L'oro Blu

Seguivo lo chef da quando era in Francia e postava le sue fantastiche ricette, quindi ho sempre sperato di poter assaggiare quelle prelibatezze. Quando è arrivato con il suo ristorante, proprio nella mia città, non mi sembrava vero! Siamo stati nel locale, molto accogliente e ben arredato, in 5 adulti. Abbiamo provato un menù gourmet di 6 portate. Gli ingredienti freschi, selezionati, uniti in matrimoni di gusti sorprendenti, ci hanno deliziato dal primo all'ultimo piatto, compreso quello di carne di maialino casertano e il pane fatto da loro. Si evince l'attenzione ad ogni portata dato che i sapori risultano esaltati in ogni accostamento. Inoltre le proposte dello chef variano in base al pescato del giorno. In definitiva, IMPERDIBILE! La guida Michelin non sbaglia mai!

Doverosa premessa: mi tengo spesso lontano dai ristoranti gourmet perché mi è capitato che di gourmet ci fosse solo il conto. Ma ieri con mia moglie abbiamo voluto viaggiare con i piatti de “L’oro Blu”… ed effettivamente la scelta è stata vincente. A partire dall’ambiente, sobrio e che da quella giusta idea di pulizia, proseguendo poi per il servizio professionale ma allo stesso tempo accogliente e, last but not least, i piatti: abbiamo ordinato un menù degustazione ( secondo me scelta obbligata in un ristorante di questo tipo) e siamo rimasti sorpresi dalla qualità ma soprattutto dall’intensità dei sapori che i piatti esprimevano. Ovviamente i gusti sono estremamente personali ma la cosa che mi ha più sorpreso è stato il contrasto tra la dolcezza e l’intensità delle portate. Il conto è stato a mio avviso assolutamente congruo con tutta l’esperienza vissuta. Concludo dicendo che Napoli è una città meravigliosa e che i motivi per tornarci e mangiare una bella pizza o uno spaghetto alle vongole sono tanti… ma consiglio almeno una volta di uscire dalla “comfort food zone” classica napoletana e provare quello che L’oro Blu ha da raccontare.

Finalmente un pò di internazionalità a Napoli. Abbiamo mangiato benissimo, prezzi congrui alla qualità del prodotto e impiattamento fastastico, il tutto corredato alla gentilezza e PROFESSIONALITA' del personale (cosa a cui tengo). Piatti altamente istagrammabili! Un ristorante dove sedersi a tavola non è semplicemente un gesto per saziarsi e mangiare, ma una vera e propria esperienza; un viaggio. La semplcità delle materie e l'originalità con cui vengono servite è qualcosa che non avevo mai visto a Napoli. In genere gli chef così SCAPPANO da Napoli, è meraviglioso che un ragazzo giovane abbia avuto il coraggio di investire il suo talento nella nostra città con coraggio, impegno e creatività. Ci tornerò sicuramente non solo per piacere personale!!

Ho avuto il piacere di essere ospite di questo graziosa location nel giorno di apertura del locale. Ho trovato un ambiente accogliente ed il personale molto gentile. Che dire della cucina! Un viaggio sul Mediterraneo! Un Menù straordinario ed una cucina DOC.

ristorante rinomato, ambiente accogliente, cibo di prima qualità. Cucina gourmet ampia varietà tra le varie portate. Personale disponibile e cordiale. Chef Cummaro è un artista del settore. Consigliato assolutamente!

Ieri sera sono stata qui, partiamo dal fatto che il personale mi ha fatta sentire molto coccolata, sono attenti alla pulizia e ai dettagli. Abbiamo provato le 6 portate a testa pensate per raccontare il viaggio dello chef, tutto spettacolare. Ho scoperto nuove cose e sapori e sono stata molto bene. 💪✨️❤️

Ho avuto il piacere di cenare nel vostro ristorante più di una volta e ogni volta sono andata via sempre più deliziata dai vostri piatti, prodotti di ottima qualità e personale estremamente professionale ed educato, ho avuto anche il piacere di parlare con lo chef e complimentarmi per la sua cucina. Locale molto accogliente poi io amo il blu quindi adoro ancora di più il locale. Per me 5 stelle sono poche 😍

Ambiente elegante e caldo, piatti strepitosi. Siamo ancora a tavola seduti aspettando il dolce ! Assolutamente da provare! (Peccato niente coca cola 😂)

Tutto fantastico, dal personale estremamente cordiali, gentile e sorridente! Cucina Top! Sapori e piatti fantastici, lo chef è un'artista, tutto di prima qualità. Complimenti per tutto. Consigliatissimo!

Bellissimo ristorante accogliente e innovativo. Staff meraviglioso e uno chef stellato. Piatti della tradizioni cucinati in modo incredibile!

Confortevole e accogliente. Il personale è il top! Tutti super preparati, gentili e disponibili. Lo chef è un misto di professionalità, creatività... Se potessi mettere 10 stelle lo farei!!!

Lo chef è bravissimo, inventa dei piatti incredibili! Il locale è bellissimo è stata un esperienza da ripete assolutamente! Lo consiglio

Solo due parole... Esperienza magica! Piatti incredibili, bellissima location e personale gentilissimo. Grande lo chef!

Piatti classici della tradizione cucinati in un modo mai visto! Stupendo locale lo consiglio!

Ristorante chic, La cucina eccellente e il servizio molto cordiale e preparato, ottimo abbinamento vini, prezzi veramente onesti … continuate così

Sono stata a mangiare in questo ristorante ed è stato tutto delizioso .. ci ritornerò sicuramente.. lo consiglio 👍

Esperienza culinaria a dir poco sublime e senza precedenti!!! Consiglio vivamente 😋🔝💯

Tutto esageratamente sublime!!!!! Cibo,vino e personale ultra qualificato. Da rifare assolutamente ❤️ 😍😍😍😍