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Ristorante Operaviva

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Strada Inzani, 15 - Parma

79/100
Gastronomia
Consigliato da 9 utenti

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Ristorante Operaviva

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LA SCOPERTA
Bestseller
€50,00
LA BALLATA
Bestseller
€70,00
L’Umami Fish (GF,LF)
Bestseller
€25,00

1 I MENU' DEGUSTAZIONE

LA SCOPERTA
Hot
€50,00
LA BALLATA
€70,00
LA DEGUSTAZIONE VEGETARIANA
€30,00

2 Entrée

L’Umami Fish (GF,LF)
€25,00
La Tartare di Tonno (LF)
€20,00
L’Uovo sullo Scoglio (GF)
€18,00
Il Mare d’Amare
€25,00
Il Gran Crudo di Mare Opera Viva (GF)
€35,00

3 Plat

Il Riso Fusion
€16,00
Gli Spaghetti di Gragnano con ragù “alla Genovese”
€14,00
I Ravioli Lazzarus
€14,00
Il Mare Verticale
€16,00
Le Tagliatelle Terramare
€14,00

4 SECONDI

Tre Zuppette (LF)
€22,00
Il Baccalà Mediterraneo (LF)
€24,00
Pesce sul Guanciale (GF)
€24,00
Catalana Di Crostacei e Verdure Opera Viva (GF) (LF)
€40,00
Anatra Mon Amour (GF)
€30,00

5 Dessert

Blanko torbato
€7,00
Ice-Cassata (GF)
€7,00
Sacher torte Opera Viva
€7,00
La Caprese
€7,00
I Quattro Moschettieri di cioccolato Valrhona
€6,00
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Recensioni

Dicono di noi:

Ristorante Operaviva a Parma propone una cucina innovativa e raffinata, con piatti che combinano tradizione e creatività. La qualità del cibo è buona, con un'attenzione particolare ai prodotti locali e di qualità. Il prezzo medio è alto, in linea con la qualità offerta. Il servizio è cortese e attento, con un personale esperto e gentile. La struttura è carina e raffinata, con un'atmosfera accogliente. La carta dei vini è ampia e interessante. In ...

Le recensioni degli utenti sul menù di Ristorante Operaviva

Recensione 1
lapedrazza
Data recensione: 2023-05-07
+5
Locale design in piazzetta un po' fuori mano. Menù giustamente ristretto di carne e pesce, proposte originali e ottime materie prime. Piatti ben reali ...
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Recensione 2
Fulvjo
Data recensione: 2023-05-21
+4
A pochi passi dal Parco Ducale, si nasconde questo piccolo ristorante ambizioso nelle sue proposte culinarie, di terra per lo più ma anche di mare, ch ...
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Recensione 3
The
Data recensione: 2022-12-30
+5
In occasione di un giro a Parma (e complice il fatto che il locale è su The Fork) abbiamo prenotato in questo locale a un passo dal centro. Il menù of ...
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Recensione 4
Rokatun
Data recensione: 2022-01-01
+5
Posizionato al centro città nel quartiere Oltretorrente, la location si presenta molto minimal ma molto carina. Ottima proposta di vini. Menù come da ...
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Recensione 5
Marco
Data recensione: 2023-03-01
+5
Locale in pieno oltretorrente a Parma, in ogni caso non lontano dal centro. Ambiente particolare e molto gradevole, ottima accoglienza con spiegazione ...
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Recensione 6
Pierantonio
Data recensione: 2022-06-12
+5
Menù ridotto ma decisamente interessante. Ho scelto di prendere piatti non convenzionali, cervello fritto e diaframma gorgonzola. Mi sono trovato davv ...
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Recensione 7
Elle
Data recensione: 2022-11-02
+5
Ottima esperienza, cibo buono e personale cortese. Piatti della tradizione e rivisitati, frittelle di mele con zabaione offerte e da 10! Consigliato ...
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Recensione 8
EL_
Data recensione: 2023-04-24
+5
Ho scelto questo ristorante per festeggiare il compleanno della mia ragazza, piatti ricercati, qualità degli ingredienti di alto livello, con varietà ...
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Recensione 9
Enrico
Data recensione: 2023-03-04
+5
Ambiente curato e tranquillo. Ottimo il servizio e la qualità dei piatti. Sono stato con amici in una serata a tema cena piemontese a base di carne co ...
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Recensione 10
Christian
Data recensione: 2018-02-16
+4
In una pausa di metà giornata sono arrivato a questo locale perché nella sonnolenta Parma non ce n’erano altri aperti. Mi è andata bene: ho preso un m ...
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Recensione 11
Alessandro
Data recensione: 2023-01-17
+4
Locale bello e curato servizio attento e premuroso cibo buono ma si può fare un po meglio visto il livello del locale. Bei vini ampia la scelta. Prezz ...
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Recensione 12
Marco
Data recensione: 2020-04-14
+4
abbiamo provato il menù pasquale a domicilio e siamo rimasti molto soddisfatti. Le portate sono arrivate ancora calde e confezionate in mono porzioni. ...
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Recensione 13
N M
Data recensione: 2023-03-27
+5
Un posto dove si torna sempre volentieri: la location, i gestori e la cucina sono di livello top. Materie prime ricercate e dimenticate sono alla base ...
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Recensione 14
Yury
Data recensione: 2017-10-21
+4
Ottimo Ristorante a centro Parma, con piatti molto raffinati e descritti alla perfezione dai camerieri. Servizio veloce. Prezzo alto. ...
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Recensione 15
Alessandro
Data recensione: 2020-11-01
+4
Ristorante molto carino e cibo buono! Ma vi consiglio caldamente la pinsa romana! È davvero eccezionale, sicuramente la migliore mai mangiata! Abbiamo ...
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Piatti consigliati da Ristorante Operaviva a Parma

12 piatti più richiesti

  • Menù di pasqua +
  • Cervello fritto +
  • Tagliere di salumi +
  • Spaghetti di mare +
  • Vino +
  • Pinsa romana +
  • Dolci +
  • Tortelli di zucca +
  • Antipasto pesce +
  • Tortelli di erbetta +
  • Grigliatona di carne x +
  • Crudita di pesce +
79
/100
Valutazione basata su 3114 voti e recensioni
Aggiornato il 05/02/2025

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Menu testuale
Menu testuale

Dettagli

  • Telefono: +39 0521 206001
  • Cucina
    Italiana
    Italiana (nord)
    Contemporanea
    Emiliana

Orari d'apertura

  • Lunedì 19–22
  • Martedì 19–22
  • Mercoledì 19–22
  • Giovedì 19–22
  • Venerdì 19–01
  • Sabato 19–01
  • Domenica Chiuso

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TR
Distanza
Ristorante Operaviva (Parma) 79 4.3 3 4.5
ORFEOACASATUA (Parma) 70 3.9 4 3.5 < 1 km
UN POSTO AL SOLE (Parma) 74 4 4.5 3.5 < 1 km
Cantiere Cucina (Bergamo) 87 4.4 4.8 4.5 < 1 km
Antica Osteria della Ghiaia (Parma) 76 4.5 4.3 4.5 < 1 km
Clinica del Panino - Da Walter (Parma) 81 4.5 4.3 4 < 1 km
Antica Cereria (Parma) 74 4.3 4 < 1 km

Mappa

Indirizzo Strada Inzani, 15, Parma (Parma) - Clicca qui per aprire la mappa

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Clinica del Panino - Da Walter

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Antica Cereria

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Ristorante Operaviva, Parma - Menu, Prezzi e Recensioni del ristorante

Ristorante Operaviva è un ristorante che si trova a Parma, in via Strada Inzani, 15 numero . Il locale ha rivevuto un voto di 87 dal nostro raccoglitore di recensioni dal web, lo Sluurpometro, che analizza le votazioni presenti online, e le pesa restituendo una media ponderata in centesimi.
Il locale è apprezzato per le seguenti qualità: con ottime valutazioni, tavoli all'aperto, accogliente, piatti vegetariani.
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