Enzo
Data recensione: 2023-02-05
Data recensione: 2023-02-05
+5
Arrivati dalla Sicilia da Siracusa,ma amanti della cucina calabrese,in pieno Agosto,mentre salivamo ci siamo imbattuti in quest'osteria spartana e poco pulita ma non ci interessa ci fermiamo per avere i lnfo,chiediamo perché cerchiamo delle pietanze autoctone del luogo e ci si presenta il Sig.Amedeo,il cuoco della casa,ci dice che prepara piatti tipici Silani,quel che volevamo,ma bisogna prenotare,cosici diamo appuntamento a pranzo per l'indomani. Abbiamo mangiato cose buonissime che anche nostro figlio Salvo di 8 anni ha apprezza molto,il vino della casa detto da mia moglie che se ne intende,strepitoso,fatto sta che ne chiediamo 5l da portare via,ma non ci viene dato,fatto sta ,che nei giorni a seguireci siamo tornati altre 2 volte sia a pranzo che cena.All'ultimo appuntamento sempre su prenotazione, ci prestiamo a salutare queste persone,che ci hanno trattato come membri della loro famiglia,con un calore che solo quelli del Sud sanno dare,ci prepara il vino da portare via,e ci i forma di consumarlo li in zona perché altrimenti si potrebbe alterare il sapore... Spero di tornarci in inverno,e di trovare tutto come lo trovato,Grande sig.Amedeo a presto.....Magica Sila...
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