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Johannesstube

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Gummererstraße, 3 - Nova Levante

77/100
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Il Johannesstube è un ristorante stellato che offre una cucina innovativa e raffinata, con piatti creati esclusivamente con ingredienti locali del Trentino-Alto Adige. La qualità del cibo è eccellente, con sapori e profumi intensi e ben equilibrati. Il prezzo medio è alto, intorno ai 150-200 euro a persona per il menu degustazione. Il servizio è impeccabile, con un personale preparato e attento ai dettagli. La struttura è piccola, con solo 6 tavo...

Le recensioni degli utenti sul menù di Johannesstube

Recensione 1
Michela
Data recensione: 2023-02-14
+5
ESPERIENZA SUBLIME io e mio marito abbiamo cenato qui sabato 11/02/23 e abbiamo avuto il piacere di vivere un'esperienza culinaria meravigliosa! Abbia ...
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Recensione 2
Mouth
Data recensione: 2023-01-09
+5
Il fine settimana sulle Dolomiti è continuato con una cena, anzi un viaggio nei sapori, a Nova Levante ☺(BZ), nel ristorante stellato (1 ⭐ @michelingu ...
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Recensione 3
Massimliano
Data recensione: 2022-07-03
+5
Ristorante stellato che propone 3 menù a scelta tra Alpino, Gourmet e vegetariano ma che si possono anche combinare tra loro. ...
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Recensione 4
Giovanni
Data recensione: 2023-02-18
+5
Che dire io gli darei anche la seconda 🌟 Michelin, personale all altezza dell aspettative, sommelier competente. ...
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Recensione 5
Francesco
Data recensione: 2021-06-13
+5
Cucina ottima e servizio fantastico, consigliato al 100% ...
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Recensione 6
Daniela
Data recensione: 2021-07-17
+5
Ottima qualità della cucinee del servizio! ...
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Recensione 7
Stella
Data recensione: 2022-10-08
+5
Exzellente Kochkunst, wundervolle Präsentation der Gerichte. Der Koch verwendet ausschließlich lokale Produkte aus Südtirol, die außergewöhnlich inten ...
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Recensione 8
bullabullela
Data recensione: 2023-02-21
+5
Un repas tout en douceur et un équilibre parfait dans l'assiette, accompagné d'un service parfait. Merci pour ce très bon moment 😍 ...
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Recensione 9
simon
Data recensione: 2022-08-05
+5
Sehr gutes Sternerestaurant in Welschnofen. Ausgezeichnetes Essen, hervorragender Service und sehr schönes südtiroler Ambiente. Die Weinbegleitung mit ...
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Recensione 10
Astrid
Data recensione: 2021-10-03
+5
Das Essen und die Präsentation waren wie immer außergewöhnlich. Vielen Dank für die Geschmacksexplosionen und die exzellente Weinbegleitung ...
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Piatti consigliati da Johannesstube a Nova Levante

6 piatti più richiesti

  • Semifreddo al baylies +
  • Petto d'anatra con babaganoush e yogurt +
  • Granite apfel und sauerampfer +
  • Risotto mit brennnessel +
  • Strudel fantastico accompagnato da vaniglia tiepida un dolce per pochi +
  • Bresaola +
77
/100
Valutazione basata su 131 voti e recensioni
Aggiornato il 22/05/2024

Valutazioni dal web

TR

Trip
Ultimo aggiornamento 06/12/2023
5,0
1 recensioni
Trip
Google
Ultimo aggiornamento 08/05/2024
4,8
32 recensioni
Trip
Facebook
Ultimo aggiornamento 09/11/2023
3,0
34 recensioni

RE

Restaurant.st
Ultimo aggiornamento 09/11/2023
4,0
2 recensioni

R&

Restaurants & bars in südtirol
Ultimo aggiornamento 21/08/2023
4,0
2 recensioni

Dettagli

    Cucina

Orari d'apertura

  • Lunedì
  • Martedì
  • Mercoledì
  • Giovedì
  • Venerdì
  • Sabato
  • Domenica

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Johannesstube (Nova Levante) 77 4.8 3 5
Schillerhof (Nova Levante) 80 4.5 4 4.5 < 1 km
Johannesstube (Nova Levante) 80 4.9 3 4.5 < 1 km
Posthotel Weisses Roessl - Cavallino Bianco (Nova Levante) 85 4.5 4.5 1 km
Malga Stadlalm (Nova Levante) 79 4.3 4 2 km
Pizzeria PizzeriTa (Ega) 89 4.8 5 5 3 km
Restaurant Wagger (Nova Ponente) 87 4.7 4.9 4.5 3 km
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