davide
Data recensione: 2019-09-02
Data recensione: 2019-09-02
+5
Pizza ottima, realizzata con farina tipo 2 macinata a pietra. L'impasto rimane leggero e gustoso.
Le materie prime solo selezionate, il pomodoro è san marzano, la mozzarella fior di latte di Agerola, mentre quella di bufala proviene dall'azienda agricola Facchi di Oleggio (NO), rinomata nella provincia per il suo allevamento di bufale.
Da provare anche la birra alla spina del birrificio artigianale Hibu. Nella foto pizza vegetariana, costo 8 euro, con birra Hibu alla spina da 33cl.
Consigliata la prenotazione nei week-end.
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