Randazzo Emanuele Trattoria

L'Antica Trattoria è situata nel borgo marinaro di Sferracavallo, offre un vario menù di pesce, 5 stelle meritatissime per l'accoglienza e per gli ottimi piatti scelti, ottima la qualità e la freschezza degli ingredienti, bellissima anche la vista panoramica sulla baia.

Un bella trattoria, dove si trova il giusto connubio tra professionalità, qualità e bontà. Una trattoria dalla location molto semplice ma curata e valorizzata dalle molteplicità dei colori delle maioliche della nostra cultura affisse sui muri. Questa si sviluppa tutta su un piano, non presenta alcuna barriera architettonica, quindi accessibili a tutti. Il personale è molto professionale, disponibile e cordiale, pronto ad aiutarti a scegliere le pietanze proposte dalla casa. Per esperienza personale, tutto lo staff sono stati molto bravi, professionali e gentili, alla mia richiesta che abbiamo prenotato in una sera di fine settimana per 40persone, e sono stati molto accoglienti e accomodanti nel riceverci. Le pietanze sono varie, gustose e tutte buonissime. Complimenti.

La trattoria propone un menù alla carta (niente menù fisso "sferracavallo"). Abbiamo scelto un antipasto che comprendeva circa 8 assaggini tra crudo e cotto. C'era dello stocco con una cipolla caramellats, una sardina arrotolata, un'ostrica, un pezzetto di branzino o orata crudo (non ricordo esattamente) e altri bocconcini, tutto molto buono ma la quantità lasciava proprio a desiderare per essere una trattoria ( per lo più circondata da ristorantini che allo stesso prezzo propongono menù ricchi allo sfinimento). Mia moglie ha preso una zuppa di cozze, anche questa buona e, a differenza del mio antipasto , anche abbondante. Come primi abbiamo preso una pasta con i ricci e delle buscate con ricci, vongole (6 in tutto) e gamberetti (2 contati). Entrambi una delusione. Si sentiva soltanto il sapore si quel sugo di ricci che sovrastata tutto il resto e rendeva i due piatti praticamente identici nel gusto. Lo stesso sugo di ricci non mi ha affatto entusiasmato. In conclusione non posso dire che abbiamo mangiato male ma di certo non mi sento di consigliarlo data l'ampia offerta nei dintorni.

Siamo stati qui per caso prima di rientrare a casa dalle vacanze e ci siamo fidati del nostro istinto e abbiamo fatto benissimo...... abbiamo trovato tutto fresco, tutto cucinato alla perfezione, dall'antipasto al dolce tutto eccellente. Consigliatissimo

Tutto veramente ottimo, dalla qualità del pesce sino alla presentazione dei piatti, inoltre chi va al tramonto può anche godersi lo spettacolo di avere il mare di sferracavallo proprio di fronte ai tavoli. I prezzi sono giusti, non sono troppo elevati, forse aumenterei un po' di più le porzioni. Noi eravamo in tre e abbiamo preso pasta alle vongole, zuppa di cozze e vongole con crostini all'aglio, in foto ci sono la crudité con scampi, salmone, alici, gambero rosso, ostriche e tartare di tonno e anguria come antipasto ed una frittura mista del pescato del giorno come secondo. Ve lo consiglio vivamente, il titolare è molto cortese e disponibile a descrivere i piatti.

Non è il tipico ristorante a menù fisso come molti che puoi trovare a Sferracavallo! Qui in si mangia alla carta, dunque posso dire dopo l'esperienza, "di qualità" ! Il 99% dei casi con menù fisso a € 25/30 , la qualità è a dir poco scadente! La quantità al quel prezzo non può avere la qualità! È un dato di fatto! Eravamo io mia moglie e mia figlia e abbiamo preso: •Due antipasti di pesce •Una bottiglia di vino •un primo ai ricci dì mare •Un risotto ai gamberetti della casa •Un secondo di carne con contorno per la bambina •Dolce e sorbetto Per un totale di € 101,50... Naturalmente ci ha fatto pagare € 100,00 , ma a parte questo era tutto di qualità e freschissimo! 5 ***** tutte meritate.

Siamo stati in questa trattoria ieri sera per cena. I piatti che abbiamo ordinato erano molto buoni così come il vino. I tempi di attesa però sono stati alquanto lunghi ma ciò può essere giustamente dal fatto che era sabato sera. Prezzi forse un po' cari rispetto alle dimensioni delle porzioni e alla qualità dei piatti.

Locale accogliente, possibilità di pranzare e cenare all'esterno. Pesce freschissimo preparato e cucinato benissimo Ottima carta dei vini Personale educato Consigliato

Eccezionale la zuppa di pesce come antipasto, vino molto buono ma servito a temperatura troppo alta, i primi buoni, risotto limone e gamberi 8/10 e busiata spada e menta 8/10. Servizio perfetto fino alle 10 e mezza, poi non vedevano l'ora di sparecchiare... Tuttavia lo consiglio

Senza dubbio alcuno il miglior ristorante di Sferracavallo e dintorni. La qualità del cibo è eccelsa, il servizio è ottimo, lo staff è gentile, professionale e preparato, vanta un'ottima selezione di vini, tutto il pesce servito è rigorosamente fresco, ho letto recensioni negative e cattiverie gratuite su questo ottimo ristorante scritte tra l'altro in italiano scorretto, le capre dovrebbero brucare nei prati... per tutti quelli invece che amano la buona cucina mediterranea questo è il posto giusto. NESSUNA nota negativa.

Piatti di pesce di prima qualità. Servizio celere e di grande cortesia. Per noi dopo 10giorni di Sicilia è stata una eccezionale conclusione.

Tutto buono e di ottima qualità ma L unica pecca il fritto misto x 7 e L insalata di mare x 7 persone era davvero pochissimo ne ho preso un altro x mio figlio ed era la stessa quantità che avevano portato x 3/4 persone

Selezione di crudi eccellente. Ottimi anche gli spaghetti con i ricci! Proprietario e personale gentili e disponibili.

Situato a sferracavallo, proprio difronte mare, ottimo ristorante con prodotti di prima scelta,il pescato del giorno freschissimo, lo chef usa la sua passione,cucinando i piatti legati alla tradizione con innovazione,risaltando gli odori e i sapori,con un ottimo equilibrio .ottimo anche il vino Made Sicilia DOP e IGT.consiglio vivamente di andare per un pranzo o cena

Personale gentile...cibo in porzione giuste senza abbuffate di una volta...però fresco è buono..per un menù fisso hanno alzato il livello...complimenti..ritornerò 👍