Sabrina
Data recensione: 2021-03-10
Data recensione: 2021-03-10
+5
Il miglior pastificio che conosca, non solo perché ogni prodotto è davvero buonissimo, genuino, equilibrato e invitante anche per gli occhi... Ma soprattutto perché i proprietari sono delle persone meravigliose, professionali, solari, piene di fantasia, che ci hanno accolto e fatto sentire come a casa.
La pasta ripiena è quella che mi ha colpito di più: ravioli con radicchio, gorgonzola e noci o alla zucca o con rosolaccio e ricotta... ingredienti di stagione e provenienti da realtà vicine. Il tutto, preparato e impiattato con amore, mi si scioglieva in bocca e mi ha riportata con la mente a quando ero bambina. Un viaggio sensoriale e per l'anima.
È sicuramente uno dei miei nuovi posti preferiti. Non vedo l'ora di tornare!
Consigliatissimo!
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