Le recensioni degli utenti sul menù di Bacalajuò Experience

Giulia
Data recensione: 2022-09-18

Bacalajuò è un'esperienza che in 5 portate ci ha permesso di conoscere l'altra faccia del baccalà, pietanza spesso bistrattata e relegata alle solite ricette. Invece in questo caso ci è stato offerto con delle rivisitazioni che ci hanno fatto apprezzare il suo aspetto delicato e le sue diverse consistenze. Davvero ammirevole il lavoro di ricerca che c'è dietro ad ogni piatto. Il personale è stato molto gentile e professionale e ci ha guidato nella scelta delle pietanze, venendo incontro anche alle nostre preferenze. Ci ritornerò sicuramente!

Mattia
Data recensione: 2022-03-15

Il locale ha un ambiente semplice e accogliente, la mison place rispecchia lo stile del luogo, minimal ed elegante. Il servizio è ordinato, senza sbavuture; ho apprezzato particolarmente la richiesta iniziale delle intollerenza e/o allergie, prima di chiedere l'ordine (pratica non sempre attuata dai ristoratori). Abbiamo scelto il menù baccalà Experience di 5 portate. Il vino che ha accomapagnato il pasto è un Le Vie en Rose, fresco, di colore rosa antico, con profumi di erbe, vite e pesca. Il menù scelto declina il baccalà in una serie di varietà, diverse e uniche. In alcune è l'elemento primario, dove la qualità della materia prima risaltà particolarmente, con abbianamenti bilanciati, dove invece è secondario, sposa bene il paitto e non stona. Ottimo rapporto qualità prezzo. Consiglio vivamente l'esperienza.

Neusa
Data recensione: 2021-11-26

Si mangia molto bene, ringrazio la calorosa accoglienza. É stato bellissimo festeggiare il mio compleanno lì. Mi sono sentita a casa. Il baccalà in vari stili é veramente delizioso. Complimenti al proprietario e al team. 😋torneremo.

Enzo
Data recensione: 2021-10-09

È il luogo ideale per gli amanti del baccalà. Il locale è molto carino ed elegante, i piatti saporiti e molto ben presentati. Ottima la carta dei vini. Una menzione a parte al personale, gentilissimi educatissimi ma soprattutto preparatissimi nel descriverti le portate anche nelle loro piccole sfumature. 5 stelle meritatissime!

Ciro
Data recensione: 2022-02-19

Piatti ben preparati. Tutto molto buono. Peccato per le porzioni degli antipasti, nello specifico la polpetta.

Carmela
Data recensione: 2021-10-02

Nuovo locale a Nola, cibo ottimo. Ogni piatto ha un sapore ben preciso e particolare. I prezzi sono rapportati alla qualità.

Palmira
Data recensione: 2021-10-20

Abbiamo mangiato e bevuto divinamente. Il nostro palato è stato deliziato dalle prelibatezze dello chef.

sebastiano
Data recensione: 2022-06-19

Sono stao oggi con la mia famiglia ed abbiamo mangiato benissimo. Siamo stati piacevolmente sorpresi da quello che abbiamo trovato. Personale cortese ed altamente professionale. La cucina buonissima e con materie prime di ottima qualità, rappresenta davvero una experience di sapori, perché riesce a coniugare il sapore della tradizione con la modernita, fino a rendere gourmet un piatto della tradizione popolare come il baccala. Il risultato é quello di una esperienza sofisticata ed elegante che esalta il gusto e nobilita l'elemento. Grazie.

Giuseppe
Data recensione: 2022-05-04

Buon indirizzo a Nola dove il baccalà è protagonista assoluto Carpaccio di ottimo livello linguine alla don gaetano meno soddisfacenti. I sapori dei vari ingredienti non erano ben legati Prezzi onesti e servizio attento

Giulio
Data recensione: 2022-09-26

In questo posto il baccalà viene preparato in tanti modi diversi ed acquisisce una valenza completamente nuova. Assolutamente da provare!

Salvatore
Data recensione: 2022-02-13

ottima cena,eravamo in 8 e sembrava di stare a casa,servizio impeccabile,portate non abbondanti ma alla fine del percorso sensoriale menu di baccalà con aggiunta di portate di mare, eccellente.Location bella, un solo richiamo,penserei a mettere le tovaglie.Tanto di cappello per i 2 cuochi giovani ma impeccabili Ritorneremo tutti per il percorso solo di mare ...

Salvatore
Data recensione: 2022-07-16

Dopo una marea di volte ad Acerra dove ci sono le origini di baccalàjo a Nola c'è la versione gournet. Da provare

Gino
Data recensione: 2021-10-31

Locale piccolo ma accogliente, qualità cibo ottimo

Raffaele
Data recensione: 2022-08-11

Esperienza culinaria fantastica, piatti ottimi e molto ben preparati. Consigliatissimo 👍🤟

Antonio
Data recensione: 2021-11-13

Ottima cucina. Buon rapporto qualità prezzo tranne quattro digestivi a 16 euro.

Rachele
Data recensione: 2022-10-09

Abbiamo preso il menu ed è stata una piacevolissima esperienza di gusto...

Giuseppe
Data recensione: 2022-03-09

Locale e servizio di veri professionisti , Consiglio vivamente di provare il nuovo modo di gustare il baccalà

salvio
Data recensione: 2021-12-11

Tutto buono,di qualità, ma con prezzi oltre la media.

				TR
Bacalajuò Experience (Nola)	82	4.3	5	4
KE GUSTO - Nola (Nola)	71			4	< 1 km
McDonald's (Nola)	63	4	2	2	< 1 km
Crema & Cioccolato (Nola)	60				< 1 km
Ciacco Gelo (Nola)	84	4.6	4	4.5	< 1 km
Braceria Bocca Di Bacco (Cimitile)	86	4.4		4.5	< 1 km
Ciccio's Corner (Nola)	80	4.1	4	4.5	< 1 km

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