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Humus Bio Bakery Bistrot

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Via Rolando dei Capelluti, 6A - Parma

83/100
2400 voti
Consigliato da 1 utenti

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Tris di hummus di ceci (classico, al rosmarino, alla menta) con crostini di pane all’acqua e crudité
Bestseller
€8,50
Bruschette di pane al farro integrale bio con pomodorini, olive, capperi, origano
Bestseller
€8,00
Zuppetta di zucchine e lattuga
Bestseller
€10,00

1 Antipasto

Tris di hummus di ceci (classico, al rosmarino, alla menta) con crostini di pane all’acqua e crudité
Hot
€8,50
Bruschette di pane al farro integrale bio con pomodorini, olive, capperi, origano
€8,00
Crostoni di pane con crema di caprino e pesche al timo (anche veg)
€8,00

2 Primi piatti

Zuppetta di zucchine e lattuga
€10,00
Risotto alle pesche, robiola e rosmarino (anche veg)
€12,00
Tortelli di zucca/erbetta
€11,00
Tortelli di zucca/erbetta veg
€13,00

3 Secondi piatti/piatti unici

Tagliere di salumi di Parma
€14,00
Zuppa di farro e polpo con pomodorini
€16,00
Bocconcini di pollo al curry con riso basmati e crema di piselli
€16,00
Tortino di ceci e capperi
€14,00
Millefoglie di piadina con hummus e verdure grigliate
€11,00

4 Dessert

Torta del giorno
€5,50
Cantucci mandorle con idromiele
€4,00

5 Pizza

Pizza classica, vegan e Gluten Free
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Recensioni


Le recensioni degli utenti sul menù di Humus Bio Bakery Bistrot

Recensione 1
Sonia
Data recensione: 2023-02-06
+5
Ci siamo trovati molto bene in questo ristorante. Siamo capitati un po' all'ultimo, essendo a Parma per alcune cose da fare non eravamo organizzati per il pranzo non sapendo a che orario avremo finito e siamo arrivati abbastanza tardi (penso verso le 14.30). Ci hanno giustamente detto che non era rimasto molto dato che avevano avuto molto clienti ed era tardi, così abbiamo ordinato i piatti del giorni, un piatto di pasta e uno con tomino. Davvero davvero ottimo! Siamo stati bene e il personale era molto gentile. Sicuramente alla prossima occasione ritorneremo per provare con più calma e in maniera più completa il menù!
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Recensione 2
Mas
Data recensione: 2022-12-17
+5
Il risotto è davvero gustoso, il personale molto gentile e disponibile. Anche i dessert sono ottimi, disponibili opzioni anche senza glutine.
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Recensione 3
enricaaa
Data recensione: 2023-04-08
+5
Ottimo pietanze, tutto fresco e preparato sul momento; ho preso tris di hummus e piadina hummus e verdure grigliate, era tutto ottimo. Forse un po' caro (due antipasti, due secondi, tre birre artigianali bio = 68€) ma ne vale la pena!
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Recensione 4
Andrea
Data recensione: 2023-05-14
+4
Tagliere di salumi con focaccia e pane caldo molto buono. Anche le marmellate sono molto particolari e buone. Quella all'arancia piccante è super.
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Recensione 5
Ginevra
Data recensione: 2022-12-30
+5
Fenomenale! Essendo vegana per me è stato un sogno scoprire questo posto, tantissime alternative vegane/vegetariane/ gluten free e anche onnivore. Il clima è super accogliente, pulito e organizzato. Bravissimi tutti, gentili e disponibili. Ho finalmente trovato il mio posto di fiducia. Super consigliato. A presto!
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Recensione 6
Luciano
Data recensione: 2020-01-05
+4
Ambiente e atmosfera ottimi per una serata in relax, cibo tutto ottimo e ottime anche le proposte del menu. 4 stelle che non vogliono essere una critica ma più un incentivo a migliorarsi sempre in particolare nella presentazione dei piatti che a mio parere potrebbe essere migliore e migliorare ulteriormente l’esperienza nel suo complesso. Da provare assolutamente. Tornerò molto volentieri 😊
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Recensione 7
Andrea
Data recensione: 2022-04-26
+5
Posto molto tranquillo, piatti particolari, vari e molto buoni. C'è sia un menu del giorno, sia un menu alla carta. Ci tornerò sicuramente!
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Recensione 8
Emy
Data recensione: 2023-04-28
+4
È un ottimo posto, dove viene curato nei dettagli, ideale per rilassarsi.
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Recensione 9
Fecrux
Data recensione: 2021-10-08
+5
una nicchia di buon cibo in parma. pietanze per tutti i gusti con accostamenti originali, tipo tortino di polenta con formaggio fuso in letto di verza e bacche di goji e uvetta, oppure riso nero con lime e carciofi, tanto per citarne alcuni. Ovviamente provati entrambi e molto appetitosi. Il locale è anche forno, quindi il pane e dolci sono entrambi di produzione propria con un ampia scelta di prodotti. nota di merito anche al proprietario che tiene molto alla clientela e alla qualità del servizio.
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Recensione 10
Chiara
Data recensione: 2021-06-04
+5
Sono rimasta molto soddisfatta di questo ristorante! L'ho scoperto cercando un posticino sano e gustoso dove poter mangiare con le amiche e devo dire che siamo rimaste tutte molto contente. Abbiamo ordinato 3 panini vegetariani e 3 semifreddi di Skyr ed era tutto ottimo, semplice e leggero, come piace a me. Ci tornerò sicuramente, anche per provare nuovi piatti perché mi sono trovata proprio bene! Chiara
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Recensione 11
Mario
Data recensione: 2022-12-15
+5
Personale molto cortese e preparato, piatti ottimi . Ci sto ritornando
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Recensione 12
Daniela
Data recensione: 2023-01-07
+4
Un altro ottimo luogo a Parma dove mangiare Vegan ... anche con dolci
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Recensione 13
Giusy
Data recensione: 2020-02-02
+5
Abbiamo cenato ieri sera con nostra figlia che è particolarmente affezionata a questo locale, come darle torto? Atmosfera intima, dettagli curati, cibo ottimo è molto variegato. Personale gentile, servizio ottimo, cuoco disponibile a soddisfare ogni nostra curiosità. Ottimo rapporto qualità/prezzo. Torneremo sicuramente e porteremo amici.
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Piatti consigliati da Humus Bio Bakery Bistrot a Parma

13 piatti più richiesti

  • Hummus di ceci con verdure +
  • Quinoa risottata alla zucca con scorza d'arancia mandorle caramellate e cavolo viola +
  • Risotto ai frutti di mare +
  • Torta di mele +
  • Dolci dello chef +
  • Crostone +
  • Bocconcini di pollo al curry con riso basmati e crema di piselli al timo +
  • Primo piatto +
  • Crostoni di pane con crema di formaggio composta di pere e cappero sciroppato +
  • Millefoglie di piadina con hummus di ceci e verdure grigliate +
  • Risotto mantecato +
  • Torta del giorno +
  • Polpo con purea di ceci al rosmarino +
83
/100
Valutazione basata su 2400 voti e recensioni
Aggiornato il 14/12/2025

Valutazioni dal web

TR

Trip
Ultimo aggiornamento 04/12/2023
4,5
43 recensioni
Trip
The Fork
Ultimo aggiornamento 27/09/2020
8,6
285 recensioni
Trip
Google
Ultimo aggiornamento 07/05/2024
4,3
239 recensioni
Trip
Facebook
Ultimo aggiornamento 21/08/2023
4,0
36 recensioni

RG

Restaurant Guru
Ultimo aggiornamento 21/08/2023
4,0
313 recensioni

FO

foodiestrip.com
Ultimo aggiornamento 10/02/2021
4,4
126 recensioni

TH

TheFork
Ultimo aggiornamento 27/04/2024
4,2
481 recensioni

TR

Trip.com
Ultimo aggiornamento 08/01/2024
4,3
30 recensioni

AT

Appointment Trader
Ultimo aggiornamento 17/05/2022
5,0
18 recensioni

ME

Menulist
Ultimo aggiornamento 27/05/2023
4,0
768 recensioni

Dettagli

  • Telefono: +39 0521 992303
  • Cucina
    Italiana
    Per vegetariani
    Italiana (nord)
    Opzioni vegane
    Caffè
    Pizza
    Emiliana
    Ristoranti con bar
    Italian
    Vegetarian Friendly
    Vegan Options
    Northern-Italian
    Emilian
    Dining bars

Orari d'apertura

  • Lunedì 10–16
  • Martedì 10–16
  • Mercoledì 10–16
  • Giovedì 10–16, 19–22:30
  • Venerdì 10–16, 19–22:30
  • Sabato 10–16, 19–22:30
  • Domenica 11:30–14:30

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Indirizzo Via Rolando dei Capelluti, 6A, Parma (Parma) - Clicca qui per aprire la mappa

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TR
Distanza
Humus Bio Bakery Bistrot (Parma) 83 4.3 4 4.5
DOCTOR PIZZA (Parma) 76 3.9 4.3 3.5 < 1 km
Best Istanbul Pizza & Kebap (Parma) 80 4.2168 < 1 km
MISTER PIZZA (Parma) 77 4.3 3.5 < 1 km
UN POSTO AL SOLE (Parma) 74 4 4.5 3.5 < 1 km
NON SOLO PIZZA (Parma) 74 3.8 5 3 < 1 km
QL (Parma) 82 4.0204 5 4 < 1 km
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