Recensioni di Al Brillo Parlante, Palestrina

Siamo rimasti piacevolmente sorpresi da questo pub/ristorante nel cuore del centro storico di Palestrina. Raggiungerlo in macchina non è molto agevole, ma si riesce. Gli impiattamenti e le porzioni sono gourmet. Quello che mi ha colpito di più è il servizio molto veloce e cordiale. Non posso dare il massimo perché nella pasta mancava totalmente il sale. In ogni caso ritorneremo.

Siamo andati lo scorso mercoledì sera per un compleanno.. all'inizio non c'era nessun altro al locale quindi pensavamo di prendere una cantonata invece....antipasti super, pinsa super (carciofi e guanciale), e panini. Poi c'è da dire che il ragazzo che ci ha servito ( non so se sia il titolare) è stato molto attento, rapido, educato e professionale. Direi che nonostante sia fuori mano per un romano ci torneremo sicuramente. Comunque a tarda serata si è popolato di ragazzi ;) Molto Molto consigliato. Unica nota era leggermente freddo nel locale ma niente di proibitivo.

Esperienza da ripetere. Locale molto caratteristico e rispecchia le pietanze offerte semplici ma molto curate nei dettagli. Ragazzi in sala davvero cordiali e presenti alle esigenze. Menu più che soddisfacente e piatti che deliziano il palato. Ragazzi continuate su questa strada.

Molto soddisfatti per la piacevole serata. Abbiamo preso 2 hamburger con birra, ottimi. Hanno anche un ottima cantina. Consigliatissimo da provare ci torneremo per provare le altre pietanze.

Caratteristico Risto pub nel pieno centro storico di Palestrina, ambiente piccolo ma confortevole, ampia scelta di birra alla spina e cibi locali, i fritti erano buonissimi!!!... Ottimo panino e ben presentato il dolce...

Non sono mai stato in questo posto . Ma guardando le foto si può trovare di tutto . Cinque stelle sono poco . Però mi pongo una,domanda . A Noto in provincia di Siracusa c'è in Via Confalonieri un locale con il vostro stesso nome ( Il brillo Parlante e il simbolo con il grillo con in mano un bicchiere di birra ) secondo me non si può fare . Aprire in Sicilia un locale dove servono taglieri , vini ecc. e vivi . Io a loro ho messo una stella ma se potevo mettevo zero . Buon lavoro ragazzi continuate sempre così e Buon Natale a tutti voi .

Siamo stati ieri sera in questo ristorante prenotato su the fork. Una scoperta entusiasmante. Cibo ottimo e ben presentati. Birre particolari e prezzi onesti. Vorrei soprattutto sottolineare il sevizio. Un ragazzo, da solo, ha curato tutti i tavoli con una professionalità e competenza ineccepibile. Complimenti!

Ottimo pranzo! Bellissima accoglienza! Cortesia e professionalità! Da tornarci sicuramente

Nonostante siamo arrivati tardi a cucina praticamente chiusa, siamo riusciti a mangiare uno stupendo panino "carbonaro 2.0", prezzo di un panino normale ma con la qualità di un panino gourmet, se vi trovate nelle vicinanze passateci!

Birreria tra i punti di riferimento della birra artigianale della provincia sud di Roma. La proposta di menù è ottima e ampia e la maggior parte delle preparazioni sono fatte "in casa" (il pane su tutti viene preparato dal cuoco ogni giorno). Straconsigliato per una birra in compagnia ma anche per gli aperitivi e per la cena!

Panino super. Ben condito, ma non troppo. Zucchine fritte ottime. Buona anche la scelta dei vini!

Location molto curata con tavoli anche all'aperto. Primi piatti buoni e belli da vedere. Ottima scelta di birre alla spina e vini. Sfiziosissimi i fritti e panini extra large. Da tornare assolutamente.

Ho preso una pinsa romana ottima, ben lievitata, locale tranquillo, proprietari giovani e cordiali. Qualità prezzo buono

Locale meraviglioso condotto da ragazzi fantastici. Ottima cucina perché usano solo ottimi prodotti. Consigliatissimo dopo una bella passeggiata a Palestrina.

Tutto molto buono, tonnarelli alla gricia e come secondo ,tordi matti, complimenti per la cortesia dei camerieri

Bel locale nella parte alta del centro storico di Palestrina pub con birre top taglieri e panini super. Inoltre ottimo ristorante in un luogo giovane ed informale