolla rossa marinata
€17,00
Baccalà confit, latte di capra, broccoli
€19,00
Tagliata di scottona di Fassona “Macelleria Rizzieri” alla griglia, verdure fresche di stagione
€19,00
Pancia di bovino adulto brasata, carciofi arrosto e senape
€16,00
Agnello dei Monti Martani arrosto, finocchio, salsa di sesamo
€19,00

5 Dessert

Spuma di cioccolato bianco, gelato fiordilatte, frutto della passione, torroncino
€6,00
Crema bruciata al finocchietto, mele, mirtilli, crumble, olio Evo, sale e pepe
€6,00
Tiramisù tradizionale
€5,00
Cremoso di nocciola, croccante di nocciola, sorbetto di lampone e frutti rossi
€6,00
Fragole, mandorle e vaniglia
€5,00
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Recensioni


Le recensioni degli utenti sul menù di Mercato Vianova

Recensione 1
Simona
Data recensione: 2023-06-20
+5
Cena con 2 amiche. Ristorante all'aperto in pieno centro storico.. Abbiamo preso un piatto ciascuna. Ottimi al palato e anche agli occhi . Abbon ...
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Recensione 2
Silvia
Data recensione: 2022-03-27
+5
Un'esperienza da provare assolutamente. Per chi desidera vivere il centro storico di questa meravigliosa città e provare una cucina che vanta un venta ...
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Recensione 3
Matteo
Data recensione: 2023-05-10
+4
Bella la location nel Centro Storico di Perugia. Non male il servizio; ho apprezzato molto la cordialità e la professionalità ne servire i piatti. Non ...
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Recensione 4
Ilaria
Data recensione: 2021-11-28
+5
Locale molto bello,pulito e curato; ottima selezione di vini; piatti buonissimi...un'esplosione di sapori! Cocktail di Christian fantastici! Personale ...
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Recensione 5
Lorenzo
Data recensione: 2018-06-22
+4
Posto molto carino nel centro di Perugia, piccolino ma moderno, con i tavoli fuori nei mesi caldi. Aperitivi non troppo ricchi come scelta, quantità a ...
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Recensione 6
Alessandro
Data recensione: 2019-06-09
+5
Ristorante che propone sia piatti italiani buoni e di qualità che fusion italia-giappone o sushi al centro di Perugia. Ci siamo trovati benissimo, sta ...
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Recensione 7
Veruska
Data recensione: 2022-04-16
+5
Ottimo. Ricetta rivista del Margarita: meraviglioso; anche del Negroni viene proposta una variazione"estiva" molto buono. Per accompagnare abbiamo sce ...
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Recensione 8
SaturniaV
Data recensione: 2021-11-17
+5
Aperitivo molto bello! Posto confortevole e personale molto carino! 😍 Prezzo ottimo per una porzione ottima di uramaki e una birra! 12€ onestissimo pe ...
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Recensione 9
negoim80
Data recensione: 2017-07-11
+5
Un posto bellissimo fatto da un personale altrettanto esperto. Sushi di altissima qualità e di una presentazione spettacolare. Estasi di sapori. Piace ...
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Recensione 10
Francesca
Data recensione: 2019-02-20
+5
Luogo molto accogliente, design unico ed interni innovativi. Siamo andati per il famoso aperitivo con sushi e siamo rimasti molto soddisfatti. Servizi ...
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Piatti consigliati da Mercato Vianova a Perugia

10 piatti più richiesti

  • Ecleair al caramello salato e crema pasticcera +
  • California roll +
  • Carpaccio di capesante +
  • Uramaki con gambero blu e mango +
  • Tagliolini pesto +
  • Carpaccio di spigola +
  • Vino rosso melograno +
  • Spalla di prosciutto iberico +
  • Sushi +
  • Butterfly tonic +
84
/100
Valutazione basata su 2952 voti e recensioni
Aggiornato il 23/05/2024

Valutazioni dal web

TR

Trip
Ultimo aggiornamento 04/12/2023
4,0
588 recensioni
Trip
The Fork
Ultimo aggiornamento 04/10/2020
9,2
237 recensioni
Trip
Google
Ultimo aggiornamento 07/05/2024
4,3
487 recensioni

GA

GastroRanking
Ultimo aggiornamento 05/06/2021
4,1
834 recensioni
Trip
Facebook
Ultimo aggiornamento 09/04/2023
5,0
3 recensioni

RG

Restaurant Guru
Ultimo aggiornamento 27/05/2023
4,0
1 recensioni

FO

foodiestrip.com
Ultimo aggiornamento 27/05/2023
4,0
3 recensioni

TH

TheFork
Ultimo aggiornamento 07/05/2024
4,6
432 recensioni

TR

Trip.com
Ultimo aggiornamento 29/11/2023
4,6
14 recensioni

M-

Menulist - restaurant & menus
Ultimo aggiornamento 08/10/2022
4,6
289 recensioni

ME

Menulist
Ultimo aggiornamento 21/08/2023
4,0
4 recensioni

Tutti i menù del ristorante

Menu principale
Menu principale
Menu testuale
Menu testuale

Dettagli

  • Telefono: +39 0755730445
    • Cucina
    Italiana
    Mediterranea
    Europea
    Per vegetariani
    Opzioni senza glutine
    Giapponese
    Sushi

Orari d'apertura

  • Lunedì Chiuso
  • Martedì 12:30–15 | 18–23
  • Mercoledì 12:30–15 | 18–23
  • Giovedì 12:30–15 | 18–23
  • Venerdì 12:30–15 | 18–23
  • Sabato 12:30–15 | 18–23
  • Domenica 12:30–15 | 18–23

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Indirizzo Via Giuseppe Mazzini, 15, Perugia (Perugia) - Clicca qui per aprire la mappa

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 Distanza
Mercato Vianova (Perugia) 84 4.3 5 4
Crudo Sushi Bar (Perugia) 85 4.3216 5 < 1 km
Sushiko (Corciano) 80 4.3 4.7 3.5 8 km
HOKKAIDO (Bastia Umbra) 79 4 5 3.5 18 km
Edgar Sushi Bar - Uramakeria - Foligno (Foligno) 82 4.4 4.7 4.5 38 km
Ristorante Cinese Shang Hai (Foligno) 76 4.2 3.8 4 39 km

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