I Migliori Ristoranti a Otranto

Guida gastronomica di Otranto 2026

Otranto è il punto più a est d'Italia. Questa città affacciata sul mare, con il suo borgo antico racchiuso tra mura aragonesi, è il luogo dove l'Italia guarda verso l'Albania e la Grecia. E la cucina qui racconta di mare, di storia e di incontri tra culture.

Il centro storico di Otranto, con la Cattedrale che custodisce un mosaico pavimentale unico al mondo e il Castello aragonese che domina il porto, è uno dei borghi più belli del Salento. E i ristoranti che si affacciano sul mare offrono cene che restano nel cuore.

Qui il pesce è protagonista assoluto. Il mare di Otranto è tra i più puliti d'Italia, e il pesce che arriva ogni mattina dal porto ha una freschezza che si sente al primo boccone. Una grigliata di pesce, con orata, branzino e gamberi, accompagnata da un bicchiere di Negroamaro fresco, è l'essenza delle serate otrantina.

Ma Otranto è anche Salento, e le orecchiette con le cime di rapa, le friselle con il pomodoro, i ciceri e tria sono piatti che non possono mancare. La cucina salentina è povera di ingredienti ma ricca di sapore, e qui la trovi nella sua forma più autentica.

I ricci di mare, quando è stagione, sono una prelibatezza da gustare crudi o sulla pasta.

Quanto costa cenare a Otranto nel 2026?

Una cena di pesce completa a Otranto, con antipasto di mare, primo, secondo e dolce, costa tra i 30 e i 45 euro. I ristoranti con terrazza sul mare hanno prezzi più alti per la vista spettacolare. Le trattorie nel borgo offrono cucina salentina a prezzi più contenuti.

Consigli per mangiare come un locale

Tipologie di locali: Il 52% sono gastronomie, il 39% ristoranti tradizionali, il 6% pizzerie, con presenza di agriturismi nell'entroterra

Dove andare: Il borgo antico, dentro le mura, offre ristoranti con vista sul porto. Il lungomare ha terrazze panoramiche. Per la cucina salentina più autentica, esplorate i paesi dell'entroterra.

Quando visitare: L'estate per il mare cristallino e le serate nel borgo. La primavera per il clima perfetto e meno folla. L'autunno per i ricci di mare. L'inverno per la tranquillità e i tramonti spettacolari.

Curiosità: Otranto è il punto più orientale d'Italia. La Cattedrale custodisce un mosaico pavimentale del XII secolo che raffigura l'Albero della Vita, unico al mondo per dimensioni e iconografia.

Guida aggiornata il 13/01/2026