I Migliori Ristoranti a Nichelino

Guida gastronomica di Nichelino 2026

Nichelino è una di quelle città dell'hinterland torinese dove la tradizione piemontese si conserva nelle trattorie di quartiere. A pochi minuti dal centro di Torino, questo comune operoso offre una cucina che parla piemontese senza fronzoli, con prezzi spesso più accessibili della grande città.

Qui si mangia come in Piemonte: piatti robusti che scaldano l'inverno, sapori intensi che raccontano una terra di montagna e di pianura. Gli agnolotti del plin, quei ravioli piccoli e delicati ripieni di carne, sono il primo piatto che non può mancare. Conditi con burro e salvia, o con il sugo d'arrosto, rappresentano l'essenza della pasta piemontese.

La bagna cauda, quando è stagione, è un rito da condividere. Quel tris di aglio, acciughe e olio che si scalda nel fujot, dove intingere cardi, peperoni e verdure crude: è il piatto conviviale per eccellenza, perfetto per le serate invernali in compagnia.

Il bollito misto, con i suoi sette tagli e le sette salse, è un altro grande classico. Qui lo servono ancora come tradizione vuole, con la carne tenera e fumante accompagnata da bagnet verd e rosso.

Le pizzerie di Nichelino, numerose e frequentate, offrono anche specialità come la pizza con gorgonzola, formaggio che in Piemonte è di casa, e la bismark con l'uovo.

Quanto costa cenare a Nichelino nel 2026?

Una cena completa a Nichelino, con antipasto piemontese, primo di pasta fresca, secondo di carne e dolce, costa tra i 25 e i 35 euro. Le pizzerie offrono pizze di qualità a prezzi contenuti. Le trattorie tradizionali propongono menù fissi vantaggiosi.

Consigli per mangiare come un locale

Tipologie di locali: Il 57% sono ristoranti tradizionali, il 20% gastronomie, il 16% pizzerie

Dove andare: Il centro offre trattorie tradizionali e pizzerie. I quartieri residenziali nascondono locali frequentati dai locali dove la cucina piemontese è preparata con cura.

Quando visitare: L'autunno e l'inverno sono perfetti per la bagna cauda e i piatti sostanziosi. La stagione del tartufo bianco (ottobre-novembre) rende i primi piatti ancora più speciali.

Curiosità: Nichelino è cresciuta molto nel dopoguerra con l'immigrazione legata alla FIAT. Oggi è una città multiculturale ma che ha saputo integrare la tradizione piemontese nella sua identità.

Guida aggiornata il 13/01/2026