Chimbe

Forse un po' anonimo da fuori ma merita una visita sopratutto per il menù creativo soprattutto per gli antipasti. Ottimi anche i primi e i secondi più legati alla tradizione con un ottimo tonno alla piastra con pistacchi oppure crostacei saltati in padella.

Siamo appena tornati dalla cena in questo ristoranti e siamo rimasti stupefatti!!!! Buonissimo è dir poco.. dalla millefoglie di melanzane alla frittura al dolce TUTTO

Nuova scoperta a Palau...fusion è fusion e la qualità non manca. Servizio molto buono. Bravi!

Ho provato il ristorante solo l'ultimo giorno della mia vacanza in Sardegna il 7 settembre... Un vero peccato perché mi è piaciuto molto e sarei tornata molto volentieri. Posto carino, pulitissimo, personale molto gentile... La direttrice di sala spiega i piatti senza essere invadente. Piatti delicati e dei quali finalmente senti il sapore degli ingredienti non coperto dal sale... Traspare la cura della preparazione e la qualità del cibo... Per me vale veramente la pena. I prezzi sono circa nella media del luogo. perciò non bassi ma a fronte di una qualità molto buona. Bisogna ricordare anche che la pulizia.. le regole per la sicurezza alimentare ecc hanno un costo.... Unico neo che non è addebitabile al ristorante é che in certi orari l'adiacente mercatino è rumoroso nello smontare le bancarelle (solo per questo 4 anziché 5 stelle) . Per me è assolutamente da provare.

Personale gentile e disponibile Piatti di pesce ricercati è molto buoni come la seppia farcita di polpo e salmone affumicato , i ravioli di pesce e il tonno in crosta . Vino di qualità anche scegliendo il più economico . Unica pecca però se il cameriere ti chiede cosa possiamo offrire come amari nn posso poi ritrovarmeli nel conto finale . Nn L ho fatto notare perché li ho considerati mancia . Che avrei comunque lasciato . Comunque lo consiglio .

Posto carino nel centro di Palau (zona porto), personale gentile, cibo buono soprattutto il polpo arrosto era un burro... Porzioni abbondanti (almeno per me che preferisco la qualità alla quantità). Ho prenotato con un app e ho avuto anche lo sconto del 20%previsto. Nel complesso tutto ok, se avessi l'occasione ci potrei tornare sicuramente.

Ottima cucina. Porzioni abbondanti. Mangiato come antipasto un ottima manzetta sarda con salsa tonnata, fiori di cappero e verdure croccanti in agrodolce, una soppressata di seppia. Ottimi ravioli galluresi ed una squisita orata al forno con patate ed olive. Crema soffiata al limone e boule di meringa ai frutti di bosco, ambedue squisiti. Personale cortese e professionale, sorridente. Direttrice di sala super. Possibilità di portare via le porzioni avanzate.

Chimbe ristorante molto caro Ma molto buone .. Situato vicino piazza due palme... Alla fine da provare almeno una volta .. Ma lo consiglio ben poco 😉