Mary Bonaparte
24/03/2023
Ristorante sito in una piazza direzionale, molto confluente di Palermo, con una location ampia, minimal pop/chic, e un dehore informale.
Gentilezza, affidabilità e bontà, sono i punti cardini di questo locale, che è una vera macchina da guerra.
La loro cucina si basa sul concetto di open day, ovvero, aperta e funzionale tutto il giorno, producendo dalla colazione alla cena sino a tarda ora.
Il loro menù si basa su piatti tipici della cucina tradizionale e stagionale, sempre in divenire, con un'escaletion elaborativa meritevole, frutto di una meticolosa ricerca da parte dello chef e della collaborazione con la sua brigata.
Presenza anche di un menù pizza, nel quale è elencata una vasta scelta, con produzione di impasti da farine selezionate, e materie prime doc.
Menù dessert a voce, molto ampio, con dolci home made, loro must have.
La mia personale scelta "la Torta di mele" ha esaudito in toto la mia gamma sensoriale gustativa.
Buona carta vini, dove eccelle la sezione dedicata alle bollicine.
L'intero staff, sempre disponibile, affabile, gentile, educato, presente e pronto ad assolvere il loro ruolo in modo ineccepibile, se pur a fine turno.
Incongruente rapporto qualità prezzo, per il paritetico valore dato al costo agli antipasti e a quello dei restati settori.
Unica nota negativa, che sminuizza l 'importanza della netta differenza tra i piatti.
Jennifer Steele
12/07/2023
Sono stata stasera in questo locale e mi sono trovata davvero benissimo, personale molto gentile ed accogliente, mi sono sentita coccolata, soprattutto ho mangiato la pasta più buona che io abbia mai assaggiato prima. Avete presente quella sensazione di felicità che dà il cibo quando gli accostamenti di sapori creano la magia? Ecco io stasera l'ho provata ed uscire da un locale felici di aver mangiato bene penso sia la più grande soddisfazione sia per il cliente che per il gestore.Complimenti davvero!
Consigliatissimo✌🏻
Veronica Lo Cicero
20/02/2022
Location particolarmente bizzarra, chic e spartana contemporaneamente... Servizio perfetto, personale gentilissimo e professionale... Responsabile di sala preparato e accogliente... Cibo 10!!! Tutto OTTIMO.. superconsigliato!
Vittorio Menasci
22/06/2023
Un ottimo ristorante caratteristica non lontano dal centrondella movida paleemintana. Si avvale di materie prime di qualità che contraddistinguono i loro piatti per sapore e gusto.
Menu vario che può soddisfare sia chi si orienta sul primo, chi sui secondi e chi sceglie di assaggiare le loro pizze estremamente tipiche.
Camerieri disponibili, professionali con la tipica cordialità palermitana . Se scegliete la pizza abbiate pazienza di aspettare poiché il forno ridotto non permette una produzione molto rapida sopratutto se il locale è affollato. Ma l'eventuale attesa verrà ben ripagata.
Consigliato
Luca Spina
19/09/2021
Rasentare la perfezione è quasi possibile
Dove lo tocchi tocchi... suona... 4 amici, 2 coppie... prenotazione rispettata forse anche anticipata. All'arrivo subito cortesia e gentilezza che si protratta per tutta la sera, oltre che l'impeccabilità del servizio. Andiamo al food... antipasto di fritti "silkuo" delizioso... Pizza davvero ottima e carne tomhawk eccellente. Cheesecake deliziosa. Prezzi giusti. Assolutamente consigliato.
Chiara Mistretta
08/04/2023
Ho preso un piz hamburger, ovvero un panino fatto con l'impasto della pizza (e non il classico panino in stile americano) e hamburger, compreso di patatine fritte rustiche preparate da loro!!
Qualità del cibo ottima, ingrediente freschi.
Servizio celere pur essendo sabato e personale gentile.
Il locale al suo interno è molto carino, non rumoroso e c'è un bell'ambiente.
Prezzi alti rispetto la media ma comprensibile per i prodotti di prima qualità scelti.
Ci ritornerò sicuramente per provare la pizza.
Elena Poli
27/08/2021
I piatti parlano da soli,si mangia prima con gli occhi e poi si degusta con il palato.
Piatti ottimi eseguiti con materie fresche di qualità.
Il tutto accompagnato dalla gentilezza e dalla professionalità.
Ottimo rapporto qualità prezzo
Ivan Torrisi
01/01/2023
Ottimo ristorante ed eccellente pizzeria.
I piatti di pesce sono elaborati con cura, ben mixando le ottime materie prime.
Le pizze sono estremamente innovative, con accostamenti ricercati su una base di pizza leggerissima e gustosa.
Le fette di torta meritano un complimento a se, sia per la qualità che per le generose porzioni.
Conto non economico ma adeguato all'ottimo prodotto offerto ed al servizio curato e veloce
Jessika Drogo
05/01/2023
Esperienza super top. Locale curato, pesce fresco e buonissimo. Porzioni abbondanti. Le polpette di baccalà erano deliziose. Giusy la cameriera è stata bravissima. Da provare assolutamente. Rapporto qualità prezzo ottimo considerando la ricerca e la qualità delle materie prime. Da provare se si passa da Palermo
Alessandro Ciarlariello
20/12/2022
Non essendo di Palermo avevo studiato questo posto già da un po’ di mesi e quando ho avuto l’occasione ho deciso di andarlo a provare. Il locale è leggermente fuori dalla zona più centrale della città da quello che ho notato, internamente risulta carino e curato con anche un dehor fuori utilizzabile anche con temperature più basse.
Il menù è molto vario, noi abbiamo provato sia un primo di carne che di pesce entrambi squisiti. Per il secondo invece abbiamo optato per un Black Angus davvero buonissimo, la carne si scioglieva in bocca. Il servizio è stato molto gentile e preciso.
I prezzi sono alti, ma congrui con quanto viene offerto. Super consigliato
Davide Tranchina
01/05/2023
Accolti dal personale molto accogliente. Patatine super buone. Pizze molto ricercate con gusti accostati bene, consigliata
Aldina Bruno
09/07/2023
Ottimo cocktail buonissima pizza e personale gentile
..che vuoi di più
Antonino Frenda
31/03/2023
Sikulo è l'esempio dell'eccellenza imprenditoriale palermitana. Nato come bar/bistrot, negli anni ha saputo maturare la consapevolezza delle proprie possibilità. Piatti belli a vedere e buoni da mangiare! Non per tutte le tasche ma per un occasione speciale vale assolutamente la pena. Ottima anche la carta dei vini. Se si vuol fare un pranzo veloce e più abbordabile c'è la versione sikulo al volo a pochi passi dalla sede centrale.
Antonio Del Buono
02/01/2023
4 stelle senza dubbio perché i piatti li abbiamo apprezzati molto. L'arancina d'amare ottima e con tanto sapore di crostacei (ma a Palermo un'arancina, sebbene gourmet, non può costare 12 EUr), buoni il fagottino di pesce spada, l'ombrina con le lenticchie nere (molto originale), le linguine nere col crudo e cotto di gambero rosso. In generale quindi piatti di cucina moderna ma con porzioni anche generose. I prezzi sono allineati all'offerta ma ancora per Palermo secondo me un po' cari (45 EUR a testa con un antipasto e un piatto principale a persona e una - buona - bottiglia di vino). Questo tipo di offerta poi però cozza un po', a mio modo di vedere, con il fatto che arrivi e trovi davvero tanti tavoli sparsi tra il marciapiede e la strada sotto delle tensostrutture bruttine; capisco il bisogno di ripresa dei ristoranti ma resto convinto che se vuoi proporre un'offerta gourmet, la gradevolezza della location (e magari anche una non eccessiva massificazione dei coperti) siano necessarie. E questo oggettivamente non mi è piaciuto.
Confermo tutto quanto a distanza di un anno. Ho trovato però il servizio migliorato (speciale menzione per Marzia) e molto attento.
Manuela Acanfora
27/06/2023
Ho fatto diverse recensioni per cui non vorrei risultare ripatitiva, aggiungo foto scattate l ' ultima volta, tanto parlano da sole 😄
Mr. V
08/09/2022
Ristorante suggerito dalla reception del mio albergo, che non posso che ringraziare. Personale giovane, molto gentile, attento e professionale. Tavoli anche all'aperto. Piatti presentati molto bene. Eccezionali le melanzane dell'antipasto così come la tagliata. Porzioni generose. Prezzi nella media. Tornerò di sicuro.
