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Trattoria Scarica

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Via Martinella, 192 - Parma

74/100
Gastronomia
Consigliato da 49 utenti

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Dicono di noi:

La trattoria propone una cucina tradizionale parmense con piatti tipici come tortelli, cappelletti e tagliatelle. La qualità del cibo è buona, con alcuni piatti che superano le aspettative. Il prezzo medio è ragionevole, in linea con le materie prime. Il servizio è veloce, ma potrebbe migliorare nella gestione del locale e nella attenzione al cliente. La torta fritta è un must, un piatto che consente di assaporare la tradizione parmense. In gener...

Le recensioni degli utenti sul menù di Trattoria Scarica

Recensione 1
Turista
Data recensione: 2023-07-19
+4
Antipasti buoni, come selezione di salumi, formaggi e mostarde hanno appagato le nostre aspettative. Torta fritta ottima anche se non richiesta nel me ...
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Recensione 2
Francesc
Data recensione: 2023-04-15
+5
Uno dei migliori locali di Parma e provincia. L’antipasto servito da tagliere di salumi misti accompagnato da torta fritta/gnocco fritto è il loro fo ...
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Recensione 3
Paolo
Data recensione: 2023-04-28
+4
Personale gentilissimo e veloce, antipasto per 6 persone molto pieno che ci ha già riempito. Buona la torta fritta : un cesto solo ne era ricco. Presi ...
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Recensione 4
Nick
Data recensione: 2023-07-16
+5
Torta fritta ottima e crudo di prima scelta, molto dolce. Buoni anche i tortelli di spalla, non molto comuni. ...
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Recensione 5
marilù
Data recensione: 2023-03-06
+5
Abbiamo optato per il menù degustazione: torta fritta con salumi (ai quali abbiamo aggiunto i formaggi), 2 assaggini di pasta e dolce. Tutto ottimo, s ...
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Recensione 6
Graziano
Data recensione: 2023-07-08
+4
Accolto gentilmente, anche se era la prima volta con un pizzico di ironia sulla differenza tra gnocco fritto e torta fritta. Primo ottimo, un punto in ...
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Recensione 7
Maria
Data recensione: 2023-05-09
+5
Ottima location....Ambiente accogliente...proprietario simpaticissimo...cameriera che ci ha servito professionale gentile...non invadente...e con il s ...
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Recensione 8
Massimiliano
Data recensione: 2023-03-05
+5
Cibo ottimo abbiamo provato torta fritta salumi e bis di primi. Tutto perfetto. Anche i dolci sono eccezionali. Servizio ben organizzato. Gentilezza ...
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Recensione 9
Michela
Data recensione: 2023-05-26
+5
Una persona che viene in visita a Parma dovrebbe andare a pranzo o a cena in questa trattoria tipica. L'ambiente è semplice e il cibo è veramente b ...
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Recensione 10
Roberto
Data recensione: 2023-05-21
+5
Cosa dire? Conoscevo il locale e il tipo di menù perciò per il nostro anniversario di matrimonio non ho avuto dubbi dove andare per festeggiare. E non ...
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Recensione 11
Roberto
Data recensione: 2022-09-11
+5
Uno tra i 4 locali che hanno partecipato a 4 ristoranti di Chef Borghese. Il proprietario molto cordiale e disponibile ci fa accomodare all’esterno. E ...
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Recensione 12
Michele
Data recensione: 2023-05-23
+5
Ho avuto il piacere di visitare questa trattoria di recente e sono rimasto estremamente soddisfatto dell'esperienza culinaria che ho vissuto. È stato ...
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Recensione 13
elisa
Data recensione: 2023-05-24
+5
tanta roba torta fritta LA MIGLIORE mai assaggiata ma anche i primi sono superlativi camerieri deliziosi ed accoglienti e lui il gestore un OSTE con ...
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Recensione 14
Domenico
Data recensione: 2022-12-12
+5
Trattoria/salsamenteria storica assolutamente degna della sua fama. Ci siamo trovati lì in zona per puro caso, di domenica alle 13:30, e ci hanno comu ...
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Recensione 15
Anna
Data recensione: 2023-04-24
+5
Consigliata da un tassista, è una trattoria fantastica: si mangia benissimo, personale cordiale e disponibile! Ci è talmente piaciuto che dopo aver sc ...
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Recensione 16
Roberto
Data recensione: 2023-04-02
+5
Trattoria sulla strada ad Alberi. Torta fritta e tagliere di salumi di ottima qualità, anolini in brodo (galleggianti) consigliatissimi. Nell'insieme ...
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Piatti consigliati da Trattoria Scarica a Parma

21 piatti più richiesti

  • Guancialino di maialino grigio alla malvasia con polenta fritta +
  • Rosa di parma +
  • Acqua +
  • Dolce al mascarpone +
  • Salume e torta fritta +
  • Sbrisolona con zabaione caldo +
  • Spaghetti alle vongole +
  • Polenta fritta con gorgonzola e acciuga +
  • Vino della casa spettacolo +
  • Torta fritta con tagliere di salumi misti +
  • Tagliatelle con sugo d'anatra +
  • Dolce mascarpone +
  • Tortelli di zucca +
  • Lambrusco +
  • Crema di mascarpone +
  • Straccetti di manzo con rucola e grana +
  • Tortelli di spalla cotta +
  • Pane +
  • Pesto +
  • Torta fritta con salumi +
  • Gnocco fritto e salumi +
74
/100
Valutazione basata su 3004 voti e recensioni
Aggiornato il 09/02/2025

Valutazioni dal web

TR

Trip
Ultimo aggiornamento 02/12/2023
4,0
571 recensioni
Trip
Google
Ultimo aggiornamento 10/12/2023
4,4
1722 recensioni

GA

GastroRanking
Ultimo aggiornamento 20/08/2023
4,0
2 recensioni
Trip
Facebook
Ultimo aggiornamento 04/10/2022
4,6
124 recensioni

RG

Restaurant Guru
Ultimo aggiornamento 20/08/2023
4,0
2 recensioni

PL

Placesitaly.com
Ultimo aggiornamento 09/05/2022
3,6
490 recensioni

AM

Amioparere.com
Ultimo aggiornamento 20/08/2023
2,0
33 recensioni

Dettagli

  • Telefono: 0521-64-81-30
    • Cucina
    Italiana
    Italiana (nord)
    Emiliana
    Italiana
    Italiana (nord)
    Emiliana

Orari d'apertura

  • Lunedì 12–14:15 | 19–00
  • Martedì 12–14:15 | 19–00
  • Mercoledì Chiuso
  • Giovedì Chiuso
  • Venerdì 12–14:15 | 19:30–00
  • Sabato 12–14:15 | 19:30–00
  • Domenica 12–14:15 | 19:30–00

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Indirizzo Via Martinella, 192, Parma (Parma) - Clicca qui per aprire la mappa

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 Distanza
Trattoria Scarica (Parma) 74 4.4 4.6 4
Trattoria Cantone (Parma) 72 4.7 5 3 1 km
La Pignata (Parma) 67 4.1 3.5 1 km
La Meta (Parma) 76 4.3 4 2 km
Ca' Pina (Parma) 77 4.2 3 4 3 km
Circolo Del Castellazzo (Parma) 81 4.4 5 4 3 km
Tramonti (Parma) 75 4.2 4 3.5 3 km
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