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La Locanda Di Carnaiola

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Via della Ripa - Montegabbione

72/100
307 voti ·20-30 €
Carne
- Insalate
- Primi piatti
- Gastronomia
- Veggy
Consigliato da 2 utenti

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14/11
La Locanda di Desideria a Fabro è un'autentica trattoria umbra che conquista con la genuinità della sua cucina tradizionale. Situata nel suggestivo centro storico, l'atmosfera medievale ben conservata crea il contesto ideale per assaporare i piatti tipici della regione. I clienti lodano particolarmente le pappardelle fatte in casa al ragù di cinghiale e i pici all'aglione, preparati con cura e ingredienti di qualità. Molto apprezzati anche l'antipasto Desideria e i gnocchetti alle ortiche, che sorprendono per creatività. Secondo le recensioni, il cibo è veramente buono e valorizzato da una selezione di prodotti genuini. L'ambiente è caratteristico e pulito, con tavoli ben disposti. Il personale si dimostra cordiale e disponibile, accogliendo gli ospiti con gentilezza anche in caso di imprevisti. La fascia di prezzo (20-30€) rispecchia la qualità proposta. Perfetto per chi cerca un'esperienza autentica della cucina umbra in un'atmosfera intima e storica.

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Antipasto
Bestseller
Pappardelle Fatte In Casa Al Ragù Di Cinghiale
Bestseller
Pici All'aglione
Bestseller

1 Antipasti

Antipasto
Hot

2 Menu del giorno

Pappardelle Fatte In Casa Al Ragù Di Cinghiale
Pici All'aglione
Pappa Al Pomodoro
Tagliatelle Ai Funghi Porcini
Gnocchetti Alle Ortiche

3 Verdure

Cinghiale Alla Parranese E Verdure Cotte

4 Primi Piatti

Gnocchi Con Zucchine
Ravioli Met Spinazie En Ricotta
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Recensioni


Le recensioni degli utenti sul menù di La Locanda Di Carnaiola

Recensione 1
anna
Data recensione: 2021-08-31
+5
Locale caratteristico, pulito, personale gentilissimo e molto attento al rispetto delle attuali regole. Il mangiare buonissimo. Ho mangiato un cinghiale in umido divino! Anche le fettuccine al ragù buonissime...ci ritorneremo sicuramente casomai con pernotto in paese per 3/4 giorni
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Recensione 2
Cinzia
Data recensione: 2021-08-22
+3
Buoni i piatti al tartufo, la fiorentina (spacciata per fiorentina da 1 kilo ma portata a tavola senza pesarla) presentata sul piatto già tagliata e condita (cosa da non fare mai) ma la cosa più sconvolgente è stata la sufficienza con cui siamo stati serviti. Mi raccomando..... Controllate il conto, ci sono stati addebitati due coperti e un primo in più. Il conto vengono a prenderlo al tavolo.... Il resto lo devi andare a ritirare alla cassa
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Recensione 3
irene
Data recensione: 2021-08-24
+5
Semplicemente eccellente. La pasta fatta a mano da loro. I Pici e le Pappardelle come non li abbiamo mangiati in tutta la Toscana. Gentilezza della cameriera e simpatia dello chef. Locale altamente consigliato!!! Anche per chi è in autostrada e vuole fare un pit stop uscendo a Fabro 😊
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Recensione 4
Francesco
Data recensione: 2021-08-07
+4
Una bella scoperta in una località dove non ce la si aspetterebbe, piatti buoni, bel menu e personale all'altezza, prezzi giusti.
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Recensione 5
Sofia
Data recensione: 2021-08-27
+1
La bellissima sala e ubicazione del ristorante non sono valse un'attesa lunghissima e un pasto decisamente scadente. Pasta impaccata, gnocchetti insipidi che sapevano di farina, verdure affogate nell'olio e filetto di maiale durissimo. è la prima volta che scrivo una recensione negativa a un ristorante ma ritengo che visto il conto salatissimo che ci è stato presentato alla fine qualche potenziale cliente potrebbe essere contento di ricevere queste informazioni prima di rimanere deluso.
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Recensione 6
Chry
Data recensione: 2021-08-05
+5
I primi piatti eccezionali! Servizio celere e cortesia!
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Recensione 7
lucio
Data recensione: 2021-08-13
+5
Un salto all'indietro nel tempo ma, contemporaneamente, nel presente. Una cucina regionale rivisitata e proposta con le contaminazioni che da sempre arricchiscono, i popoli come le diverse cucine del mondo si muovono e ci consentono, dove viviamo, di saggiare la maestosità di gusti fusi nei nostri. Lo chef Loris preparato e giovane, applica alla cucina di un tempo le nuove tecnologie che permettono cotture efficienti, il pane fatto in casa come una volta, le volte del castello che sono testimoni di un tempo trascorso e Desideria che ti fa sentire a casa appena si varca la porta della locanda.
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Recensione 8
paola
Data recensione: 2021-08-29
+2
Posto bello internamente ma rumorosissimo. Abbiamo aspettato un tempo interminabile perché i piatti ordinati arrivassero, per poi ricevere antipasto sbagliato, gnocchetti all'ortica piuttosto scialbi e carne durissima. Non lo consiglio.
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Recensione 1
SKEGGEIMPAZZITE
Data recensione: 2025-08-15
+5
Che dire, mi ricordavo che si mangiava bene e ora dopo un anno non posso dire diversamente. Cibo veramente buono! Assolutamente cordiali, abbiamo telefonato che per problemi in autostrada …
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Recensione 2
Federico
Data recensione: 2025-08-15
+5
Ristorante-trattoria nel centro storico di Carnaiola di Fabro. Si trova in una costruzione medievale però tenuta molto bene. Hanno tutti i piatti tipici umbri e li preparano con cura. Il personale è cordiale e disponibile. I prezzi sono poco più alti della media, però i prodotti sono di qualità. Lo consiglio.
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Recensione 3
Simone
Data recensione: 2025-09-15
+3
Abbiamo pranzato presso questo locale sito in un vecchio borgo umbro. Il locale su presenta molto bene, il cibo è buono, purtroppo non è valorizzato da una bella prestazione, il personale di sala sebbene educato, non ha "scuola" di servizio …
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Recensione 4
Leo
Data recensione: 2025-04-15
+4
Trovato questo bel ristorante grazie al volantinaggio, idea super!!!apparte gli scherzi il locale e’ molto caratteristico e antico e sopratutto pulito , ben disposto con i tavoli e bancone.siamo stati accolti dall ottimo servizio delle due …
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Recensione 5
Daria
Data recensione: 2025-11-15
+4
Il posto è molto bello, in questo bel borgo tranquillo e molto carino. Abbiamo mangiato molto bene le porzioni sono più che giuste ma i prezzi , per essere una locanda, sono un po' alti. Servizio un po' in difficoltà, erano due ragazzi giovani a gestire la sala. Ottimo l antipasto Desideria e i pici fuori menù!!
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Recensione 6
Daniele
Data recensione: 2025-08-15
+5
È una valida alternativa ai soliti ristoranti. Tutto il cibo è stato buonissimo e ricercato. Servizio ottimo e veloce. Consigliato
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Recensione 7
Umbria
Data recensione: 2025-11-15
+5
Dopo una Bellissima escursione nella parte occidentale dell'Umbria 💯✌️ abbiamo deciso di abbinare il pranzo in questo grazioso ristorante che si trova adiacente le mura del Castello di Carnaiola... Appena entrati, la vista di un bel camino …
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Recensione 8
Carmine
Data recensione: 2025-11-15
+4
Ristorante ai piedi di un antico castello medievale. All’interno caratteristiche volte in mattoni pressati. Personale gentile e disponibile al dialogo. Cibi e piatti tipici della cucina toscana. Eccellente la classica fiorentina ma buoni …
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Recensione 9
Anita
Data recensione: 2025-11-15
+4
Locale caratteristico, buono il cibo e bella l'atmosfera. Staff gentile . Consigliato
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Recensione 10
Raffaella
Data recensione: 2025-06-15
+5
Location a dir poco strepitosa, volte in pietra originali all'interno del locale, la ragazza che serviva ai tavoli di una squisitezza unica, cibo eccellente. Per non parlare del rapporto qualità prezzo. …
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72
/100
Valutazione basata su 307 voti e recensioni
Aggiornato il 15/11/2025

Valutazioni dal web

Trip
Google
Ultimo aggiornamento 04/05/2021
4,1
245 recensioni

Dettagli

  • Telefono: 0763-832892
  • Cellulare: 3463629807

Orari d'apertura

  • Lunedì 12:15–15, 19:15–22
  • Martedì 12:15–15, 19:15–22
  • Mercoledì Chiuso
  • Giovedì 12:15–15, 19:15–22
  • Venerdì 12:15–15, 19:15–22
  • Sabato 12:15–15, 19:15–22
  • Domenica 12:15–15, 19:15–22

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Mappa

Indirizzo Via della Ripa, Montegabbione (Terni) - Clicca qui per aprire la mappa

Descrizione di La Locanda Di Carnaiola

La Locanda di Desideria a Fabro è un'autentica trattoria umbra che conquista con la genuinità della sua cucina tradizionale. Situata nel suggestivo centro storico, l'atmosfera medievale ben conservata crea il contesto ideale per assaporare i piatti tipici della regione. I clienti lodano particolarmente le pappardelle fatte in casa al ragù di cinghiale e i pici all'aglione, preparati con cura e ingredienti di qualità. Molto apprezzati anche l'antipasto Desideria e i gnocchetti alle ortiche, che sorprendono per creatività. Secondo le recensioni, il cibo è veramente buono e valorizzato da una selezione di prodotti genuini. L'ambiente è caratteristico e pulito, con tavoli ben disposti. Il personale si dimostra cordiale e disponibile, accogliendo gli ospiti con gentilezza anche in caso di imprevisti. La fascia di prezzo (20-30€) rispecchia la qualità proposta. Perfetto per chi cerca un'esperienza autentica della cucina umbra in un'atmosfera intima e storica.
Descrizione del 14/11/2025 06:20

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Caratteristiche

Accessibilità
Ha un bagno accessibile in sedia a rotelle
Dispone di ingresso accessibile in sedia a rotelle
Dispone di tavoli accessibili in sedia a rotelle
Servizio
Ha tavoli all'aperto
Prevede la consumazione sul posto
In evidenza
Dispone di camino
Propone musica dal vivo
Offre un'ottima carta dei vini
Serve ottimi dessert
Serve ottimo caffè
Ha tavoli su terrazza panoramica
Consigliato per
Consigliato per il pranzo
Consigliato per la cena
Adatto per mangiare da soli
Proposte
Serve alcolici
Serve birra
Serve caffè
🥙
Serve cibo sano
Serve pasti fino a tarda sera
Serve superalcolici
Serve vino
Ristorazione
Serve il pranzo
Serve la cena
Serve dessert
Dispone di tavoli
Offre servizio al tavolo
Servizi
Ha un bar
Dispone di toilette
Dispone di Wi-Fi
Wi-Fi gratuito
Ambiente
Accogliente
👕
Casual
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Romantico
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Tranquillo
Frequentazione
Adatto alle famiglie
Adatto ai gruppi
LGBTQ+ friendly
È un luogo sicuro per transgender
Frequentato da turisti
Pianificazione
Prenotazione cena consigliata
Accetta prenotazioni
Pagamenti
Accetta carte di credito
Accetta carte di debito
Accetta pagamentI mobile NFC
Bambini
Adatto ai bambini
Dispone di seggioloni per bambini
Parcheggio
È abbastanza difficile trovare un posto auto
Parcheggio gratuito
Parcheggio in strada gratuito
Animali domestici
Cani ammessi

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Domande frequenti su La Locanda Di Carnaiola
Il personale parla lingue straniere? 23/04/2025
Non ho informazioni specifiche sul personale del ristorante La Locanda Di Carnaiola, ma è comunque prassi comune in molti ristoranti italiani che il personale parli almeno un'altra lingua, in generale...

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 Distanza
La Locanda Di Carnaiola (Montegabbione) 72 4.1
Ristorante L'Ape Regina (Monteleone d'Orvieto) 74 4.3 4 4 3 km
La Tana del Gufo (Monteleone d'Orvieto) 82 4.7 4 4 4 km
Seven Cafè (Monteleone d'Orvieto) 89 4.7 4.5 5 4 km
La Locanda di Desideria (Fabro) 77 4 4.4 4 5 km
ristorante "la Castagneta" (Ficulle) 73 3.9 4 8 km
La Bettola del Buttero (Fabro) 81 4.3 4.2 4 9 km

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