Giuseppe
Data recensione: 2020-10-20
Data recensione: 2020-10-20
+5
La pizza napoletana è un cibo semplice solo apparentemente... La farina, l'impasto, la lievitazione, la stesura, gli ingredienti, il forno, la sua temperatura, la legna, la cottura... Una serie di gesti studiati, che solo all'incompetente o al distratto possono sembrare "frettolosi", ma che in realtà sono il frutto di sapienti tradizioni che rendono il sapore di una pizza, un cibo "povero", una prelibatezza unica. Tutto qui sa di esperienza, qualità e tradizione e di vera buona Pizza!








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