St. Hubertus

Dopo una giornata passata tra sentieri, boschi, laghi e corsi d'acqua in Val di Pejo, ci voleva proprio una cena non impegnativa ma classicamente trentina. Il Sant Hubertus a Pejo Fonti é in effetti un grande classico. Sono tanti anni, oltre una trentina, che propone le sue specialità del territorio nel ristorante-pizzeria nel centro del paese, sotto il portico proprio davanti alle terme. Per cui, se si vuole incontrare questa meravigliosa regione a tavola, questo è un posto da segnare. Le materie prime sono in prevalenza locale e in quota si possono incontrare gli Highland, bovini d'origine scozzese allevati dai titolari (noi li abbiamo visti al pascolo nei pressi del lago di Pian Palù). L'ambiente è accogliente, in stile locale ma informale. Al tavolo, ci siamo divisi tra chi ha optato per una pizza e chi ha preferito puntare su piatti della tradizione. Io ho scelto canederli in brodo e tortei di patate (che avevo visto in malga a pranzo e che mi avevano tentato). Come accompagnamento un gradevole Teroldego IGP della cantina Zanini di Mezzolombardo. Canederli da 10 e lode e tortei all'altezza delle aspettative. Chi ha preferito la pizza, ha gradito molto l'impasto e l'ottima cottura. Insomma, bilancio piú che positivo, per una cucina locale dal buon rapporto qualità/prezzo.

Buon ristorante, in prossimità delle terme di Peio Fonti. Bella proposta di prodotti locali, praticamente a km zero ( i proprietari gestiscono una malga, dove allevano cavalli e bovini di razza highlander..). Attualmente aperto solo di sera. Si mangia sano e bene a costi contenuti. Consigliato....

Ristorante tipico Trentino situato davanti alle terme di Pejo. Ottimi piatti tipici,tagliata di Highlander e cervo con i mirtilli buonissimi,birra artigianale di Pejo molto buona. Pizza cotta nel forno a legna. Servizio buono e personale cordiale. Prezzi nella norma se si calcola che molti prodotti sono a km 0.

Ambiente accogliente, personale gentile e cordiale ma soprattutto cibo ottimo e porzioni abbondanti. Consigliatissimo soprattutto per la carne.

Servizio impeccabile caratteristico piatti abbondanti si mangia bene e si spende poco

Buona qualità, prezzi onesti. Servizio cordiale!

Piatti davvero squisiti e vino ottimo. Consigliatissimo a Pejo fonti. Ottima carne highlinder , ottimo tagliere e ottimi dolci. Personale cortese. Prezzo adeguato al luogo.. circa 30€ a persona.

Buon ristorante dove trovare piatti tradizionali ben cucinati. Ambiente informale, ottimo rapporto qualità-prezzo. Finalmente un ristorante che non pretende di rivisitare a tutti i costi piatti come canederli, tagliata, strudel ma ve li presenta così come devono essere nella loro semplicità.

Ristorante molto accogliente e tipico trentino con arredi in legno. Il menù è vasto e con piatti del giorno tipici tradizionali e a prezzi contenuti nella media del posto e della stagione. Vasta scelta anche di pizze con forno a legna.

Sono stata qui insieme al mio ragazzo x cena e abbiamo preso 1 tris di primi al burro ( gnocchi di patate,gnocchi alle erbe aromatiche,ravioli ripieni di formaggio e noci ),1 agnello con la polenta che si scioglieva in bocca ed una tagliata di hightlander scozzeze di produzione propia ,tenerissima, tutto DELIZIOSO .Ambiente accogliente,personale gentile,prezzi giusti. Consigliamo vivamente !

Buonissima pizza, sicuramente se vi trovate in zona pejo è da venire assolutamente, ormai per noi famiglia questo posto è una tappa fissa sempre, preparazioni e dessert serviti in maniera tradizionale e con la massima cura per i prodotti tipici della zona! Eccellente cibo, ottima compagnia e personale gentilissimo e simpatico🖒

Provato a pranzo, piatti genuini e saporiti a km 0, ottima la tagliata e lo spezzatino di highlander. Personale gentile ed efficiente.. ci torneremo

Servizio veloce locale con arredo tipico e cibo molto buono prezzi ottimi in rapporto alla qualità degli ingredienti.personale cordiale.soddisfatta consiglio sia per lacucinlatipiclache per la pizza

Ottima cucina tipica, gentilezza, servizio impeccabile e prezzi giustissimi. Locale molto bello e curato. Da provare assolutamente!

OTTIMO! Carne eccellente, cucina tipica, locale molto curato e pulito. Anche la pizza non è da meno.

Si gustano piatti tipici con prodotti a metri 0, carne highlander in esclusiva, gelati di produzione propria ed il tutto fatto con passione. Da non perdere