Name: Ristorante Operaviva
Address: Strada Inzani, 15, Parma, Emilia Romagna, 43125, IT
Telephone: +39 0521 206001
Price range: €€ - €€€
Rating: 79

Ristorante Operaviva

Strada Inzani, 15 - Parma

79/100

3123 voti €€ - €€€

Consigliato da 9 utenti

Recensioni

Le recensioni degli utenti sul menù di Ristorante Operaviva

lapedrazza
Data recensione: 2023-05-07

Locale design in piazzetta un po' fuori mano. Menù giustamente ristretto di carne e pesce, proposte originali e ottime materie prime. Piatti ben realizzati ed esteticamente curati, Porzioni corrette. Ampia e ricercata carta dei vini. Prezzi onesti (formula 1_2o3piatti a scelta). Servizio molto gentile e appassionato (forse eccessivo dettaglio nello spiegare menù _ scritto e già abb chiaro). Consiglio vivamente

Fulvjo
Data recensione: 2023-05-21

A pochi passi dal Parco Ducale, si nasconde questo piccolo ristorante ambizioso nelle sue proposte culinarie, di terra per lo più ma anche di mare, che denotano ricercatezza anche nella presentazione dei piatti. L'esito è riuscito, ma lontano dalle 5 stelle. Interessante la proposta degustazione ( 55 euro senza bevande) o il 18 euro a piatto ( 35 se ne prendi 2, che offertona!!!). 2 piatti ( 1 a testa) e 2 calici si vino 60 euro, onestissimo....? Era una domanda.

The
Data recensione: 2022-12-30

In occasione di un giro a Parma (e complice il fatto che il locale è su The Fork) abbiamo prenotato in questo locale a un passo dal centro. Il menù offre delle proposte diverse dai ristoranti classici di Parma ma è molto interessante e le specialità locali non mancano. I tortelli sono strepitosi: ho preso i tortelli di zucca buonissimi, con un soffritto molto delicato. La carne di cavallo con polenta ottima. Il dolce fantastico: ho preso una sbrisolona con zabaione caldo. Ci tornerò per provare gli anolini.

Rokatun
Data recensione: 2022-01-01

Posizionato al centro città nel quartiere Oltretorrente, la location si presenta molto minimal ma molto carina. Ottima proposta di vini. Menù come da foto, molto molto particolare. Se si vuole provare una cucina diversa dalla solita cucina parmigiana, questo posta fa al caso vostro. Consigliatissimo

Marco
Data recensione: 2023-03-01

Locale in pieno oltretorrente a Parma, in ogni caso non lontano dal centro. Ambiente particolare e molto gradevole, ottima accoglienza con spiegazione del menù del periodo, trattandosi di cucina di mercato. Piatti davvero buoni, mix di sapori emiliani con contaminazioni appenniniche e non solo. Vera sorpresa gli spaghetti di mare, presentati come pezzo forte del menù e direi a ragione. Ottima chiusura con dolci in linea per stile e qualità. Servizio pacato e piacevole. Ci tornerò di sicuro.

Pierantonio
Data recensione: 2022-06-12

Menù ridotto ma decisamente interessante. Ho scelto di prendere piatti non convenzionali, cervello fritto e diaframma gorgonzola. Mi sono trovato davvero benissimo. Il personale è attento e il posto gradevole.

Elle
Data recensione: 2022-11-02

Ottima esperienza, cibo buono e personale cortese. Piatti della tradizione e rivisitati, frittelle di mele con zabaione offerte e da 10! Consigliato

EL_
Data recensione: 2023-04-24

Ho scelto questo ristorante per festeggiare il compleanno della mia ragazza, piatti ricercati, qualità degli ingredienti di alto livello, con varietà di sapori per tutti i gusti, atmosfera ottima, ci siamo sentiti come a casa, ottimo il servizio, professionalità nella spiegazione dei piatti. Se volete provare un'esperienza particolare che non vi lascerà delusi allora questo è il posto che fa per voi.

Enrico
Data recensione: 2023-03-04

Ambiente curato e tranquillo. Ottimo il servizio e la qualità dei piatti. Sono stato con amici in una serata a tema cena piemontese a base di carne con menù fisso . Da riprovare anche con il menù alla carta.

Christian
Data recensione: 2018-02-16

In una pausa di metà giornata sono arrivato a questo locale perché nella sonnolenta Parma non ce n’erano altri aperti. Mi è andata bene: ho preso un menù vegetariano (che di fatto ho modificato senza problemi con una zuppa di ombrina) e, pur avendo ricevuto porzioni troppo piccole, il discreto numero di portate mi ha saziato. Davvero molto buona la zuppa, meno il falafel, poco godibile ma non male il dolce. Ottimo il servizio, anche se non amo particolarmente i locali in cui i camerieri t’intrattengono con lunghe presentazioni. Non mi è piaciuta l’architettura, troppo fredda e asettica, ma la vista sulla cucina è ben pensata. Nell’insieme sono uscito soddisfatto.

Alessandro
Data recensione: 2023-01-17

Locale bello e curato servizio attento e premuroso cibo buono ma si può fare un po meglio visto il livello del locale. Bei vini ampia la scelta. Prezzo nella media.

Marco
Data recensione: 2020-04-14

abbiamo provato il menù pasquale a domicilio e siamo rimasti molto soddisfatti. Le portate sono arrivate ancora calde e confezionate in mono porzioni. la quantità si è dimostrata più che sufficiente e la qualità dei prodotti molto apprezzata. Adeguato il prezzo, un'esperienza che ripeterò

N M
Data recensione: 2023-03-27

Un posto dove si torna sempre volentieri: la location, i gestori e la cucina sono di livello top. Materie prime ricercate e dimenticate sono alla base di una proposta che varia con le stagioni.

Yury
Data recensione: 2017-10-21

Ottimo Ristorante a centro Parma, con piatti molto raffinati e descritti alla perfezione dai camerieri. Servizio veloce. Prezzo alto.

Alessandro
Data recensione: 2020-11-01

Ristorante molto carino e cibo buono! Ma vi consiglio caldamente la pinsa romana! È davvero eccezionale, sicuramente la migliore mai mangiata! Abbiamo preso quella col gorgonzola e pancetta. Ingredienti di qualità e cottura perfetta! Super consigliata!

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