Vanissa C'est La Vie

Sono andato più volte, l’ultima in occasione della degustazione 3 gin tonic a 20€. Il locale è defilato ma stupisce una volta all’interno, l’arredamento elegante e moderno è completato da interessanti fotografie e dipinti. Atmosfera da speakeasy, ci si può rilassare grazie anche alla curata scelta di distillati - mai commerciali e molti di produzione italiana - che il titolare sa proporre abilmente seguendo i gusti del cliente. La cucina offre anche alcuni assaggi come accompagnamento, sempre apprezzati.

Intimo, elegante, uno salottino bohemien rivisitato in chiave moderna dove vieni coccolato e deliziato da ogni ben di Dio. Giulio e la mamma sono eccezionali. Professionali, competenti, ti accolgono con calore e ti trasmettono la passione per le prelibatezze enogastronomiche del territorio. Carta dei vini superlativa e ricercata abbinata ad affettati di alta qualità. Un sorso tira un boccone e viceversa...insomma andresti avanti cosi all'infinito. La vigilia di Pasqua abbiamo avuto il piacere di degustare la cruditè di pesce. La freschezza della materia prima e la cura nella preparazione dei piatti ci hanno regalato un'esperienza di sapori di alto livello. E se lo diciamo noi che siamo romagnoli ha il suo perché. La chicca è stata la coppa cotta che ci hanno gentilmente preparato da portare a casa per farcela assaporare il giorno di Pasqua. Non potevamo chiedere di meglio. Apprezzatissima! Ogni volta che torniamo a Parma venire qui è godersi il piacere di sentirsi a casa. Consigliatissimo!!

Aperitivo di coppia in un locale elegante raffinato ed esclusivo, dove poter stare comodamente in poltrona gustando le specialità proposte. Proprietario serio, gentile e disponibile. Una bellissima scoperta, questa è la strada giusta per il successo.

Serata clamorosa, degustazione di tre gin e piatti dello chef Memo's. Pattonale.

Premetto che non ho consumato nulla nel locale, ma ahimè ho solo stazionato davanti ad esso per motivi di servizio. Trasudava da fuori un' atmosfera molto positiva. Poi i baristi pelati mi danno un senso di fiducia che neanche Vin Diesel in fast and furious.

Ti ho scoperto per caso. Ritornerò per scelta. L'unicità degli arredi e l'atmosfera intima e soffusa , fanno di questo locale una meraviglia assoluta . L'attenzione ai particolari nel servizio dei drink e di totale piacere alla vista e al palato.

Vanissa c'est la Vie è un locale moderno, elegante e confortevole gestito da un'impeccabile Giulio che svolge il suo lavoro con professionalità, passione e gentilezza. Si può passare per un aperitivo oppure dopo cena (anche per cena) per bere un cocktail o vino accompagnato da cibo sfizioso. Inoltre, ogni tanto, vengono organizzati eventi particolari tipo degustazioni quindi vi consiglio di visitare sui social il profilo del suddetto locale perchè davvero ci sono eventi interessanti. Da provare almeno una volta.

Posto da scoprire e non smettere più di andare. Ambiente super curato in ogni dettaglio, personale preparatissimo e accogliente. Offerta di vini, cocktail e gin ottima. Come i taglieri.

Il locale che a Parma mancava ! Per chi cerca un posto intimo , elegante , tranquillo e con un’atmosfera anche un po’ romantica, questo è il locale Giusto!! Una vasta scelta di vini e champagne , cocktail davvero molto buoni ed il tutto accompagnato da piattini di salumi e formaggi di qualità!! Stra consiglio!!

Fantastico Giulio... Ottima scelta di Champagne e Franciacorta. Liquori ni ricercati e brava la Mamma Giulia che prepara certe sfiziosità 😋