Officina 40 Norcia

Subito fuori dalla mura che cingono Norcia potete trovare l'unica validissima alternativa alle solite proposte della zona. Frequento Norcia in auto e moto da tantissimi anni, nulla da eccepire riguardo le norcinerie che offrono antipasti di affettati, primi al tartufo però spesso discutibile, grigliate, scamorze al forno. Qui ho trovato un'accoglienza di un altro livello, delle proposte ricercate ad un prezzo molto più che onesto. Ambiente curato, intimo, pulito personale riservato ma caloroso. Manzo sfilacciato affumicato, burrata con alici e pomodorini semi secchi, tartare al coltello e coscia di papera confit, acqua vino e caffè per 60€ totali per due persone. Con estrema premura il titolare, osservando la bottiglietta d'acqua nella tasca dello zaino, si offre di darmene una fresca per il ritorno a casa. Tornerò sicuramente per provare il resto del menù. PS. Complimenti per la bellissima affettatrice berkel nel bancone ❤️

Ci siamo arrivati per caso, cercavamo un area sosta per camper, che non abbiamo trovato, e ci siamo fermati nel piazzale antistante al ristorante e abbiamo chiesto informazioni, i proprietari insieme ad un loro caro amico ci hanno subito rassicurati e a quel punto visto che eravamo stanchi e un po' demoralizzati abbiamo deciso di cenare a Officina 40 ed è stata la scelta migliore che potessimo fare, abbiamo mangiato benissimo e conversato piacevolmente con i titolari e il loro amico, i nostri due cani sono stati accolti benissimo e subito si sono premurati a dargli la ciotola con l'acqua, la serata si è conclusa con una bella bicchierata tutti insieme! Grazie davvero per la bella serata e se torneremo a Norcia passeremo sicuramente a trovarvi! Consigliamo a tutti una sosta a Officina 40!!!

Un ristorante che ha il migliore della cucina locale e anche qualche piatti romani. Tutto scelto e fatto con amore. Ingredienti di qualità e km 0. I vino sono spettacolari e lo sanno consigliare perfettamente. Ambiente accogliente con personale gentilissimo. Tante scelte per vegetariani. I ravioli cacio e pepe erano buonissimi!

Abbiamo cenato in questo piccolo ma delizioso locale fuori le mura di Norcia ma molto facile da arrivare sia per chi alloggia al centro o per chi è di passaggio , cibo tipico a base di tartufo e prodotti locali freschi molto buoni , cortesia del personale in assoluto. Possibilità di mangiare all'aperto. Lo consiglio a chi ama la tranquillità e a chi viaggia in moto. Ci torneremo di sicuro.Grazie

Tutto molto buono. Ambiente accogliente e ospitale pet frendly. 🫰😚

Posto bello si può mangiare sia dentro che fuori menù speciale se sei un biker 20€ antipasto secondo dolce e caffè super consigliato

Veramente buono, proprietari gentilissimi e ottimi piatti.....consigliatissimo 😊

Abbiamo piacevolmente trascorso un paio d’ore per cenare a base di piatti tipici resi speciali dalla freschezza delle materie prime che la signora Anna con esperienza sa comporre.Con il marito si prodigano a far sentire a loro agio gli avventori.🍷🍸🥂 Mario e Tiziana da Montefalco

Locale piccolo(pochi coperti),tipico e ben curato . Qualità nelle materie prime, piatti semplici e dal sapore fresco e genuino. Accoglienza da parte dei proprietari molto calda, disponibili e fieri del loro territorio e di tutto quello che offre a km 0 . Prezzi nella norma considerando la qualità del prodotto. Consigliato.

Una cena fantastica! Proprietari gentili, cordiali e molto disponibili. Locale molto carino e accogliente. Cibo ottimo, prodotti e vini locali buonissimi, nel complesso una bellissima cena. Abbiamo passato una serata molto bella e coinvolgente, grazie di tutto, tornerò molto volentieri.