Rossopomodoro

Ottima scoperta. Bella posizione, con parcheggio riservato. Personale molto gentile, ci hanno trovato un tavolo anche se eravamo senza prenotazione e non hanno mai fatto alcun tipo di pressione per farci finire velocemente. Menu ricco. Polpo con patate pomodorini e olive delizioso, pane portato caldo dal forno, pizza ottima nell’impasto e negli ingredienti. Una bella scoperta in cui torneremo sicuramente.

Cibo buono e di qualità. Anche i prezzi hanno un rapporto qualità/prezzo buono e le porzioni non sono affatto ridotte. Il tempo di attesa un attimo lungo.

Pizzeria accanto al Ticino, quindi già bella la location. Siamo partiti con l'assaggio di alcuni antipasti: Montanarine e fritti. Tutto delizioso. Per proseguire abbiamo preso la pizza: tipicamente napoletana, ben cotta e gustosa. Sicuramente ci torneremo perché anche il servizio, il posto e il prezzo sono stati di nostro gradimento. Inoltre, il locale è pulito e ben tenuto, lo staff ripulisce sedie e tavoli igienizzando perfettamente al termine del pasto del cliente. 5 stelle meritatissime.

Adoro la vera pizza napoletana con tutte le sue caratteristiche e peculiarità che tutto il mondo ci invidia. Mi ritengo fortunato poterla gustare a Pavia senza dover fare il viaggio fino a Napoli, per questo non posso che ringraziare Rossopomodoro di Pavia, che mi dà l’opportunità di assaporare gusti autentici che ormai è sempre più difficile trovare nelle decine di pizzerie che “spacciano” anonime pizze per “vera pizza napoletana”! L’impasto della pizza rispetta tutti i criteri di autenticità della VERA pizza napoletana, la passata di pomodoro è un’esplosione di sapore del più genuino autentico pomodoro difficilissimo da trovare in altre pizzerie! Per non elencare tutti i prodotti di qualità che sono utilizzati per soddisfare le diverse varietà di pizze, ad iniziare dalla mozzarella alle alici ecc. A chi non piace o ama la pizza sottile e croccante, consiglio di non andare a mangiare la pizza da Rossopomodoro perché rischia di dover mangiare una Vera pizza napoletana e rimanere deluso non possedendo nella propria memoria organolettica i sapori autentici dei prodotti utilizzati! Oppure consiglio vivamente di gustare altri piatti direttamente preparati dall’ottimo staff in cucina nel pieno rispetto della tradizione napoletana! Tant’è che domenica a pranzo, oltre la pizza ordinata per mia moglie, ho voluto provare un primo cucinato dal cuoco, rinunciando, con non poca fatica, alla mia adorata pizza! Quindi per me ho ordinato uno spaghetto alle vongole veraci nella variante con i pomodorini! Purtroppo ho commesso un grave errore poiché da domenica quando ritornerò in questo piacevole locale, sarò tremendamente indeciso su cosa scegliere: una pizza o uno spaghetto con vongole macchiate di Rossopomodoro!?! Che bello avere questi dubbi! Entrambi piatti fantastici! Conto più che onesto! Grazie Fabiana, grazie Mirko.

Personale gentilissimo e disponibile, le pizze sono buone già solo dal profumo, né avrei mangiato 2 volentieri, i primi sono uno spettacolo di sapori, se arrivate presto sono così disponibili che se hanno posto vi fanno fare l'aperitivo fuori sul lungoticino.