Menu e Prezzi - La Braciera

Misto Fritto (frittura mista di cipolline al curry, crostini, mozzarella, panelle, crocche, patatine fritte e cipster)

7,50 €

Cipolline in pastella al Curry

5,00 €

Patatine fritte

4,00 €

Cipster

3,50 €

Caponata di Melanzane

0,00 €

Caciocavallo all'Argentiera

8,00 €

Bruschette al Pomodoro

6,00 €

Bruschettella (stracciatella, guanciale croccante, polvere di pistacchi)

8,00 €

Tortino di Verdure (con fonduta di pecorino romano e olio al tartufo)

8,00 €

Involtini Braciera (radicchio, speck e provola affumicata)

8,00 €

Tomino Speck, Noci e Miele

8,00 €

Misto Fritto

8,00 €

Patatine Fritte

4,00 €

Ciabatta Asia (mozzarella di bufala, funghi porcini, scaglie di grana)

10,00 €

Ciabatta Chariot (mozzarella di bufala, prosciutto crudo)

8,00 €

Ciabatta Dover (fiordilatte, ricotta fresca, trito di salsiccia, cipolla rossa, origano)

8,00 €

Schiacciata Ranzese (pomodoro e fior, fiordilatte, prosciutto cotto, cacio e cavallo)

7,50 €

Schiacciata Devil Red (rucola fresca, salame piccante, filetti di acciughe, caciocavallo)

8,00 €

Calzone (pomodoro San Marzano, fiordilatte, prosciutto cotto)

6,50 €

Calzone Contadino (pomodoro San Marzano, fiordilatte, ricotta fresca, salame piccante, melanzane, bacon, caciocavallo)

10,00 €

Calzone Parmigiana (pomodoro San Marzano, fiordilatte, melanzane, scaglie di grana, basilico)

9,00 €

Vegana (pomodoro San Marzano, mozzarella di riso e basilico)

8,00 €

Pantavega (pomodoro San Marzano, capperi, olive, cipolla rossa)

9,00 €

Orto Fresco (mozzarella di riso, zucchine grigliate, radicchio, funghi, pomodorini, melanzane, rucola)

13,00 €

Tartuvega (crema di tartufo, mozzarella di riso e basilico)

12,00 €

La Vita e' Bella (crema di datterino giallo, fiordilatte, scamorza affumicata, prosciutto cotto)

12,00 €

Pistacchiosa (pesto di pistacchio, stracciatella, mortadella, granella di pistacchio)

11,00 €

Tartuf (crema di tartufo, mozzarella di bufala, prosciutto crudo, scaglie di grana)

14,00 €

Friarielli (mozzarella di bufala, friarielli saltati con aglio e peperoncino, scamorza affumicata e trito di salsiccia)

11,00 €

Apolloleggi (mozzarella di bufala, bacon, pomodorini, funghi porcini)

9,50 €

Valtellina

10,00 €

Formaggiata

8,50 €

Braciera (mozzarella di bufala, pomodorini, bresaola, rucola, scaglie di grana)

12,00 €

Carpaccio

12,00 €

Ludwig (mozzarella di bufala, funghi porcini, prec. crudo, rucola, scaglie di grana)

12,00 €

Sono Migliore

11,00 €

Alicudi (mozzarella di bufala, funghi, gorgonzola, funghi porcini, trito di salsiccia, rucola)

11,00 €

Bufalina

7,50 €

Biancaneve

5,00 €

Bergman e Rossellini (salmone e rucola)

12,00 €

Ficarra e Picone (pesto di pistacchio, mortadella, granella di pistacchio)

12,00 €

Franco e Ciccio (rucola, bresaola, scaglie di grana)

12,00 €

Toto' e Peppino (rucola, prosciutto crudo, scaglie di grana)

12,00 €

Parmigiana (pomodoro San Marzano, fiordilatte, melanzane, scaglie di grana, basilico)

9,00 €

Tonata (pomodoro San Marzano, fiordilatte, tonno, cipolla rossa)

7,00 €

Americana (pomodoro San Marzano, fiordilatte, wurstel, patatine)

7,00 €

Vegetariana (pomodoro San Marzano, fiordilatte, rucola, radicchio, melanzane e zucchine grigliate)

9,00 €

Arrabbiata (pomodoro San Marzano, fiordilatte, acciughe, salame piccante, capperi, caciocavallo, olive, peperoncino)

9,00 €

Pizza Greca (pomodoro San Marzano, fiordilatte, prosciutto cotto, melanzane)

9,00 €

Tris (pomodoro San Marzano, fiordilatte, prosciutto crudo, rucola, scaglie di grana)

10,00 €

Norma (pomodoro San Marzano, fiordilatte, melanzane, ricotta salata, basilico)

7,50 €

Diavola (pomodoro San Marzano, fiordilatte, salame piccante, cipolla rossa)

7,00 €

Quattro Stagioni (pomodoro San Marzano, fiordilatte, prosciutto cotto, funghi, carciofi)

8,00 €

Capricciosa (pomodoro San Marzano, fiordilatte, prosciutto cotto, funghi, carciofi)

9,50 €

Romana (pomodoro San Marzano, fiordilatte, prosciutto cotto, acciughe, origano)

6,50 €

Napoli (pomodoro San Marzano, aglio, acciughe, origano)

6,00 €

Marinara

5,00 €

Margherita (pomodoro San Marzano, fiordilatte, basilico)

5,50 €

Rossa (pomodoro San Marzano, basilico)

4,00 €

Margherita Doc (pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala, basilico)

8,00 €

Novecento (pomodoro San Marzano, fiordilatte, funghi, bresaola, scaglie di grana)

10,00 €

Pompidou (pomodoro San Marzano, fiordilatte, trito di salsiccia, speck, olive)

9,00 €

Clavel Perfumado (pomodoro San Marzano, fiordilatte, speck, funghi porcini, scaglie di grana)

11,00 €

Bella Napoli (pomodoro San Marzano, mozz. di bufala, pomodorini, filetti di acciughe, basilico)

9,00 €

Regina (pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala, pomodorini, basilico)

9,00 €

Pantesca (pomodoro San Marzano, fiordilatte, pomodorini, olive, acciughe)

9,00 €

Giustino (pomodoro San Marzano, cipolla rossa, pan grattato, cacio, acciughe)

7,00 €

Gorgonzoli (pomodoro San Marzano, fiordilatte, prosciutto cotto, gorgonzola)

8,00 €

Salsicciata (pomodoro San Marzano, fiordilatte, trito di salsiccia)

7,00 €

King (mozzarella di bufala, prosciutto crudo, rucola, scaglie di grana)

11,00 €

Lampedusa (mozzarella di bufala, salmone, zeste di limone, olio, sale e pepe)

11,00 €

Soldatino (mozzarella di bufala, pomodorini e basilico)

9,00 €

Regina (pelato Bio 100% italiano, mozzarella di bufala DOP, pomodorini, basilico fresco km 0)

11,00 €

Tris (pelato Bio 100% italiano, fiordilatte 100% italiano, rucola, prosciutto crudo di Parma DOP, scaglie di Grana Padano DOP)

12,00 €

Porcina (crema di datterino giallo, funghi porcini, mozzarella di bufala DOP, a crudo: prosciutto crudo di Parma DOP)

16,00 €

Pistacchiosa (pesto di pistacchi, fiordilatte 100% italiano, a crudo: mortadella IGP, polvere di pistacchi)

13,00 €

Friarielli (mozzarella di bufala DOP, provola affumicata di Agerola, trito di salsiccia, friarielli)

12,00 €

Pesto (mozzarella di bufala DOP, zucchine grigliate, funghi freschi, pomodorini, pesto di basilico fresco km 0 a crudo)

13,00 €

La Vita e' Bella (crema di datterino giallo, fiordilatte 100% italiano, provola affumicata di Agerola, prosciutto crudo di Parma DOP, basilico fresco km 0)

13,00 €

Burratina (crema di datterino giallo, fiordilatte 100% italiano, a crudo: burratina, polvere di pistacchio, prosciutto crudo di Parma DOP)

16,00 €

Le Due Sicilie (crema di datterino giallo, mozzarella di bufala DOP, pomodorini gialli, a crudo: lonza baciata di suino nero dei Nebrodi, tuma persa, tartufo estivo scorzone)

22,00 €

Terranostra (crema di datterino giallo, mozzarella di riso, melanzane fritte, pesto di basilico vegan)

12,00 €

Ortofresco (mozzarella di riso, zucchine genovesi grigliate, melanzane grigliate, radicchio, funghi freschi, pomodorini, rucola di stagione)

13,00 €

Vegana (pelato Bio 100% italiano, mozzarella di riso, basilico fresco km 0)

10,00 €

Coca Cola Zero (33cl.)

2,00 €

Coca Cola, Fanta, Sprite, Chinotto (33cl.)

2,00 €

Acqua Ferrarelle 1/2 l.

1,50 €

Acqua minerale 1/2 l.

2,00 €

Acqua minerale 1 lt.

2,00 €

Birra Moretti (66cl.)

4,00 €

Birra Beck's, Corona (33cl.)

4,00 €

Birra Ceres (33cl.)

4,00 €

Bresaola, funghi porcini, mozzarella di bufala, mozzarella di riso, stracciatella, scaglie di grana, friarielli, salmone, pesto di pistacchio, datterino giallo, crema di tartufo

2,50 €

Prosciutto crudo, speck

2,00 €

Fiordilatte, tonno, peino, bacon, prosciutto cotto, filetti di acciughe, mortadella, salsiccia, scamorza affumicata, carciofi

1,50 €

Altri ingredienti

1,00 €