100trent'1

Bellissima scoperta ed esperienza !!! La passione, la ricerca della perfezione e la qualità si percepiscono appena si entra in questo locale . Una volta seduti a tavola viene il meglio ! Il proprietario, Mattia ed il suo staff sanno preparare dei piatti straordinari per qualità, freschezza e presentazione. Ottima lista dei vini. Meraviglie per vista e palato . Bravissimi

Opificio mi è piaciuto molto, sia per l'atmosfera e la gentilezza del personale in sala che per la proposta di S.Valentino. Un menù a base di crostacei, tra crudo e cotto che ha soddisfatto le mie aspettative. Abbinamento dello champagnino rosé molto calzante e sono stata piacevolmente colpita dal passito consigliatoci sul dolce! Ritornerò sicuramente per assagiare le proposte di terra!

Buonissima scoperta. Per ora ho provato la carne. Ripasserò per il pesce. Servizio ottimo e ben organizzato. Materie prime al di là delle aspettative... Carne sublime e ben trattata. Da tornare. Buon lavoro

Mangiato molto bene e personale competente

Da non stancarsene mai!

Location bellissima ben curata nel dettaglio, piatti ottimi. Unica pecca prezzo un po' alto, ma ripagati dal posto e dalla cortesi del personale.

Sono stato ieri all'opificio, attratto dalla pagina instagram ho deciso di portarci la mia ragazza per una cenetta. Eravamo intenzionati solo ad un secondo in quanto sapevamo che ne saremo usciti sazi. Al momento dell'ordine il cameriere ci ha consigliato anche un un'antipasto da condividere per ingannare l'attesa e così abbiamo preso una sorta di involtino (di cui allego la foto qui sotto) molto molto gradevole davvero un piatto che seppur composto da gusti semplici viene rimodernizzato dall'impiattamento. Successivamente a me la rib eye di angus irlandese da 600g e a lei un petto d'anatra. La rib eye era succosa e morbidissima, da provare per chi è amante della carne (chi ama la carne sa la spesa a cui va incontro!). Il petto d'anatra pure molto tenero e saporito. Tutto accompagnato da due birre e una bottiglia d'acqua. Il conto l'ho trovato giusto se non fosse per la bistecca non avrei speso tantissimo (non è una lamentela ero consapevole della spesa), molto apprezzato il coperto gratuito. Personale gentile e competente! Consigliato già ad amici e parenti Ps: a mio avviso la rib eye fa più scena se tagliata e lasciata nella sua forma originale.

Una sorpresa inaspettata! Siamo capitati in questo locale per puro caso, ed è stata la cena più buona che potevamo trovare! Tutti gli ingredienti di ogni piatto erano di estrema qualità, l’accoglienza e la bellezza del locale ci hanno fatto subito sentire a nostro agio! Tutto veramente stupendo curato in ogni minimo dettaglio! Se volete mangiare qualcosa di qualità dovete sicuramente andarci!