Le recensioni degli utenti sul menù di Sardina Pastabar

Fulvio
Data recensione: 2022-05-31

Ma che te lo dico a fare !! In 15 (prenotando per tempo !!!) per un pranzo decisamente importante nel quale desideravamo essere certi della indiscutibile bontà e fantasia delle pietanze. I commensali, ospiti con i quali non potevamo permetterci errori di qualità o servizio, si sono deliziati. Crudi come sempre freschissimi, accanto ad un polpo che ha fatto un ingresso trionfale in tavola; e poi paccheri, tonnarelli, muggine, limone candito, tartufo, bietola, salse della casa, riduzioni e alchimie di sapori. Semplicemente una sicurezza …

Luca
Data recensione: 2022-02-27

Dove lo tocchi... suona! Piacevole scoperta in zona centro/cala... Tutto perfetto: pietanze, vini, cortesia, velocità del servizio. Andiamo alle pietanze: due antipasti, frittura e piatto di crudi. La frittura, morbida croccante e accompagnata da una maionese artigianale molto buona. Piatto di crudi con ostriche, gambero di mazzara e sashimi vario. Andiamo ai primi: tonnarelli cacio e pepe con ricci e linguine con cozze, mandarino e bottarga; uno meglio dell'altro. Infine i dolci... sfera di tiramisù e mousse al cioccolato: buonissimi e bellissimi da vedere. E ultimo non ultimo, velocità del servizio e cortesia... Cosa chiedere di più? Prezzo giusto considerando la qualità e le portate abbondanti. Consigliatissimo.

Giovanni
Data recensione: 2022-08-10

Se volete provare un'esperienza unica e diversa dai soliti ristoranti, allora questo fa al caso vostro! Si respira subito innovazione leggendo il menù e servirebbe tornarci più volte per provare tutti i piatti che ha da offrire! Personale super disponibile e preparato che ci ha aiutato fin da subito a scegliere il vino che preferivamo. Piatti super gustosi, da leccarsi i baffi per davvero. Ingredienti freschi super bilanciati che creano piatti unici! Un ringraziamento allo staff e soprattutto a Rita che si è offerta di consigliarci altri ristoranti e posti da visitare lungo la nostra vacanza.

Alice
Data recensione: 2022-09-18

antipasto crudo di pesce freschissimo e primo eccezionale! lo staff è attento e competente. giusto rapporto qualità-prezzo. se amate le combinazioni ricercate è da provare assolutamente ;)

Martina
Data recensione: 2023-06-08

il cibo era fantastico, specialmente la zuppa fredda era eccellente. ottima qualità del pesce. il servizio gentile e laborioso. i prezzi erano un po' alti, ma la governante era molto affascinante e accomodante. grazie per l'attento extra.

Luciana
Data recensione: 2023-02-12

Mamma mia che buono! Siamo arrivate senza prenotazione e non c’era posto ma la proprietaria ci ha fatto attendere con un aperitivo, ne è valsa la pena!! Servizio ed esperienza nell’accoglienza hanno fatto per noi un punto di riferimento! Rapporto qualità prezzo ok!

Francesco
Data recensione: 2022-12-14

Ottimo ristorante nel cuore della Palermo storica. Materie prime di qualità per un menù rispettoso della tradizione ma con piccole innovazioni davvero azzeccate. Tutto molto buono. Personale molto gentile. Una bella realtà da provare.

Sabrina
Data recensione: 2023-06-02

Siamo andati in questo ristorante per l'anniversario, molto intimo e carino. Avevamo prenotato per l'occasione e sul nostro tavolo abbiamo trovato un vasetto con dei fiori, molto apprezzato. Abbiamo preso una frittura e due primi e un dessert eccellenti. Servizio impeccabile. Tutto perfetto. Ci torneremo senz'altro altre volte

Joanna
Data recensione: 2019-09-07

Ci siamo ritrovati per caso ma è stata l’esperienza più gustosa del nostro soggiorno a Palermo. Gli antipasti sono spariti in due minuti. Squisiti i primi, una combinazione d’ingredienti tradizionali con un twist (sono indecisa se sono più buoni i paccheri con spada e cozze o busiate con pesto di postacchio e vongole). Consigliatissimo!

Federica
Data recensione: 2023-05-18

Finalmente una bella cena al ristorante a Palermo!

Manfredi
Data recensione: 2022-02-13

Ingredenti freschissimi di ottima qualità (infatti il menù cambia a seconda di cosa gli arriva), combinazioni particolarissime e squisite. Hanno diverse opzioni senza glutine di tutto rispetto. Dolci superlativi. Assolutamente consigliati.

Danilo
Data recensione: 2023-05-30

Piatti cucinati con maestria, sapori delicati e superbi grazie all'utilizzo di materie prime semplici ma con accostamenti ricercati . Prezzi leggermente troppo alti, ma qualità elevata.

Davide
Data recensione: 2023-02-17

Volevamo andare da mesi, l'attesa ne è valsa la pena. Il posto è piccolino, ma la cucina compensa gli spazi esigui. La chef è superlativa, materie prime ottime, composizione dei piatti ricercata, abbinamenti perfetti. Da migliorare leggermente il servizio. Prezzi? la qualità si paga! (Ed è un bene) Complimenti

GIULIA
Data recensione: 2019-09-01

Ristorantino che offre varietà di piatti ricercati, con accostamenti unici. Il pesce fresco si nota all’istante! Abbiamo provato due antipasti e due primi, tutto da leccarsi i baffi. Il prezzo é leggermente più alto della media palermitana ma giustificato dalla qualità dei prodotti. Infine da sottolineare il servizio. Complimenti! La gentilezza e la velocità hanno completato la nostra bellissima cena. Alla prossima!

Francesca
Data recensione: 2021-12-24

Una piccola location nelle vie storiche di Palermo Curata e accogliente, i proprietari professionali e simpatici, uno chef donna piacevole da guardare e soprattutto brava a creare piatti con accostamenti inusuali tra il pesce e il formaggio Sapientemente cucinati e belli alla vista Io e mio marito lo abbiamo conosciuto per un regalo fattoci da mio nipote che si è innamorato di questo posto e presto ritorneremo per gustare altri piatti

Pri
Data recensione: 2021-09-16

Menù eccezionale, non sapevo cosa scegliere. i camerieri sono attenti e cortesi. I prodotti di qualità e chi si occupa della cucina ha buon gusto. Ho trovato sapori nuovi .

giuseppe
Data recensione: 2021-08-19

Ottima esperienza, il personale è molto disponibile e gentile, le portate sono davvero generose e presentate in maniera curata, per non parlare del gusto autentico con prodotti di qualità. Approved!

Fabio
Data recensione: 2019-06-24

Una piacevole sorpresa questo bel ristorantino in zona Vucciria! Cibo molto buono, personale disponibile e molto attento alla cura del servizio (merce rara a Palermo!). Ottimo il piatto con i marinati del giorno e anche il filetto fuori menù. Molto buoni i dolci. Abbiamo speso 50€ senza aver preso vino. Prezzo alla fine giusto, ma una nota negativa c’è.. i piatti fuori menù che vengono proposti non sono prezzati e quello che abbiamo scelto (seppur molto buono) aveva un prezzo inaspettatamente molto alto rispetto al resto di tutto il menù. Consiglio ai ristoratori di comunicare i prezzi e ai clienti di chiederli prima dell’ordine per non avere sorprese. Nonostante questo 5 stelle meritate. Locale consigliatissimo, continuate cosi!

				TR
Sardina Pastabar (Palermo)	86	4.6	4.3	4.5
80 FAME (Palermo)	74	3.4		4.5	< 1 km
BAR DE LA PLAZA (Palermo)	69	3.7		3.5	< 1 km
DISNEY PIZZA (Palermo)	78	4.1	4	4	< 1 km
FLORIO (Palermo)	90	5		5	< 1 km
NON SOLO POLLI (Palermo)	79	3.5		5	< 1 km
PIZZA UP (Palermo)	76	3.6229	5		< 1 km

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