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Marcelin

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Piazzale della Vecchia Segheria 1 - Monta

92/100
Consigliato da 12 utenti

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Topinambur
Bestseller
€15,00
Gamberi in ceviche di cavolo rosso, sesamo e shisso
Bestseller
€18,00
Piccoli plin in farcia di stinco di vitello e crema di Castelmagno
Bestseller
€16,00

1 Antipasti

Topinambur
Hot
€15,00
Gamberi in ceviche di cavolo rosso, sesamo e shisso
€18,00
Lumache di Cherasco al Calvados, mais ed erbe
€15,00
Rape e salsiccia con castagne e brodo di dashi
€15,00
Foglie, ricci di mare, gin e ginepro
€16,00

2 Primi

Piccoli plin in farcia di stinco di vitello e crema di Castelmagno
€16,00
Gnocchetti di patate, crema di fave e gamberi di fiume
€17,00
Pappardelle, midollo, zafferano e fava tonka
€20,00
Rigatoni all’aglio nero, merluzzo, olio, chorizo e crema di bufala
€20,00
Risotto alla senape e nocciola
€16,00

3 Secondi

Guancia fondente al Roero e pastinache
€24,00
Sella di capriolo, mele cotogne alla birra Menabrea e lampascioni
€28,00
Maialino croccante, laccato al masala e verdure amare
€27,00
Salmerino, zucca, caffè e coriandolo
€24,00
Rombo alla vaniglia, cardi e cocco
€28,00

4 Dessert

E’ nata la panna cotta
€14,00
I gusti del cioccolato
€14,00
Pompelmo, timo e olio extra vergine di oliva
€12,00
Montebianco e tuberi
€13,00
Olive taggiasche e vaniglia del Madagascar
€14,00

5 Antipasto

Merluzzo al verde pistacchio
€16,00
Ostriche e lampone in ceviche
€19,00
Coniglio nocciolato leggero
€17,00
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Recensioni

Dicono di noi:

Marcelin a Monta è un ristorante di alta qualità che propone una cucina innovativa e curata, con un menu che spazia da piatti di pesce a quelli di carne e dolci. I piatti sono presentati con grande attenzione al dettaglio e sono di grande qualità. Il prezzo medio è elevato, ma la qualità del cibo e del servizio lo giustificano. Il personale è preparato, attento e professionale, creando un'atmosfera accogliente e raffinata. È un locale da consigli...

Le recensioni degli utenti sul menù di Marcelin

Recensione 1
Alessandro
Data recensione: 2021-08-16
+5
Un luogo in cui si mescolano tradizione e innovazione, senza mai sfociare nell'assurdo. I piatti offerti sono tutti da scoprire, e fanno comprendere q ...
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Recensione 2
dina
Data recensione: 2018-10-24
+5
Bellissimo locale. Molto gentili. Ottimi piatti...direi ristorante in continua crescita. Direi da stella Michelin. Prezzi non proprio abbordabili...ma ...
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Recensione 3
Alberto
Data recensione: 2021-12-20
+5
Posto molto particolare, i dipendenti fanno molta attenzione ai bisogni dei clienti, ad ogni portata hanno dato una breve spiegazione sulla composizio ...
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Recensione 4
Jessica
Data recensione: 2019-12-25
+5
Locale molto raffinato e curato nei dettagli. La presentazione dei piatti è ottima come lo è il sapore. Gusti diversi e ben abbinati che soddisfano il ...
Leggi la recensione
Recensione 5
maria
Data recensione: 2020-10-22
+5
Le parole non possono esprimere ciò che il mio palato ha provato. Ottima cucina, bella location e personale eccellente. Ci tornerò presto ...
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Recensione 6
Marcello
Data recensione: 2019-07-08
+5
Un viaggio culinario a dir poco fantastico...piatti ricchi di sapori ed estro...una carta dei vini molto ricca fanno questo ristorante degno di far pa ...
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Recensione 7
Renata
Data recensione: 2019-06-22
+5
Locale bellissimo. Personale presente ma discreto. Lo chef Andrea Ferrucci ... piatti ottimi molto particolari. ...
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Recensione 8
LUIGI
Data recensione: 2022-10-22
+5
Pranzo in 4 per il compleanno di mio figlio. Grande Angelo e grande lo staff per l'ambiente, il servizio e la cortesia, grande chef Ferrucci per le ma ...
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Recensione 9
Simonetta
Data recensione: 2022-06-12
+5
Siamo stati di recente in questo gioiellino di ristorante, ubicato all'interno di una struttura molto raffinata e ben curata nei minimi dettagli.  Tut ...
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Recensione 10
Walter
Data recensione: 2022-07-15
+4
Chef ottimo, altrettanto il servizio ai tavoli. Vini ricercati, ho trovato una gamma di vini israeliani che non mi aspettavo di trovare. Complimenti. ...
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Piatti consigliati da Marcelin a Monta

9 piatti più richiesti

  • Agnello alle spezie +
  • Olio del garda e olio toscano con pane ai cereali +
  • Degustazione di olio +
  • È nata la panna cotta +
  • Dolce squisito +
  • Pane e grissini +
  • Vitello tonnato zero gradi +
  • Piccione +
  • Insalata fresca +
92
/100
Valutazione basata su 1206 voti e recensioni
Aggiornato il 08/11/2024

Valutazioni dal web

TR

Trip
Ultimo aggiornamento 02/12/2023
4,5
295 recensioni
Trip
The Fork
Ultimo aggiornamento 01/10/2020
9,1
46 recensioni
Trip
Google
Ultimo aggiornamento 06/05/2024
4,6
195 recensioni
Trip
Facebook
Ultimo aggiornamento 24/07/2021
5,0
48 recensioni

RG

Restaurant Guru
Ultimo aggiornamento 24/07/2021
4,6
444 recensioni

TH

TheFork
Ultimo aggiornamento 06/05/2024
4,5
118 recensioni

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Menu principale
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Menu testuale
Menu testuale

Dettagli

  • Telefono: +39 0173 975569
    • Cucina
    Italiana
    Mediterranea
    Europea
    Per vegetariani
    Opzioni senza glutine
    Opzioni vegane
    Pesce
    Italiana
    Mediterranea
    Pesce
    Europea

Orari d'apertura

  • Lunedì Chiuso
  • Martedì 12–14:30 | 19:30–22:30
  • Mercoledì 12–14:30 | 19:30–22
  • Giovedì 12–14:30 | 19:30–22
  • Venerdì 12–14:30 | 19:30–22
  • Sabato 12–14:30 | 19:30–22
  • Domenica 12–14:30

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Indirizzo Piazzale della Vecchia Segheria 1, Monta (Cuneo) - Clicca qui per aprire la mappa

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TR
 Distanza Guida Michelin
Marcelin (Monta) 92 4.6 5 4.5 Guida Michelin
Art-E (Cuneo) 73 4.6 3 < 1 km
Pedala Pizza (Monta) 80 5 4 5 < 1 km
La Nostra Terra di Mezzo Ristopub (Monta) 78 4.3 4 4.5 < 1 km
Villa Tiboldi (Canale) 100 4.7 4.5 2 km Guida Michelin
Castlè (Monta) 80 4.3 4 2 km
All' Enoteca (Canale) 100 4.6 5 4.5 3 km Guida Michelin
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