sergio
Data recensione: 2019-04-03
Data recensione: 2019-04-03
+5
Se non avete mai provato la pinsa, vi consiglio di provarla alla pinseria LA CIRRA (franchising italiano, il primo in Sicilia credo) .
Personalmente, avevo già provato la pinsa a Catania, in due diverse pinserie, ma non ero rimasto soddisfatto; questa invece mi ha convinto! La pinsa è una pizza molto leggera e digeribile, composta da un mix di farine (soia, farro, grano di frumento) lievitata 72 ore. Il risultato è una pizza servita al tagliere (comodissima da mangiare con le mani perché già tagliata in 6 pezzi) fragrante, croccante e buonissima.
I condimenti mi sono piaciuti moltissimo, sia per accostamenti che per qualità.
In 5 Abbiamo preso: quella con provola e salmone su crema di zucchine, quella patate e crudo su zucchine (entrambe fantastiche) e quella robiola e crudo, e quella che ho preso io con mozzarella, gorgonzola dolce, pere, Noci e miele, davvero top.
Non solo: anche quelle dolci hanno passato l'esame (purtroppo sul momento ho dimenticato di fotografarle), noi abbiamo preso una bigusto (divisa in 5 e assolutamente sufficiente x tutti come Dessert finale), metà Nutella e wafer sbriciolato e metà crema gialla al caramello, una goduria!
Prezzi assolutamente popolari : un antipasto di patatine fritte (surgelate ma ben fritte e abbondanti), 5 cirre salate e una dolce, più 3 coca cola, Una heineken da 66cl, un'acqua piccola e due amari, il tutto 58 euro compreso il coperto! Scontrino regolarmente emesso, conto pagato con bancomat.
Ci tornerò sicuramente per provare gli altri gusti! Complimenti davvero a questo nuovo franchising!
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