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Albergo Della Salute

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Via Gaetano Donizetti 13 - Olmo al Brembo

85/100
1179 voti
Gastronomia
Consigliato a Olmo al Brembo per Polenta taragna con brasato,
Consigliato da 33 utenti

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Recensioni


Le recensioni degli utenti sul menù di Albergo Della Salute

Recensione 1
Michele
Data recensione: 2023-06-13
+5
Cibo squisito e saporito, ristorante rustico ed accogliente, personale simpatico e professionale. Se passate da quelle parti vi consiglio di andarci per assaggiare vari piatti della tradizione Brembana.
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Recensione 2
Federica
Data recensione: 2023-05-28
+5
Io e il mio ragazzo siamo stati qui oggi. Abbiamo chiamato abbastanza tardi (14.15) per pranzare e ci hanno aspettato offrendoci un’esperienza unica. Abbiamo mangiato le foiade al ragù di lepre e brasato al barolo con polenta taragna. Tutto buonissimo, da leccarsi i baffi. Quando torneremo in zona ripasseremo sicuramente! Accoglienza fantastica! Dolci e simpatici! Consigliato ♥️
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Recensione 3
G D
Data recensione: 2023-04-16
+5
Atmosfera e cucina in perfetta armonia col territorio e la tradizione bergamasca. Qualità prezzo eccellente e personale gentilissimo. Un posto delizioso dove grazie all'assenza di musiche/tv si riesce a conversare serenamente ed anche - se si vuole - scambiare qualche battuta spontanea con gli altri clienti. Proprio come si faceva una volta. Ci torno sempre, lo consiglio tantissimo e spero resti sempre così com'è.
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Recensione 4
Alice
Data recensione: 2023-05-20
+5
Ristorante caratteristico, luogo accogliente che sembra essersi fermato nel tempo. Il proprietario gentile e disponibile, ci ha raccontato la storia del posto. Abbiamo ordinato due primi, tipici della cucina bergamasca, buonissimi. Prezzi onestissimi!! Grazie per la serata!
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Recensione 5
cristian
Data recensione: 2022-03-06
+5
Posto meraviglioso, ambiente preservato come era un tempo. Personale gentilissimo e cibo fantastico. Eravamo in 4 e abbiamo mangiato tutto quello che si vede nelle foto che allego + dolce, caffè e grappa a sole 35 euro a testa. Esperienza gastronomica e gita fuori porta da ripetere.
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Recensione 6
Eugenio
Data recensione: 2023-06-02
+5
Cibo molto buono e tradizionale, cameriere fantastico e che ha condiviso alcune storie della sua famiglia, ormai alla quinta generazione nel ristorante. Gli si vuole bene da subito! Speriamo di ritornarci presto!
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Recensione 7
Ingrid
Data recensione: 2022-02-10
+4
Luogo storico e autentico che fortunatamente non ha ceduto alle mode del tempo, menù tradizionale bergamasco molto buono, titolari molto cortesi. Ristorante consigliato, rapporto qualità prezzo buono.
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Recensione 8
Francesca
Data recensione: 2023-04-05
+5
I piatti tipici locali proposti sono squisiti con porzioni abbondanti. La sala con il camino seicentesco regala un'atmosfera unica, e l'ambiente é estremamente confortevole, con un servizio cordialissimo e rapido. Un piacere.
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Recensione 9
Livio
Data recensione: 2021-12-28
+5
Locale storico dove si respira un'aria antica, diciamo dei primi del novecento. Le foto alle pareti mostrano personaggi che accarezzano il cuore. Mangiato la classica polenta. Ottima. Il titolare ci ha intrattenuto con racconti della sua infanzia. Prezzi più che onesti.
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Recensione 10
Max
Data recensione: 2022-02-28
+5
Abbiamo prenotato per una cena e ci siamo trovati un ristorante avvolto dalla sua storia centenaria. I piatti ci sono stati serviti dal personale molto professionale. Tutti i piatti erano veramente squisiti
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Recensione 1
Marco
Data recensione: 2025-11-19
+4
Ottima pasta fresca (fatta da loro), buoni i secondi di con polenta. Anche i dolci sono tutti fatti in casa. A mio parere ci vorrebbe anche una proposta di prodotti caseari.
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Recensione 2
Andrea
Data recensione: 2025-11-10
+5
Come una volta. Zero fronzoli tra location e servizio. Cibo buono: il brasato con la polenta di un altro livello. Se badate alla sostanza prima che alla forma questo è il posto giusto per voi
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Recensione 3
Matteo
Data recensione: 2025-12-10
+5
Storico locale che propone piatti della tradizione. L'esterno sembra un po' dimesso ma all'interno l'ambiente vecchio è conservato in maniera egregia. Purtroppo non tutti i piatti indicati nel menù all'ingresso erano disponibili ma …
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Recensione 4
Erykah
Data recensione: 2025-06-10
+4
Servizio accogliente e simpatico. Piatti saporiti, tipici della zona. Prezzi onesti. …
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Recensione 5
Alessandro
Data recensione: 2023-12-10
+5
Locale rustico con spettacolare camino del 600 all’ingresso. Il menù è ispirato tutto ai piatti locali. Abbiamo provato i casoncelli alla bergamasca. Raramente ne ho assaggiati di così saporiti. Parlando successivamente con il cuoco, ci ha …
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Recensione 6
Guido
Data recensione: 2025-12-10
+5
Qui il menù prevede una scelta tra cinque primi ed altrettanti secondi, tutti realizzati a regola d'arte. Cucina prettamente bergamasca. Noi abbiamo gustato i casoncelli, gli gnocchi, e le foiade al ragù di lepre, tutti rigorosamente …
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Recensione 7
cristian
Data recensione: 2022-12-10
+5
Posto meraviglioso, ambiente preservato come era un tempo. Personale gentilissimo e cibo fantastico. Eravamo in 4 e abbiamo mangiato tutto quello che si vede nelle foto che allego + dolce, caffè e grappa a sole 35 euro a testa. Esperienza gastronomica e gita fuori porta da ripetere.
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Recensione 8
emilio
Data recensione: 2025-09-10
+5
In alta Val Brembana, se fatti foste come bruti andate pure a mangiare dove vi capita. Se il vostro microbiota intestinale è, come dovrebbe, collegato al cervello, non perdete l'occasione di pranzare all Albergo della Salute: insieme ad una …
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Recensione 9
Luca
Data recensione: 2025-12-10
+5
Ottimo ristorante, uno dei pochi che è "come una volta". Personale simpatico e accogliente, ti fanno sentire a casa. Cibo ottimo e porzioni molto abbondanti. Consigliato
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Recensione 10
Valentina
Data recensione: 2025-12-10
+5
Ambiente caratteristico, accogliente, pulito e ordinato. Pietanze tipiche della valle brembana davvero buone, molto curate con un tocco casalingo
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Piatti consigliati da Albergo Della Salute a Olmo al Brembo

20 piatti più richiesti

  • Polenta ai formaggi +
  • Brasato con polenta taragna +
  • Polenta e brasato +
  • Taragna e salame nostrano +
  • Polenta e lombatina panna e funghi +
  • Polenta taragna e funghi porcini +
  • Casonsei +
  • Stinco con taragna +
  • Bis di foiade al ragù di lepre e casoncelli +
  • Porcini trifolati e polenta taragna +
  • Arrosto di manzo con polenta taragna +
  • Panna cotta con salsa ai mirtilli +
  • Piatto di porcini da accompagnare alla polenta taragna +
  • Polenta taragna con brasato +
  • Gelato con mirtilli +
  • Quiche lorraine +
  • Fojade al ragù di lepre +
  • Polenta e funghi porcini della valle +
  • Stinco arrosto +
  • Grappa al mirtillo marzadro +
85
/100
Valutazione basata su 1179 voti e recensioni
Aggiornato il 10/12/2025

Valutazioni dal web

TR

Trip
Ultimo aggiornamento 04/12/2023
4,5
177 recensioni
Trip
Google
Ultimo aggiornamento 07/05/2024
4,6
235 recensioni

GA

GastroRanking
Ultimo aggiornamento 20/08/2023
4,0
300 recensioni

RG

Restaurant Guru
Ultimo aggiornamento 20/08/2023
4,0
372 recensioni

PG

Pagine Gialle
Ultimo aggiornamento 07/05/2024
5,0
2 recensioni

Dettagli

  • Telefono: +39 0345 87079
  • Cucina
    Italiana

Orari d'apertura

  • Lunedì Chiuso
  • Martedì 09–23
  • Mercoledì 09–23
  • Giovedì 09–23
  • Venerdì 09–23
  • Sabato 09–23
  • Domenica 09–23

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Indirizzo Via Gaetano Donizetti 13, Olmo al Brembo (Bergamo) - Clicca qui per aprire la mappa

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Albergo Della Salute (Olmo al Brembo) 85 4.6 4.5
Albergo Ristorante Molinari (Piazza Brembana) 81 4.4 4.5 2 km
Ristorante Hotel Milano (Piazzatorre) 82 4.2 4.5 3 km
Ristorante Hotel Piazza Brembana (Piazza Brembana) 91 4.6 5 3 km
Ristorante Albergo Sole (Mezzoldo) 85 4.5 4.5 4 km
Trattoria delle Miniere (Lenna) 83 4.7 4.5 5 km
Rifugio Escursionistico Cespedosio (Camerata Cornello) 90 4.7 4.9 4.5 5 km
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