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Panciallegra

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Via Francesco Fracanzano 9/B - Napoli

82/100
825 voti
Consigliato da 10 utenti

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Recensioni


Le recensioni degli utenti sul menù di Panciallegra

Recensione 1
Monica
Data recensione: 2023-06-19
+5
Ormai è diventato il nostro posto di fiducia quando vogliamo mangiare in maniera ottima. Ingredienti di prima qualità, piatti originali (non sempre la solita solfa) che mantengono però viva la tradizione napoletana ma con un tocco di novità. Tutto eccellente, dall’antipasto al dolce. Ugo ottimo padrone di casa! Provare per credere..non rimarrete delusi 😬
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Recensione 2
Stefania
Data recensione: 2023-04-02
+4
Locale graziosissimo, intimo e curato nei minimi dettagli. Personale di sala accogliente e premuroso. Menù un po' ristretto e prezzi abbastanza alti. Ma tutto quello assaggiato era ottimo, perfino il pane sicuramente artigianale. Fritto all'italiana un po' anonimo. Ottimi i ravioli con melanzane e guazzetto di mare. Molto buona anche la crema al limone e frutti rossi con crumble di frolla. Complimenti per la qualità e la presentazione dei piatti
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Recensione 3
Salvina
Data recensione: 2023-06-22
+5
Ambiente molto bello, personale molto gentile e disponibile. Ho elencato le mie intolleranze e le mie allergie e sono stati così gentili da preparare sia un antipasto che un primo appositamente per me.
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Recensione 4
Luca
Data recensione: 2023-01-17
+5
Locale accogliente, moderno e curato nei minimi dettagli. Personale premuroso preparato e gentile. Piatti genuini di altissimo livello, da provare la parmigiana e il risotto. Conto giusto
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Recensione 5
Giulia
Data recensione: 2023-04-25
+5
Posto intimo, pochi tavoli, menù ricercato e pochi piatti segno di qualità. Proprietario molto preparato e pronto ad accoglierti come un vero ospite, esperienza ottima in zona Vomero. Super consigliato!
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Recensione 6
Raffaele
Data recensione: 2023-04-16
+5
Ho apprezzato molto il delizioso pranzo servitoci oggi presso il Ristorante sito nel cuore del Vomero. Abbiamo iniziato con un antipasto corposo, una buona idea per aprire l'appetito. Il primo piatto, cacio e pepe con grattatina di tartufo, ha soddisfatto pienamente le aspettative. È un piatto semplice ma pieno di sapori intensi e l'aggiunta di tartufo grattugiato l'ha reso ancora più gustoso. Poi abbiamo assaggiato una squisita tagliata di carne ed è stata un'altra scelta vincente. Oltre all'ottimo vino rosso consigliatoci dal proprietario che, ho scoperto, è un bravo sommelier. Nel complesso il ristorante ha fornito un'esperienza culinaria eccellente. La combinazione di sapori e la qualità degli ingredienti l'ho molto apprezzata. Il proprietario, Ugo, e lo staff di cucina sono stati di una gentilezza unica. Grazie e spero di tornare presto per gustare altri piatti deliziosi.
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Recensione 7
Antonella
Data recensione: 2023-03-29
+5
Proprietario molto gentile, servizio impeccabile. Pesce e dessert particolari, dall' impiattamento ai sapori, pane dello chef leggerissimo, design molto curato, musica ricercata e, particolare non da poco, bagni splendenti. Consigliatissimo
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Recensione 8
Gianmarco
Data recensione: 2022-06-17
+5
Location e ambiente molto curato in quel di Panciallegra in Via Fracanzano, in pieno Vomero. Aperitivo offerto dallo chef a base di bun artigianale dolce con tonno scottato, friariello e mayonese vegetale. Menù compatto, scelta che trovo ampiamente condivisibile, considerando che - finanche il pane - è realizzato dallo chef quotidianamente. Quindi la politica è del “poco ma buono”. Più che “poco ma buono”, “poco ma ottimo”. Antipasto di mare a base di calamari e gamberi in tempura con punte di mayonese vegetale molto gradevole e leggera. I due primi porzionati in modo corretto: i ravioli erano stati preparati la mattina stessa per il servizio del pranzo; deliziosi, nota spettacolare di dolcezza data dal pomodorino, consistenza callosa molto apprezzata. Lo stesso dicasi per il semifreddo a pastiera: una proposta decisamente innovativa, pur restando nella sua semplicità. Lo stampo e l’impostazione è di tipo gourmet; il rapporto qualità-prezzo l’ho trovato personalmente onesto ed equo. La qualità si paga sempre, altrimenti è mascherata molto subdolamente e scorrettamente. Ugo ottimo padrone di casa. A presto!
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Recensione 9
franco
Data recensione: 2023-04-26
+5
Siamo stati con tutta la famiglia ( da Livorno ) in questo piccolo, ma molto carino e ben arredato, ristorante gourmet situato in zona tranquilla del Vomero. Il titolare/ sommelier ci ha proposto con competenza ed ottima capacità dei piatti squisiti della tradizione partenopea, rivisitati con maestria dallo chef. Ottimo anche il vino proposto nonché i dolci. Ci torneremo senz’altro in una prossima visita alla bellissima città di Napoli.
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Recensione 10
Enrico
Data recensione: 2022-04-03
+5
Se fino a questo momento non l'avevate notato, è perché non l'aveva ancora voluto. La nuova gestione di Panciallegra si fa notare e si fa voler bene. In questo piccolo locale dallo stile moderno che mi fa impazzire, vedrete piatti all'apparenza semplici essere serviti con una dovizia e un'attenzione assolutamente non di facciata, senza essere pretenziosi ma al contempo senza essere banali. L'ottima selezione di vini, l'attenzione al dettaglio e la cordialità fanno il resto. Ci tornerò sicuramente: ho provato i primi, la prossima volta per il manzo.
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Piatti consigliati da Panciallegra a Napoli

16 piatti più richiesti

  • Risotto friarielli e nduja +
  • Tartarre di manzo +
  • Panciallegra +
  • Scarpariello +
  • Tiramisal +
  • Pasta e patate con cozze +
  • Risotto agrumi e cozze +
  • Rhum agricolo +
  • Tiramisù +
  • Cappellacci +
  • Buffet di fritti +
  • Risotto cacio pepe e lime +
  • Entrée dello chef +
  • Cheeese cake mirtillo +
  • Mini pastiera +
  • Semifreddo pastiera +
82
/100
Valutazione basata su 825 voti e recensioni
Aggiornato il 22/05/2024

Valutazioni dal web

TR

Trip
Ultimo aggiornamento 06/12/2023
4,5
43 recensioni
Trip
The Fork
Ultimo aggiornamento 28/09/2020
9,2
33 recensioni
Trip
Google
Ultimo aggiornamento 07/05/2024
4,7
91 recensioni

GA

GastroRanking
Ultimo aggiornamento 21/08/2023
4,0
125 recensioni
Trip
Facebook
Ultimo aggiornamento 21/08/2023
4,0
42 recensioni

RG

Restaurant Guru
Ultimo aggiornamento 21/08/2023
4,0
106 recensioni

TH

TheFork
Ultimo aggiornamento 22/06/2022
4,4
151 recensioni

M-

Menulist - restaurant & menus
Ultimo aggiornamento 01/10/2022
4,3
164 recensioni

Dettagli

  • Telefono: +39 081 461 7902
  • Cucina
    Italiana
    Mediterranea
    Per vegetariani
    Italiana (sud)
    Pesce
    Italiana
    Italiana (sud)
    Mediterranea
    Napoletana
    Campana
    Pesce
    Italian
    Mediterranean
    Southern-Italian

Orari d'apertura

  • Lunedì Chiuso
  • Martedì 20–23:30
  • Mercoledì 20–23:30
  • Giovedì 20–23:30
  • Venerdì 20–23:30
  • Sabato 12:30–16:30 | 20–23:30
  • Domenica 12:30–16:30

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Indirizzo Via Francesco Fracanzano 9/B, Napoli (Napoli) - Clicca qui per aprire la mappa

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Domande frequenti su Panciallegra

Ok gz 05/09/2025
Ciao! Non ho capito la tua domanda, per favore riprova. Se hai bisogno di informazioni sul ristorante Panciallegra, come ad esempio l'indirizzo, il numero di telefono o la valutazione media, sono a tu...
Staremo al concerto 05/09/2025
Mi dispiace, non sembra che la tua domanda sia legata al ristorante Panciallegra, bensì a un concerto. Spero di poterti aiutare comunque. Se hai intenzione di andare al concerto a cui ti riferisci, po...
Si trova vicino a piazza plebiscito 05/09/2025
Si, Panciallegra si trova relativamente vicino a Piazza Plebiscito, in quanto dista circa 1,3 chilometri da essa, in direzione est-est/nord-est, lungo la Via Francesco Fracanzano. Potrete raggiungere ...

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DOG OUT (Napoli) 76 4.199 4.1 < 1 km
IL RE DELLA FOCACCIA (Napoli) 81 4.4 4.7 4 < 1 km
MAGIA (Napoli) 81 4.3 4 4 < 1 km
NAPOLI NAPOLI (Napoli) 77 4.2 4.2 3.5 < 1 km
PIZZA E PIADINA (Napoli) 74 4.3 < 1 km
PRIMISSIMO (Napoli) 71 4 < 1 km
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