Susanna
Data recensione: 2018-08-31
Data recensione: 2018-08-31
+5
La pizza è fatta esclusivamente da farina di grani antichi siciliani con lievito madre: ogni settimana l'impasto cambia e ciò dà la possibilità di apprezzare la pizza di volta in volta in modo più o meno croccante, più o meno soffice e così via. Inoltre gli ingredienti sono interamente biologici, le birre sono anch'esse di grani antichi e artigianali, le patatine fritte dell'antipasto sono fresche, tagliate e fritte al momento.
Il rapporto qualità prezzo è ottimo.
In particolare a pranzo vi è un menù, che cambia ogni settimana, che offre primo o secondo con contorno + acqua o vino + caffè a soli €6! Senza però risparmiare sulla qualità della materia prima.
Il personale è cortese, educato e disponibile.
Il locale è moderno, pulitissimo e grazioso.
Il servizio è veloce.
È consigliata la prenotazione.
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