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Fish

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Via Ferdinando Maestri, 15 - Parma

82/100
2105 voti €€
Gastronomia
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Recensioni


Le recensioni degli utenti sul menù di Fish

Recensione 1
Bruno
Data recensione: 2023-04-17
+5
Nuova gestione! La sorpresa è stata molto gradita... profumi della cucina pugliese (Bari Vecchia) trasferiti in pieno centro cittadino e chi apprezza il pesce non può che provarlo. Suggerisco antipasto di fritti misti, con alici, gamberi e polpette di baccalà e crostacei. Primi piatti ottime gli spaghetti alle Vongole (come si deve... cioè risottati), paccheri con bisque di crostacei, a seguire tartare di ombrina e branzino. Dolce cannoli al mascarpone, variante molto interessante! Buon appetito!
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Recensione 2
Patrizia
Data recensione: 2023-04-06
+5
L'ho scoperto girando per i vicoli di Parma ed è stata una piacevole sorpresa trovare un ristorante di pesce nel centro storico. Ho mangiato un primo piatto Spaghetti con le Vongole, che dire i sapori ricordano la mia amata Puglia, il tutto accompagnato da un buon calice di bollicine, ottimo il servizio, ottimo il personale gentile e premuroso i prezzi adeguati alla qualità del prodotto. Direi un ottima esperienza, sicuramente ci tornerò, lo consiglio.
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Recensione 3
Simona
Data recensione: 2023-06-21
+5
Sono a stata a pranzo oggi con un’amica. Location carina con tavolini all’esterno lungo il vicolo. Servizio cordiale, menù ben strutturato con un giusto numero di proposte. Mix di influenze di cucina tra sapori pugliesi e marchigiani. Buona la carta vini, con una bella numerica di referenze proposte al calice. Io ho mangiato il trancetto di salmone in crosta di cornflakes su crema di patate alla cenere e porro al cacao. Piatto gustoso e porzione generosa. Bravo Stefano ed il suo staff. Conto corretto per la materia prima proposta.
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Recensione 4
agnese
Data recensione: 2023-05-30
+5
Locale accogliente in pieno centro storico di Parma, personale gentile e qualificato. Abbiamo mangiato ottimi piatti tra cui consigliamo spaghetti alle vongole, passatelli di mare ed il crudo di pesce. Torneremo presto anche con altri amici! Straconsigliato!
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Recensione 5
Gianpaolo
Data recensione: 2023-07-09
+5
Davvero una bella sorpresa! Ottimi piatti che ricordano il sud d’Italia. Prezzo corretto. Ci tornerò
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Recensione 6
ilaria
Data recensione: 2022-12-08
+5
Finalmente, dopo averne tanto sentito parlare, sono riuscita ad andate da fish. E nn sono rimasta delusa; assolutamente all'altezza delle aspettative. Piatti belli e buoni. Piccolo ambiente e personale giovane e gentilissimo. 33 euro a testa per un antipasto condiviso, una portata ed un dolce a testa, due bottiglie d'acqua ed un calice di vino. Lasagne di mare e filetto di tonno in crosta di corn flakes da leccarsi i baffi: ne avrei presi 2 piatti di ciascuno! Da tornarci per provare i panini.
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Recensione 7
Mirco
Data recensione: 2022-12-07
+5
Locale in pieno centro storico (ZTL) a pochi passi dalla piazza principale, e' presente da circa 7 anni nei quali si è guadagnato ottima reputazione in fatto di piatti a base di pesce. Le aspettative erano alte ma devo dire che sono state ampiamente soddisfatte. Essendo in 4, abbiamo optato per 4 proposte diverse per avere un quadro più esaustivo. Tutte le portare hanno soddisfatto a pieno, ma il Tronchetto di tonno in crosta di sesamo nero era veramente ... da URLO !! Prezzi non modici, ma adeguati alla qualità delle ottime materie prime, freschissime, trattate con sapienza, fantasia e rispetto. Servizio rapido, gentile e cortese. Unico appunto sul prezzo delle bevande, un poco oltre la media. Torneremo senz'altro per un bel tuffo nello strepitoso "gran crudo" che abbiamo visto servire nel tavolo a fianco ...
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Recensione 8
Angelica
Data recensione: 2022-03-24
+5
SEMPRE UNA GARANZIA! F.I.S.H. è uno di quei posti che non ti delude mai!!! Un piccolo localino nei vicoli del centro storico di Parma dove mangiare ottimo pesce senza tanti fronzoli! I fritti sono WOW, così come i panini di pesce!😍 Per chi preferisce qualcosa di più tradizionale sono sempre presenti anche qualche primo e secondo. Rapporto qualità/prezzo ottimo! Possibilità anche di asporto!
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Recensione 9
Maurizio
Data recensione: 2023-05-18
+5
Giro l’Italia per lavoro e trovare a Parma i sapori del mare, del pesce e la cucina tipica della mia amata Puglia è pazzesco! L’accoglienza del simpaticissimo Stefano mi ha fatto sentire a casa da subito. La cucina poi ti delizia con dei panini gourmet (da provare quello con le mazzancolle) da capogiro, fino ai primi che mai ti aspetteresti a Parma: gli spaghetti all’assassina, una vera delizia pugliese, i secondi di pesce, la croccantissima fritturina e…le mitiche polpette di pesce! Se a tutto questo ci aggiungete una nutrita cantina, il gioco è fatto. FISH è il miglior ristorante di cucina del sud Italia che si possa trovare al nord Italia!
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Recensione 10
Ricccardo
Data recensione: 2023-04-11
+5
arrivato qui per caso in un giorno da vagabondo è stata un'autentica sorpresa. La scelta molto attenta della materia prima, la cura maniacale nella presentazione dei piatti, il gusto intenso e sofisticato degli stessi, il servizio cortese, solerte e veloce, rendono questo ristorante una prima scelta assoluta. L'allure longilinea e svelta del proprietario indaffarato dai numerosi avventori non deve ingannare: Stefano è l'amichevole (eccezionale) Anfitrione di quartiere a cui rivolgerti se vuoi portare nel cuore il calore del sorriso di un nuovo amico che ti ha appena regalato un'esperienza.
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Recensione 11
Giorgia
Data recensione: 2023-04-05
+5
Ho pranzato da F.I.S.H. qualche settimana fa capitando per caso, ma oggi sono tornata per scelta. Ambiente confortevole, personale di sala cortese e sempre sorridente. Qualità del cibo ottima che non delude le aspettative. Adoro il "tronchetto di tonno in crosta di sesamo" e il "gran crudo" è davvero fantastico. Per non parlare dei vini.... Il rapporto qualità/prezzo è proporzionato alla qualità.
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Recensione 12
Silvia
Data recensione: 2023-03-01
+5
Abbiamo mangiato stasera in questo bel locale dall' atmosfera calda nel centro di Parma, la qualità delle materie prime e la freschezza del pesce hanno coccolato i nostri palati, il fritto che ho gustato era leggero e molto morbido, il panino che ha preso mio marito con alici fritte era un connubio di ingredienti molto azzeccati fra loro, il tutto accompagnato da bollicine rosé che pulivano il palato esaltando il sapore del pesce. La nuova gestione è frizzante e dinamica, il titolare molto gentile ed accogliente. Sarà un piacere ritornarci!
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Recensione 13
Rob
Data recensione: 2020-02-15
+4
Locale molto carino, personale gentilissimo. Abbiamo provato un'insalata e due panini, tutto ottimo. L'unico problema è il prezzo, decisamente troppo elevato soprattutto per quanto riguarda i panini.
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Recensione 14
chiara
Data recensione: 2023-04-02
+5
Locale nel centro storico di Parma. Servizio eccellente. Ho assaggiato l’ antipasto barese squisito e i paccheri con bisque di crostacei, pomodori datterini, mazzancolle, burrata e granella di pistacchio… esperienza unica! Tornerò presto!
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Recensione 15
Loredana
Data recensione: 2018-12-31
+4
Sono andata in questo Locale con una leggera disapprovazione ma dopo avere gustato le loro preparazioni mi sono molto ricreduta , i panini davvero ottimi e la frittura di pesce spaziale, tutto molto fresco e buono. Non sono da meno i dolci. Il personale fa il suo lavoro anche se potrebbe essere un poco più cortese
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Recensione 16
vanessa
Data recensione: 2018-05-21
+4
Locale molto in voga a Parma. È un locale dove potete trovare ottime proposte di pesce crudo, di gustosi panini con il pesce, insalatone buono anche il concetto di pesce fritto e le polpette di Baccalà. Potete trovare il menu del giorno. Personalmente trovo un po’ anonimi i primi piatti quando proposti. Benissimo per un mordi e fuggi in pausa pranzo o un Apericena.
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Recensione 17
Antonio
Data recensione: 2023-04-19
+5
Molto accogliente . Ottima qualità del cibo . Menzione al polipo caramellato . Personale professionale e cordiale . Ottimo rapporto qualita prezzo . Tornerò sicuramente
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12 piatti più richiesti

  • Gran crudo +
  • Taglia di tonno in crosta di sesamo +
  • Polpette di baccalà +
  • Insalata valeriana +
  • Cannoli con crema di mascarpone +
  • Tagliolini con sugo allo scoglio +
  • Panino alla cenere con julienne di seppie arrostite zucchine grigliate maionese alla rucola +
  • Cannolo e mascarpone +
  • Polpo abbrustolito cime di rapa cipolla caramellata caciocavallo +
  • Tonno in crosta di sesamo nero +
  • Spaghetti con le vongole +
  • Branzino impanato +
82
/100
Valutazione basata su 2105 voti e recensioni
Aggiornato il 17/02/2025

Valutazioni dal web

TR

Trip
Ultimo aggiornamento 03/12/2023
4,0
501 recensioni
Trip
Google
Ultimo aggiornamento 07/05/2024
4,3
652 recensioni
Trip
Facebook
Ultimo aggiornamento 20/08/2023
4,0
124 recensioni

RG

Restaurant Guru
Ultimo aggiornamento 20/08/2023
4,0
1 recensioni

FO

foodiestrip.com
Ultimo aggiornamento 09/12/2021
4,8
68 recensioni

TO

Top-Rated.Online
Ultimo aggiornamento 19/09/2022
4,2
331 recensioni

EA

EatScanner
Ultimo aggiornamento 09/01/2022
4,5
37 recensioni

ME

Menulist.menu
Ultimo aggiornamento 30/09/2022
4,2
331 recensioni

Dettagli

  • Telefono: +39 0521 230810
  • Cucina
    Italiana
    Mediterranea
    Opzioni senza glutine
    Pesce

Orari d'apertura

  • Lunedì Chiuso
  • Martedì 12:15–14:30 | 19:15–22:30
  • Mercoledì 12:15–14:30 | 19:15–22:30
  • Giovedì 12:15–14:30 | 19:15–22:30
  • Venerdì 12:15–14:30 | 19:15–22:30
  • Sabato 12:15–14:30 | 19:15–22:30
  • Domenica Chiuso

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Indirizzo Via Ferdinando Maestri, 15, Parma (Parma) - Clicca qui per aprire la mappa

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DA MAT (Parma) 89 4.4436 5 < 1 km
Cantiere Cucina (Bergamo) 87 4.4 4.8 4.5 < 1 km
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