Ristorante Da Ba

Ristorante cinese di altissima qualità! Non si tratta del solito ristorante cinese, qui hanno unito tradizione e innovazione portando dei piatti contemporanei e raffinati. Il menu propone tantissimi piatti, dai classici dimsum (ravioli) a portate principali come black cod e wagyu. Super consiglio la “dadolata di manzo” golosissimi bocconcini di carne al wok con soia al miele, fagiolini, peperoni e cipolla. Da non perdere anche i dolci, molto particolari e buoni, il “salto in fiera” è dedicato alla fiera che si teneva vicino al ristorante molti anni fa.

Ho avuto la fortuna di visitare Ba Restaurant, un ristorante di cucina cinese di lusso situato a Milano, e devo dire che è stata una grande esperienza culinaria. Il cibo era delizioso, ben preparato e presentato con cura. Il menu offre una vasta scelta di piatti tradizionali cinesi, tutti preparati con ingredienti freschi e di qualità. Il servizio è stato eccellente, con personale cordiale e attento alle esigenze dei clienti. L'ambiente è elegante e sofisticato, perfetto per una cena romantica o un'occasione speciale. Consiglio vivamente Ba Restaurant a chi cerca un'ottima cucina cinese di lusso a Milano

Impossibile dimenticare questo ristorante di alta cucina cinese per tutto, dal cibo all'accoglienza, dal servizio al design del locale dove nulla è lasciato al caso. Attenzione per i dettagli, coccolati dallo staff nella presentazione di ogni singola portata, alla pulizia del tavolo ad ogni piatto servito, il personale si muove con grazia, coordinamento e discrezione senza essere invadente, ma il cibo, la qualità e la creatività sono state emozioni difficili da ritrovare. I Dim Sum migliori di Milano a mio personale parere, ma non solo... È stato un bellissimo sogno che spero di poter ripetere in futuro.

Ottimo ristorante che unisce qualità alla modernità di piatti cinesi. I primi piatti buoni ma i secondi semplicemente fantastici (es. ombrina su purea di zucchine, riduzione di acetobalsamico e alghe fritte; polipo alla brace su letto di purea di edamame e cipolla caramellata). Sui ravioli mi sarei aspettata qualcosa in più....cmq tutto buono. Insoliti e buonissimi i pop con!!!! Attenzione e cura del tavolo, pulizia impeccabile!!! Il conto lo considero un po' altino visto che non ha alcuna 🌟 stella.

Per chi ama il dimsum è il posto giusto dove venire a provare. Purtroppo a Milano c’è ne sono pochi di dimsum quelli tradizionali buoni, anche se il cibo è un po’ fusion ma la qualità è davvero da complimentare. Servizio cortese.

Un ristorante stupendo, con un livello altissimo delle pietanze e del servizio. Tutto perfetto. Molto bello anche l'ambiente.

Locale accogliente...il personale si prende cura dall'inizio alla fine del cliente ...alta cucina cinese ...cibo ottimo cibo ben presentato e spiegato ... abbiamo trascorso un ottima serata

Devo ammettere che la cucina fusion si difende piuttosto bene a Milano e @ba_restaurant è uno dei ristoranti che tiene alto questo titolo. La mia esperienza in questo ristorante è stata più che eccellente. A volte capita di avere alte aspettative su qualcosa che poi delude, almeno a me capita perché sono molto esigente ma non è stato questo il caso. Le mie aspettative per questo ristorante erano molto alte considerato che aveva attirato la mia attenzione già per la parte estetica esterna del locale che da un tocco di mistero e una volta al suo interno ho solo confermato il mio voto più che positivo. Un ristorante ampio, elegante, direi dall’atmosfera romantica ma senza strafare, con un servizio di alta qualità per una cucina altrettanto, consiglio di farci un salto se non lo avete ancora provato!😉

L’ho adorato! 😍 come potete vedere sono piatti curati nel dettaglio, non solo belli da vedere ma anche buoni! Esplosione di gusto. Ho adorato le ostriche e il dessert. Ho mangiato anche gli spaghetti di soia con polpa di granchio e i ravioli. Tutti i piatti sono leggeri, il gusto molto delicato. Potendo apprezzare il vero gusto della materia prima.

Un’esperienza incredibile: tutto ottimo e servizio impeccabile. Carta dei vini top. Mi hanno anche fatto una piacevolissima sorpresa perché era il mio compleanno 🥳